Рецепт Колбаска с фисташкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Колбаска с фисташкой

Финики 440 г
Вода 50 г
Какао-порошок 40 г
Кокосовая Мука [Royal Forest] 50 г
Фисташки солёные, сухая обжарка 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Колбаска с фисташкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 316.8 ккал 1684 ккал 18.8% 5.9% 532 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 3.1% 1013 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 5% 636 г
Углеводы 50.9 г 219 г 23.2% 7.3% 430 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 10.3 г 20 г 51.5% 16.3% 194 г
Вода 20.9 г 2273 г 0.9% 0.3% 10876 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.1 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 42857 г
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Лютеин + Зеаксантин 170.588 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 2.9% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 1.4% 2278 г
Витамин В4, холин 14.58 мг 500 мг 2.9% 0.9% 3429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.681 мг 5 мг 13.6% 4.3% 734 г
Витамин В6, пиридоксин 0.247 мг 2 мг 12.4% 3.9% 810 г
Витамин В9, фолаты 22.441 мкг 400 мкг 5.6% 1.8% 1782 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.2% 14063 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.531 мг 15 мг 3.5% 1.1% 2825 г
бета Токоферол 0.019 мг ~
гамма Токоферол 3.444 мг ~
дельта Токоферол 0.081 мг ~
Витамин Н, биотин 4.188 мкг 50 мкг 8.4% 2.7% 1194 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 1% 3243 г
Витамин РР, НЭ 1.8313 мг 20 мг 9.2% 2.9% 1092 г
Ниацин 0.624 мг ~
Бетаин 0.118 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 476.26 мг 2500 мг 19.1% 6% 525 г
Кальций, Ca 65.65 мг 1000 мг 6.6% 2.1% 1523 г
Кремний, Si 114.829 мг 30 мг 382.8% 120.8% 26 г
Магний, Mg 85.75 мг 400 мг 21.4% 6.8% 466 г
Натрий, Na 99.18 мг 1300 мг 7.6% 2.4% 1311 г
Сера, S 40.2 мг 1000 мг 4% 1.3% 2488 г
Фосфор, P 143.7 мг 800 мг 18% 5.7% 557 г
Хлор, Cl 14.64 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 15710 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 322.6 мкг ~
Бор, B 88.9 мкг ~
Ванадий, V 28.88 мкг ~
Железо, Fe 2.857 мг 18 мг 15.9% 5% 630 г
Йод, I 2.18 мкг 150 мкг 1.5% 0.5% 6881 г
Кобальт, Co 0.852 мкг 10 мкг 8.5% 2.7% 1174 г
Литий, Li 4.529 мкг ~
Марганец, Mn 0.6245 мг 2 мг 31.2% 9.8% 320 г
Медь, Cu 591.13 мкг 1000 мкг 59.1% 18.7% 169 г
Молибден, Mo 7.994 мкг 70 мкг 11.4% 3.6% 876 г
Никель, Ni 22.059 мкг ~
Рубидий, Rb 43.7 мкг ~
Селен, Se 3.412 мкг 55 мкг 6.2% 2% 1612 г
Стронций, Sr 81.18 мкг ~
Титан, Ti 6.62 мкг ~
Фтор, F 27.44 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14577 г
Хром, Cr 39.19 мкг 50 мкг 78.4% 24.7% 128 г
Цинк, Zn 0.9494 мг 12 мг 7.9% 2.5% 1264 г
Цирконий, Zr 15.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.944 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 46.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.328 г ~
Валин 0.192 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.246 г ~
Лизин 0.175 г ~
Метионин 0.055 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.289 г ~
Гидроксипролин 0.014 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 0.66 г ~
Пролин 0.144 г ~
Серин 0.197 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 12.8%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.471 мг ~
Стигмастерол 0.294 мг ~
бета Ситостерол 30.882 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.734 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.608 г min 16.8 г 21.5% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
15:1 Пентадеценовая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.519 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.963 г от 11.2 до 20.6 г 17.5% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.93 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.93 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.031 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Колбаска с фисташкой составляет 316,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 316.8 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 50.9 г -%
Пищевые волокна 10.3 г -%
Вода 20.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОЛБАСКА С ФИСТАШКОЙ

Колбаска с фисташкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,6 %, витамином B6 - 12,4 %, калием - 19,1 %, кремнием - 382,8 %, магнием - 21,4 %, фосфором - 18 %, железом - 15,9 %, марганцем - 31,2 %, медью - 59,1 %, молибденом - 11,4 %, хромом - 78,4 %

Чем полезен Колбаска с фисташкой

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Колбаска с фисташкой, калорийность 316,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Колбаска с фисташкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты