Рецепт Картошка жареная с беконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка жареная с беконом

Картофель (Жарка) 793 г
Бекон 212.5 г
Лук репчатый (Жарка) 172.9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка жареная с беконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.7 ккал 1684 ккал 10.7% 6% 937 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 4.2% 1333 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 10% 554 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 4.1% 1360 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.3% 1053 г
Вода 61.3 г 2273 г 2.7% 1.5% 3708 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.5 мкг 900 мкг 0.6% 0.3% 16364 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.174 мг 1.5 мг 11.6% 6.5% 862 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 2.6% 2118 г
Витамин В4, холин 23.38 мг 500 мг 4.7% 2.6% 2139 г
Витамин В5, пантотеновая 0.42 мг 5 мг 8.4% 4.7% 1190 г
Витамин В6, пиридоксин 0.322 мг 2 мг 16.1% 9% 621 г
Витамин В9, фолаты 5.461 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7325 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 2.4% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 10.95 мг 90 мг 12.2% 6.8% 822 г
Витамин D, кальциферол 0.105 мкг 10 мкг 1.1% 0.6% 9524 г
Витамин D3, холекальциферол 0.105 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.239 мг 15 мг 1.6% 0.9% 6276 г
бета Токоферол 0.265 мг ~
гамма Токоферол 0.17 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.275 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 18182 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.8% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.8165 мг 20 мг 14.1% 7.8% 710 г
Ниацин 1.244 мг ~
Бетаин 0.969 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 526.83 мг 2500 мг 21.1% 11.7% 475 г
Кальций, Ca 15.17 мг 1000 мг 1.5% 0.8% 6592 г
Кремний, Si 39.645 мг 30 мг 132.2% 73.6% 76 г
Магний, Mg 23.79 мг 400 мг 5.9% 3.3% 1681 г
Натрий, Na 201.37 мг 1300 мг 15.5% 8.6% 646 г
Сера, S 78.68 мг 1000 мг 7.9% 4.4% 1271 г
Фосфор, P 101.6 мг 800 мг 12.7% 7.1% 787 г
Хлор, Cl 49.63 мг 2300 мг 2.2% 1.2% 4634 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 715.4 мкг ~
Бор, B 111.3 мкг ~
Ванадий, V 116.55 мкг ~
Железо, Fe 0.896 мг 18 мг 5% 2.8% 2009 г
Йод, I 4.53 мкг 150 мкг 3% 1.7% 3311 г
Кобальт, Co 4.52 мкг 10 мкг 45.2% 25.2% 221 г
Литий, Li 60.233 мкг ~
Марганец, Mn 0.1606 мг 2 мг 8% 4.5% 1245 г
Медь, Cu 140.57 мкг 1000 мкг 14.1% 7.8% 711 г
Молибден, Mo 6.258 мкг 70 мкг 8.9% 5% 1119 г
Никель, Ni 4.231 мкг ~
Рубидий, Rb 441.9 мкг ~
Селен, Se 5.591 мкг 55 мкг 10.2% 5.7% 984 г
Стронций, Sr 7.26 мкг ~
Фтор, F 26.77 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14942 г
Хром, Cr 8.04 мкг 50 мкг 16.1% 9% 622 г
Цинк, Zn 0.745 мг 12 мг 6.2% 3.5% 1611 г
Цирконий, Zr 2.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.806 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.765 г ~
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.136 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.201 г ~
Заменимые аминокислоты 1.287 г ~
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.259 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.303 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 17.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.124 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.149 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 1.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.318 г min 16.8 г 25.7% 14.3%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.221 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.214 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.01 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.826 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.075 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
22:1 цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.581 г от 11.2 до 20.6 г 14.1% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.409 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.31 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.138 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.057 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.055 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.017 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.039 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.03 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.028 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.009 г ~

Энергетическая ценность Картошка жареная с беконом составляет 179,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 179.7 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 16.1 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 61.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА ЖАРЕНАЯ С БЕКОНОМ

Картошка жареная с беконом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,6 %, витамином B6 - 16,1 %, витамином C - 12,2 %, витамином PP - 14,1 %, калием - 21,1 %, кремнием - 132,2 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 45,2 %, медью - 14,1 %, хромом - 16,1 %

Чем полезен Картошка жареная с беконом

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка жареная с беконом, калорийность 179,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка жареная с беконом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы