Рецепт Курица в сметанном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица в сметанном соусе

Филе Куриное [Куриная Ферма] 150 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 50 г
Чеснок (Запекание) 5 г
Петрушка свежая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в сметанном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.5 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1398 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 17.2% 484 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 7.6% 1098 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.8% 10429 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2.7% 3011 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112 мкг 900 мкг 12.4% 10.3% 804 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.539 мг 5 мг 10.8% 9% 928 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.7% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 1.2% 6667 г
Витамин В4, холин 12.29 мг 500 мг 2.5% 2.1% 4068 г
Витамин В5, пантотеновая 0.079 мг 5 мг 1.6% 1.3% 6329 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 1.5% 5714 г
Витамин В9, фолаты 12.127 мкг 400 мкг 3% 2.5% 3298 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 2.5% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 14.09 мг 90 мг 15.7% 13% 639 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.241 мг 15 мг 1.6% 1.3% 6224 г
Витамин Н, биотин 0.792 мкг 50 мкг 1.6% 1.3% 6313 г
Витамин К, филлохинон 152.7 мкг 120 мкг 127.3% 105.6% 79 г
Витамин РР, НЭ 0.3335 мг 20 мг 1.7% 1.4% 5997 г
Ниацин 0.111 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.47 мг 2500 мг 4.2% 3.5% 2370 г
Кальций, Ca 45.68 мг 1000 мг 4.6% 3.8% 2189 г
Кремний, Si 1.447 мг 30 мг 4.8% 4% 2073 г
Магний, Mg 10.38 мг 400 мг 2.6% 2.2% 3854 г
Натрий, Na 12.54 мг 1300 мг 1% 0.8% 10367 г
Сера, S 9.93 мг 1000 мг 1% 0.8% 10070 г
Фосфор, P 24.1 мг 800 мг 3% 2.5% 3320 г
Хлор, Cl 32.65 мг 2300 мг 1.4% 1.2% 7044 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.6 мкг ~
Бор, B 7.6 мкг ~
Ванадий, V 2.36 мкг ~
Железо, Fe 0.253 мг 18 мг 1.4% 1.2% 7115 г
Йод, I 2.12 мкг 150 мкг 1.4% 1.2% 7075 г
Кобальт, Co 0.63 мкг 10 мкг 6.3% 5.2% 1587 г
Литий, Li 2.013 мкг ~
Марганец, Mn 0.0317 мг 2 мг 1.6% 1.3% 6309 г
Медь, Cu 21.67 мкг 1000 мкг 2.2% 1.8% 4615 г
Молибден, Mo 2.122 мкг 70 мкг 3% 2.5% 3299 г
Никель, Ni 1.27 мкг ~
Олово, Sn 2.84 мкг ~
Рубидий, Rb 5.1 мкг ~
Селен, Se 0.384 мкг 55 мкг 0.7% 0.6% 14323 г
Стронций, Sr 5.78 мкг ~
Фтор, F 25.27 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15829 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 3% 2778 г
Цинк, Zn 0.1903 мг 12 мг 1.6% 1.3% 6306 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.686 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.016 г min 16.8 г 6% 5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.156 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.2%

Энергетическая ценность Курица в сметанном соусе составляет 120,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.5 кКал -%
Белки 15.7 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 75.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА В СМЕТАННОМ СОУСЕ

Курица в сметанном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, витамином C - 15,7 %, витамином K - 127,3 %

Чем полезен Курица в сметанном соусе

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица в сметанном соусе, калорийность 120,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица в сметанном соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы