Рецепт Макароны с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны с индейкой

Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 400 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Индейка 1 кат. (Жарка) 650 г
Масло Подсолнечное Нерафинированное [Юг Руси] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 262.6 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 641 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 7.7% 494 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 7.4% 514 г
Углеводы 25.8 г 219 г 11.8% 4.5% 849 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.8% 1000 г
Вода 40.7 г 2273 г 1.8% 0.7% 5585 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.8 мкг 900 мкг 0.5% 0.2% 18750 г
Ретинол 0.007 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 1.8% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 2.2% 1748 г
Витамин В4, холин 74.3 мг 500 мг 14.9% 5.7% 673 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 2.8% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 3.6% 1070 г
Витамин В9, фолаты 4.221 мкг 400 мкг 1.1% 0.4% 9476 г
Витамин C, аскорбиновая 1.1 мг 90 мг 1.2% 0.5% 8182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.739 мг 15 мг 4.9% 1.9% 2030 г
Витамин Н, биотин 0.966 мкг 50 мкг 1.9% 0.7% 5176 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6.6004 мг 20 мг 33% 12.6% 303 г
Ниацин 3.77 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.85 мг 2500 мг 6.8% 2.6% 1472 г
Кальций, Ca 17.14 мг 1000 мг 1.7% 0.6% 5834 г
Кремний, Si 0.999 мг 30 мг 3.3% 1.3% 3003 г
Магний, Mg 18.48 мг 400 мг 4.6% 1.8% 2165 г
Натрий, Na 29.71 мг 1300 мг 2.3% 0.9% 4376 г
Сера, S 177.74 мг 1000 мг 17.8% 6.8% 563 г
Фосфор, P 155.2 мг 800 мг 19.4% 7.4% 515 г
Хлор, Cl 40.8 мг 2300 мг 1.8% 0.7% 5637 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.1 мкг ~
Бор, B 20.1 мкг ~
Железо, Fe 1.383 мг 18 мг 7.7% 2.9% 1302 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 16667 г
Кобальт, Co 8.441 мкг 10 мкг 84.4% 32.1% 118 г
Марганец, Mn 0.0994 мг 2 мг 5% 1.9% 2012 г
Медь, Cu 328.92 мкг 1000 мкг 32.9% 12.5% 304 г
Молибден, Mo 14.802 мкг 70 мкг 21.1% 8% 473 г
Никель, Ni 0.301 мкг ~
Рубидий, Rb 47.7 мкг ~
Селен, Se 0.088 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Фтор, F 5.97 мкг 4000 мкг 0.1% 67002 г
Хром, Cr 5.49 мкг 50 мкг 11% 4.2% 911 г
Цинк, Zn 1.7011 мг 12 мг 14.2% 5.4% 705 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.649 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.7 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.955 г ~
Валин 0.804 г ~
Гистидин* 0.435 г ~
Изолейцин 0.81 г ~
Лейцин 1.376 г ~
Лизин 1.182 г ~
Метионин 0.392 г ~
Метионин + Цистеин 0.553 г ~
Треонин 0.706 г ~
Триптофан 0.259 г ~
Фенилаланин 0.734 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.245 г ~
Заменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аланин 0.939 г ~
Аспарагиновая кислота 1.461 г ~
Гидроксипролин 0.117 г ~
Глицин 0.892 г ~
Глутаминовая кислота 3.43 г ~
Пролин 0.94 г ~
Серин 0.692 г ~
Тирозин 0.511 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.15 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.745 г ~
17:0 Маргариновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.884 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.254 г min 16.8 г 19.4% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.164 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.238 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.137 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.708 г от 11.2 до 20.6 г 15.3% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.694 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.102 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Макароны с индейкой составляет 262,6 кКал.

  • Порция = 166 гр (435.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 262.6 кКал -%
Белки 15.4 г -%
Жиры 10.9 г -%
Углеводы 25.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 40.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С ИНДЕЙКОЙ

Макароны с индейкой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,9 %, витамином PP - 33 %, фосфором - 19,4 %, кобальтом - 84,4 %, медью - 32,9 %, молибденом - 21,1 %, хромом - 11 %, цинком - 14,2 %

Чем полезен Макароны с индейкой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны с индейкой, калорийность 262,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с индейкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги