Рецепт Лазанья куриная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лазанья куриная

Лазанья куриная 100 г
Листы лазаньи 5 штука
Куриная грудка (филе) (Тушение) 300 г
Томатное пюре, консервированное, с солью 150 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 40 г
Пшеничная мука, высшего сорта 40 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение) 500 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 30 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Подсолнечное масло 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лазанья куриная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.6 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1075 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 7.5% 844 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 9.8% 651 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 3.1% 2047 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.9% 3333 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 2% 3275 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.9 мкг 900 мкг 4.1% 2.6% 2439 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.7% 8772 г
Ликопин 2794.606 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.6% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 3.5% 1818 г
Витамин В4, холин 34.65 мг 500 мг 6.9% 4.4% 1443 г
Витамин В5, пантотеновая 0.514 мг 5 мг 10.3% 6.6% 973 г
Витамин В6, пиридоксин 0.216 мг 2 мг 10.8% 6.9% 926 г
Витамин В9, фолаты 6.471 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6181 г
Витамин В12, кобаламин 0.173 мкг 3 мкг 5.8% 3.7% 1734 г
Витамин C, аскорбиновая 2.01 мг 90 мг 2.2% 1.4% 4478 г
Витамин D, кальциферол 0.091 мкг 10 мкг 0.9% 0.6% 10989 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.923 мг 15 мг 12.8% 8.2% 780 г
гамма Токоферол 0.031 мг ~
Витамин Н, биотин 1.538 мкг 50 мкг 3.1% 2% 3251 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.6566 мг 20 мг 13.3% 8.5% 753 г
Ниацин 2.685 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.48 мг 2500 мг 8.3% 5.3% 1199 г
Кальций, Ca 71.3 мг 1000 мг 7.1% 4.5% 1403 г
Кремний, Si 0.334 мг 30 мг 1.1% 0.7% 8982 г
Магний, Mg 31.67 мг 400 мг 7.9% 5% 1263 г
Натрий, Na 88.81 мг 1300 мг 6.8% 4.3% 1464 г
Сера, S 80.77 мг 1000 мг 8.1% 5.2% 1238 г
Фосфор, P 99.8 мг 800 мг 12.5% 8% 802 г
Хлор, Cl 104.48 мг 2300 мг 4.5% 2.9% 2201 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.3 мкг ~
Бор, B 9.1 мкг ~
Ванадий, V 3.08 мкг ~
Железо, Fe 0.724 мг 18 мг 4% 2.6% 2486 г
Йод, I 3.79 мкг 150 мкг 2.5% 1.6% 3958 г
Кобальт, Co 2.921 мкг 10 мкг 29.2% 18.6% 342 г
Марганец, Mn 0.0598 мг 2 мг 3% 1.9% 3344 г
Медь, Cu 72.11 мкг 1000 мкг 7.2% 4.6% 1387 г
Молибден, Mo 5.112 мкг 70 мкг 7.3% 4.7% 1369 г
Никель, Ni 0.194 мкг ~
Олово, Sn 6.34 мкг ~
Рубидий, Rb 18.8 мкг ~
Селен, Se 4.909 мкг 55 мкг 8.9% 5.7% 1120 г
Стронций, Sr 6.99 мкг ~
Титан, Ti 0.38 мкг ~
Фтор, F 41.36 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9671 г
Хром, Cr 6.95 мкг 50 мкг 13.9% 8.9% 719 г
Цинк, Zn 0.7105 мг 12 мг 5.9% 3.8% 1689 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.333 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.485 г ~
Валин 0.341 г ~
Гистидин* 0.344 г ~
Изолейцин 0.299 г ~
Лейцин 0.52 г ~
Лизин 0.69 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.226 г ~
Треонин 0.294 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.281 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.511 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.346 г ~
Аспарагиновая кислота 0.541 г ~
Гидроксипролин 0.054 г ~
Глицин 0.244 г ~
Глутаминовая кислота 0.852 г ~
Пролин 0.268 г ~
Серин 0.268 г ~
Тирозин 0.237 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 27.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.304 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.128 г ~
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.065 г ~
12:0 Лауриновая 0.083 г ~
14:0 Миристиновая 0.271 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.144 г ~
18:0 Стеариновая 0.411 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.407 г min 16.8 г 14.3% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.679 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.251 г от 11.2 до 20.6 г 20.1% 12.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.973 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Лазанья куриная составляет 156,6 кКал.

  • Порция = 212 гр (332 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.6 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 10.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 69.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАЗАНЬЯ КУРИНАЯ

Лазанья куриная богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12,8 %, витамином PP - 13,3 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 29,2 %, хромом - 13,9 %

Чем полезен Лазанья куриная

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лазанья куриная, калорийность 156,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лазанья куриная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты