Рецепт Макароны с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны с индейкой

Паста (макароны, спагетти), сухая 120 г
Индейка 250 г
Лук репчатый 60 г
Чеснок 10 г
Петрушка свежая 10 г
Укроп 10 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

*чеснок 2 зубчика Вкусное, простое и быстрое в приготовлении блюдо! Макароны с индейкой выручат занятых хозяек. Иногда не хватает времени, но требуется быстро приготовить ужин для всей семьи. Мясо и гарнир – два в одном, получается полноценное, вкусное, полезное и питательное блюдо. Вся семья будет сыта и довольна

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.8 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 818 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 11.3% 432 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 4.9% 1000 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 4.2% 1153 г
Углеводы (общие) 18 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.9% 1667 г
Вода 55.5 г 2273 г 2.4% 1.2% 4095 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62 мкг 900 мкг 6.9% 3.4% 1452 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.207 мг 5 мг 4.1% 2% 2415 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.9% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 3.9% 1250 г
Витамин В4, холин 31.62 мг 500 мг 6.3% 3.1% 1581 г
Витамин В5, пантотеновая 0.573 мг 5 мг 11.5% 5.6% 873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.368 мг 2 мг 18.4% 8.9% 543 г
Витамин В9, фолаты 12.157 мкг 400 мкг 3% 1.5% 3290 г
Витамин В12, кобаламин 0.716 мкг 3 мкг 23.9% 11.6% 419 г
Витамин C, аскорбиновая 6.27 мг 90 мг 7% 3.4% 1435 г
Витамин D, кальциферол 0.196 мкг 10 мкг 2% 1% 5102 г
Витамин D3, холекальциферол 0.196 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.19 мг 15 мг 1.3% 0.6% 7895 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.217 мг ~
Витамин Н, биотин 0.122 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 40984 г
Витамин К, филлохинон 33.7 мкг 120 мкг 28.1% 13.7% 356 г
Витамин РР, НЭ 4.3398 мг 20 мг 21.7% 10.5% 461 г
Ниацин 0.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.24 мг 2500 мг 8.8% 4.3% 1140 г
Кальций, Ca 142.76 мг 1000 мг 14.3% 6.9% 700 г
Кремний, Si 0.964 мг 30 мг 3.2% 1.6% 3112 г
Магний, Mg 34.31 мг 400 мг 8.6% 4.2% 1166 г
Натрий, Na 173.82 мг 1300 мг 13.4% 6.5% 748 г
Сера, S 181.96 мг 1000 мг 18.2% 8.8% 550 г
Фосфор, P 214.7 мг 800 мг 26.8% 13% 373 г
Хлор, Cl 7.64 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 30105 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.3 мкг ~
Бор, B 25.7 мкг ~
Ванадий, V 0.73 мкг ~
Железо, Fe 1 мг 18 мг 5.6% 2.7% 1800 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 22727 г
Кобальт, Co 0.912 мкг 10 мкг 9.1% 4.4% 1096 г
Литий, Li 0.51 мкг ~
Марганец, Mn 0.2945 мг 2 мг 14.7% 7.1% 679 г
Медь, Cu 127.22 мкг 1000 мкг 12.7% 6.2% 786 г
Молибден, Mo 0.643 мкг 70 мкг 0.9% 0.4% 10886 г
Никель, Ni 0.994 мкг ~
Рубидий, Rb 58.2 мкг ~
Селен, Se 27.91 мкг 55 мкг 50.7% 24.6% 197 г
Стронций, Sr 2 мкг ~
Фтор, F 8.66 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 46189 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 1.5% 3247 г
Цинк, Zn 1.6328 мг 12 мг 13.6% 6.6% 735 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.275 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.864 г ~
Валин 0.718 г ~
Гистидин* 0.488 г ~
Изолейцин 0.609 г ~
Лейцин 1.298 г ~
Лизин 1.257 г ~
Метионин 0.401 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.619 г ~
Триптофан 0.202 г ~
Фенилаланин 0.688 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аланин 0.795 г ~
Аспарагиновая кислота 1.21 г ~
Гидроксипролин 0.071 г ~
Глицин 0.677 г ~
Глутаминовая кислота 3.328 г ~
Пролин 1.381 г ~
Серин 0.767 г ~
Тирозин 0.564 г ~
Цистеин 0.184 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.127 г ~
6:0 Капроновая 0.048 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.065 г ~
12:0 Лауриновая 0.095 г ~
14:0 Миристиновая 0.311 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.225 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.41 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.672 г min 16.8 г 10% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.481 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.675 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.907 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.794 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.527 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.038 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.03 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.024 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.022 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Макароны с индейкой составляет 205,8 кКал.

  • Порция = 170 гр (349.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 205.8 кКал -%
Белки 17.6 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 19 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 55.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С ИНДЕЙКОЙ

Макароны с индейкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,5 %, витамином B6 - 18,4 %, витамином B12 - 23,9 %, витамином K - 28,1 %, витамином PP - 21,7 %, кальцием - 14,3 %, фосфором - 26,8 %, марганцем - 14,7 %, медью - 12,7 %, селеном - 50,7 %, цинком - 13,6 %

Чем полезен Макароны с индейкой

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны с индейкой, калорийность 205,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с индейкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги