Рецепт Табуле с кускусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Табуле с кускусом

Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка))	300 г
Перец красный сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка))	170 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка))	10 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка))	12 г
Масло оливковое	40 г
Перец черный молотый	1 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Орегано, сушеный	3 г
Кус-кус, приготовленный	341 г
Сок лимонный	10 г

Способ приготовления

Смешать готовый кус-кус с мелко нарезанными овощами и зеленью, сбрызнуть соком лимона. Добавить оливковое масло, соль и черный молотый перец и орегано (можно заменить на 3 ст. л. мелко нарезанной мяты). Дать настояться часа два, чтобы кус-кус пропитался ароматами.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Табуле с кускусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	95.5 ккал	1684 ккал	5.7%	6%	1763 г
Белки	2 г	76 г	2.6%	2.7%	3800 г
Жиры	4.6 г	56 г	8.2%	8.6%	1217 г
Углеводы	11.2 г	219 г	5.1%	5.3%	1955 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	6.3%	1667 г
Вода	80 г	2273 г	3.5%	3.7%	2841 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	108.4 мкг	900 мкг	12%	12.6%	830 г
альфа Каротин	0.067 мкг	~
бета Каротин	0.652 мг	5 мг	13%	13.6%	767 г
бета Криптоксантин	0.077 мкг	~
Ликопин	0.007 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	16.16 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.058 мг	1.5 мг	3.9%	4.1%	2586 г
Витамин В2, рибофлавин	0.039 мг	1.8 мг	2.2%	2.3%	4615 г
Витамин В4, холин	3.86 мг	500 мг	0.8%	0.8%	12953 г
Витамин В5, пантотеновая	0.231 мг	5 мг	4.6%	4.8%	2165 г
Витамин В6, пиридоксин	0.156 мг	2 мг	7.8%	8.2%	1282 г
Витамин В9, фолаты	15.164 мкг	400 мкг	3.8%	4%	2638 г
Витамин C, аскорбиновая	56.57 мг	90 мг	62.9%	65.9%	159 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.951 мг	15 мг	6.3%	6.6%	1577 г
гамма Токоферол	0.087 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.419 мкг	50 мкг	0.8%	0.8%	11933 г
Витамин К, филлохинон	28.9 мкг	120 мкг	24.1%	25.2%	415 г
Витамин РР, НЭ	0.8551 мг	20 мг	4.3%	4.5%	2339 г
Ниацин	0.371 мг	~
Бетаин	0.043 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	155.92 мг	2500 мг	6.2%	6.5%	1603 г
Кальций, Ca	20.04 мг	1000 мг	2%	2.1%	4990 г
Магний, Mg	13.79 мг	400 мг	3.4%	3.6%	2901 г
Натрий, Na	225.19 мг	1300 мг	17.3%	18.1%	577 г
Сера, S	5.31 мг	1000 мг	0.5%	0.5%	18832 г
Фосфор, P	26.2 мг	800 мг	3.3%	3.5%	3053 г
Хлор, Cl	358.03 мг	2300 мг	15.6%	16.3%	642 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	5.1 мкг	~
Бор, B	38.7 мкг	~
Железо, Fe	0.637 мг	18 мг	3.5%	3.7%	2826 г
Йод, I	1.24 мкг	150 мкг	0.8%	0.8%	12097 г
Кобальт, Co	2.752 мкг	10 мкг	27.5%	28.8%	363 г
Марганец, Mn	0.1378 мг	2 мг	6.9%	7.2%	1451 г
Медь, Cu	79.65 мкг	1000 мкг	8%	8.4%	1255 г
Молибден, Mo	3.195 мкг	70 мкг	4.6%	4.8%	2191 г
Никель, Ni	4.372 мкг	~
Рубидий, Rb	51.5 мкг	~
Селен, Se	10.673 мкг	55 мкг	19.4%	20.3%	515 г
Фтор, F	8.1 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	49383 г
Хром, Cr	2.87 мкг	50 мкг	5.7%	6%	1742 г
Цинк, Zn	0.284 мг	12 мг	2.4%	2.5%	4225 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.137 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.063 г	~
Аргинин*	0.059 г	~
Валин	0.073 г	~
Гистидин*	0.033 г	~
Изолейцин	0.066 г	~
Лейцин	0.112 г	~
Лизин	0.043 г	~
Метионин	0.025 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.048 г	~
Триптофан	0.021 г	~
Фенилаланин	0.081 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.015 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.044 г	~
Аспарагиновая кислота	0.063 г	~
Глицин	0.048 г	~
Глутаминовая кислота	0.526 г	~
Пролин	0.165 г	~
Серин	0.07 г	~
Тирозин	0.045 г	~
Цистеин	0.043 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	13.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.786 мг	~
бета Ситостерол	4.484 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.593 г	~
18:0 Стеариновая	0.114 г	~
20:0 Арахиновая	0.038 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.012 г	min 16.8 г	17.9%	18.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.07 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.922 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.022 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.573 г	от 11.2 до 20.6 г	5.1%	5.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.565 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~

Энергетическая ценность Табуле с кускусом составляет 95,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	95.5 кКал	-%
	Белки	2 г	-%
	Жиры	4.6 г	-%
	Углеводы	11.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	80 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТАБУЛЕ С КУСКУСОМ

Табуле с кускусом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, бэта-каротином - 13 %, витамином C - 62,9 %, витамином K - 24,1 %, хлором - 15,6 %, кобальтом - 27,5 %, селеном - 19,4 %

Чем полезен Табуле с кускусом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Табуле с кускусом, калорийность 95,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Табуле с кускусом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Карл

2025-01-11

Калорийность: 1000 кКал

Витамины и минералы: 90%

Радмира

2025-01-10

Калорийность: 1023 кКал

Витамины и минералы: 84%

Татьяна Власова

2025-01-04

Калорийность: 1223 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Печень куриная в сметанном соусе

Блинчик протеиновый, печень куриная, грибы, сыр творожный сливочный огурец, салат

Яичница с колбаской Иля и Ксю

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе