Рецепт Подлив. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Подлив

Морковь 200 г
Вода 400 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Лук репчатый 200 г
Кетчуп 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подлив".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.2 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3810 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.6% 6333 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.5% 56000 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 10% 2258 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 15.8% 1429 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 8.6% 2622 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 423.8 мкг 900 мкг 47.1% 106.6% 212 г
бета Каротин 2.56 мг 5 мг 51.2% 115.8% 195 г
Ликопин 1269.684 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 16.947 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 5% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 5% 4615 г
Витамин В4, холин 7.19 мг 500 мг 1.4% 3.2% 6954 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 4.3% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 8.8% 2564 г
Витамин В9, фолаты 6.163 мкг 400 мкг 1.5% 3.4% 6490 г
Витамин C, аскорбиновая 3.59 мг 90 мг 4% 9% 2507 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.359 мг 15 мг 2.4% 5.4% 4178 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.421 мкг 50 мкг 0.8% 1.8% 11876 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 6.1% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.6457 мг 20 мг 3.2% 7.2% 3097 г
Ниацин 0.316 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.95 мг 2500 мг 4.6% 10.4% 2175 г
Кальций, Ca 16.63 мг 1000 мг 1.7% 3.8% 6013 г
Кремний, Si 6.526 мг 30 мг 21.8% 49.3% 460 г
Магний, Mg 13.58 мг 400 мг 3.4% 7.7% 2946 г
Натрий, Na 101.27 мг 1300 мг 7.8% 17.6% 1284 г
Сера, S 20.15 мг 1000 мг 2% 4.5% 4963 г
Фосфор, P 31.1 мг 800 мг 3.9% 8.8% 2572 г
Хлор, Cl 20.17 мг 2300 мг 0.9% 2% 11403 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 207.5 мкг ~
Бор, B 86.2 мкг ~
Ванадий, V 25.58 мкг ~
Железо, Fe 0.416 мг 18 мг 2.3% 5.2% 4327 г
Йод, I 1.76 мкг 150 мкг 1.2% 2.7% 8523 г
Кобальт, Co 1.558 мкг 10 мкг 15.6% 35.3% 642 г
Литий, Li 1.263 мкг ~
Марганец, Mn 0.13 мг 2 мг 6.5% 14.7% 1538 г
Медь, Cu 49.2 мкг 1000 мкг 4.9% 11.1% 2033 г
Молибден, Mo 5.542 мкг 70 мкг 7.9% 17.9% 1263 г
Никель, Ni 2.011 мкг ~
Олово, Sn 0.27 мкг ~
Рубидий, Rb 105.2 мкг ~
Селен, Se 0.516 мкг 55 мкг 0.9% 2% 10659 г
Стронций, Sr 1.83 мкг ~
Титан, Ti 0.58 мкг ~
Фтор, F 62.96 мкг 4000 мкг 1.6% 3.6% 6353 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 5.2% 4274 г
Цинк, Zn 0.3179 мг 12 мг 2.6% 5.9% 3775 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.637 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.265 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.133 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.8%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Подлив составляет 44,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.2 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 86.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОДЛИВ

Подлив богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 47,1 %, бэта-каротином - 51,2 %, кремнием - 21,8 %, кобальтом - 15,6 %

Чем полезен Подлив

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Подлив, калорийность 44,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Подлив, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги