Рецепт Овсяной пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяной пирог

Банан 380 г
Яблоко 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" 150 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 250 г
Сахар песок 40 г
Сахар, коричневый 10 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 10 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяной пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.1 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1045 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 4.1% 1520 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 3.9% 1600 г
Углеводы 27.5 г 219 г 12.6% 7.8% 796 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.9% 1053 г
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 1.6% 3782 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.3 мкг 900 мкг 4.7% 2.9% 2128 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.8% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 4.5% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 4.3% 1440 г
Витамин В4, холин 45.72 мг 500 мг 9.1% 5.6% 1094 г
Витамин В5, пантотеновая 0.501 мг 5 мг 10% 6.2% 998 г
Витамин В6, пиридоксин 0.232 мг 2 мг 11.6% 7.2% 862 г
Витамин В9, фолаты 10.317 мкг 400 мкг 2.6% 1.6% 3877 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 2.4% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 5.5 мг 90 мг 6.1% 3.8% 1636 г
Витамин D, кальциферол 0.258 мкг 10 мкг 2.6% 1.6% 3876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.552 мг 15 мг 3.7% 2.3% 2717 г
Витамин Н, биотин 8.189 мкг 50 мкг 16.4% 10.2% 611 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.8423 мг 20 мг 9.2% 5.7% 1086 г
Ниацин 0.502 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.77 мг 2500 мг 11.6% 7.2% 860 г
Кальций, Ca 119.89 мг 1000 мг 12% 7.4% 834 г
Кремний, Si 32.733 мг 30 мг 109.1% 67.7% 92 г
Магний, Mg 45.86 мг 400 мг 11.5% 7.1% 872 г
Натрий, Na 166.22 мг 1300 мг 12.8% 7.9% 782 г
Сера, S 47.45 мг 1000 мг 4.7% 2.9% 2107 г
Фосфор, P 138.7 мг 800 мг 17.3% 10.7% 577 г
Хлор, Cl 77.34 мг 2300 мг 3.4% 2.1% 2974 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34 мкг ~
Бор, B 184.3 мкг ~
Ванадий, V 1.33 мкг ~
Железо, Fe 1.547 мг 18 мг 8.6% 5.3% 1164 г
Йод, I 5.97 мкг 150 мкг 4% 2.5% 2513 г
Кобальт, Co 2.373 мкг 10 мкг 23.7% 14.7% 421 г
Литий, Li 1.482 мкг ~
Марганец, Mn 0.7613 мг 2 мг 38.1% 23.6% 263 г
Медь, Cu 133.34 мкг 1000 мкг 13.3% 8.3% 750 г
Молибден, Mo 3.862 мкг 70 мкг 5.5% 3.4% 1813 г
Никель, Ni 3.578 мкг ~
Олово, Sn 4.17 мкг ~
Рубидий, Rb 33.6 мкг ~
Селен, Se 8.977 мкг 55 мкг 16.3% 10.1% 613 г
Стронций, Sr 5.65 мкг ~
Фтор, F 20.98 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19066 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 1.9% 3289 г
Цинк, Zn 0.8316 мг 12 мг 6.9% 4.3% 1443 г
Цирконий, Zr 0.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.95 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.226 г ~
Валин 0.192 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.24 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.156 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.309 г ~
Заменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аланин 0.171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.315 г ~
Глицин 0.238 г ~
Глутаминовая кислота 0.565 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.2 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.446 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.188 г min 16.8 г 7.1% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.811 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.551 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.502 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Овсяной пирог составляет 161,1 кКал.

  • Порция = 113 гр (182 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161.1 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 27.5 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 60.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОЙ ПИРОГ

Овсяной пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,6 %, витамином H - 16,4 %, калием - 11,6 %, кальцием - 12 %, кремнием - 109,1 %, магнием - 11,5 %, фосфором - 17,3 %, кобальтом - 23,7 %, марганцем - 38,1 %, медью - 13,3 %, селеном - 16,3 %

Чем полезен Овсяной пирог

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяной пирог, калорийность 161,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяной пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги