Рецепт Овсяноблин с отрубями на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин с отрубями на кефире

Овсяные отруби 30 г
Овсяные хлопья 30 г
Кефир 1% жирности 70 г
Яйцо куриное 55 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Вода 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин с отрубями на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.5 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1018 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 7.9% 768 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 6.8% 889 г
Углеводы 21.8 г 219 г 10% 6% 1005 г
Углеводы (общие) 11.3 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 7.9% 769 г
Вода 55.6 г 2273 г 2.4% 1.5% 4088 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.4 мкг 900 мкг 8.8% 5.3% 1134 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Лютеин + Зеаксантин 30 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.232 мг 1.5 мг 15.5% 9.4% 647 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 8% 759 г
Витамин В4, холин 88.21 мг 500 мг 17.6% 10.6% 567 г
Витамин В5, пантотеновая 0.724 мг 5 мг 14.5% 8.8% 691 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 2.4% 2500 г
Витамин В9, фолаты 11.972 мкг 400 мкг 3% 1.8% 3341 г
Витамин В12, кобаламин 0.237 мкг 3 мкг 7.9% 4.8% 1266 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.677 мкг 10 мкг 6.8% 4.1% 1477 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.352 мг 15 мг 2.3% 1.4% 4261 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
дельта Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 7.417 мкг 50 мкг 14.8% 8.9% 674 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.6057 мг 20 мг 8% 4.8% 1246 г
Ниацин 0.097 мг ~
Бетаин 3.267 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.94 мг 2500 мг 7.8% 4.7% 1289 г
Кальций, Ca 75.93 мг 1000 мг 7.6% 4.6% 1317 г
Магний, Mg 48.57 мг 400 мг 12.1% 7.3% 824 г
Натрий, Na 276.26 мг 1300 мг 21.3% 12.9% 471 г
Сера, S 95.44 мг 1000 мг 9.5% 5.7% 1048 г
Фосфор, P 216.4 мг 800 мг 27.1% 16.4% 370 г
Хлор, Cl 418.4 мг 2300 мг 18.2% 11% 550 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.4 мкг ~
Железо, Fe 1.721 мг 18 мг 9.6% 5.8% 1046 г
Йод, I 9.61 мкг 150 мкг 6.4% 3.9% 1561 г
Кобальт, Co 3.489 мкг 10 мкг 34.9% 21.1% 287 г
Марганец, Mn 0.9508 мг 2 мг 47.5% 28.7% 210 г
Медь, Cu 98.8 мкг 1000 мкг 9.9% 6% 1012 г
Молибден, Mo 4.656 мкг 70 мкг 6.7% 4% 1503 г
Олово, Sn 5.83 мкг ~
Селен, Se 17.303 мкг 55 мкг 31.5% 19% 318 г
Стронций, Sr 6.61 мкг ~
Фтор, F 41.26 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9695 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 2.4% 2500 г
Цинк, Zn 1.0164 мг 12 мг 8.5% 5.1% 1181 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.455 г ~
Валин 0.396 г ~
Гистидин* 0.172 г ~
Изолейцин 0.295 г ~
Лейцин 0.559 г ~
Лизин 0.402 г ~
Метионин 0.184 г ~
Метионин + Цистеин 0.22 г ~
Треонин 0.27 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.35 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.345 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.362 г ~
Аспарагиновая кислота 0.639 г ~
Глицин 0.286 г ~
Глутаминовая кислота 1.166 г ~
Пролин 0.286 г ~
Серин 0.433 г ~
Тирозин 0.258 г ~
Цистеин 0.185 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 175.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.814 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.281 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.031 г min 16.8 г 12.1% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.643 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.865 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.777 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин с отрубями на кефире составляет 165,5 кКал.

  • Порция = 90 гр (149 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165.5 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 21.8 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 55.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН С ОТРУБЯМИ НА КЕФИРЕ

Овсяноблин с отрубями на кефире богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,5 %, витамином B2 - 13,2 %, холином - 17,6 %, витамином B5 - 14,5 %, витамином H - 14,8 %, магнием - 12,1 %, фосфором - 27,1 %, хлором - 18,2 %, кобальтом - 34,9 %, марганцем - 47,5 %, селеном - 31,5 %

Чем полезен Овсяноблин с отрубями на кефире

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин с отрубями на кефире, калорийность 165,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин с отрубями на кефире, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги