Рецепт Ленивый хачапури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивый хачапури

Яйцо куриное 87 г
Творог Ростан 50 г
Овсяные хлопья "геркулес" 20 г
Подсолнечное масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивый хачапури".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 842 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 11% 455 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 9.1% 549 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 2.4% 2147 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.3% 2222 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.4% 3714 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.6 мкг 900 мкг 18.6% 9.3% 537 г
Ретинол 0.161 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 3.8% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.298 мг 1.8 мг 16.6% 8.3% 604 г
Витамин В4, холин 167.74 мг 500 мг 33.5% 16.8% 298 г
Витамин В5, пантотеновая 1.004 мг 5 мг 20.1% 10.1% 498 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 3.2% 1587 г
Витамин В9, фолаты 7.919 мкг 400 мкг 2% 1% 5051 г
Витамин В12, кобаламин 0.335 мкг 3 мкг 11.2% 5.6% 896 г
Витамин D, кальциферол 1.418 мкг 10 мкг 14.2% 7.1% 705 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.276 мг 15 мг 8.5% 4.3% 1176 г
Витамин Н, биотин 15.981 мкг 50 мкг 32% 16% 313 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.0015 мг 20 мг 15% 7.5% 666 г
Ниацин 0.271 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.11 мг 2500 мг 5.6% 2.8% 1797 г
Кальций, Ca 43.15 мг 1000 мг 4.3% 2.2% 2317 г
Магний, Mg 26.84 мг 400 мг 6.7% 3.4% 1490 г
Натрий, Na 89.32 мг 1300 мг 6.9% 3.5% 1455 г
Сера, S 126.46 мг 1000 мг 12.6% 6.3% 791 г
Фосфор, P 172.4 мг 800 мг 21.6% 10.8% 464 г
Хлор, Cl 111.35 мг 2300 мг 4.8% 2.4% 2066 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.144 мг 18 мг 11.9% 6% 840 г
Йод, I 13.78 мкг 150 мкг 9.2% 4.6% 1089 г
Кобальт, Co 7.185 мкг 10 мкг 71.9% 36% 139 г
Марганец, Mn 0.5846 мг 2 мг 29.2% 14.6% 342 г
Медь, Cu 120.16 мкг 1000 мкг 12% 6% 832 г
Молибден, Mo 3.867 мкг 70 мкг 5.5% 2.8% 1810 г
Селен, Se 24.066 мкг 55 мкг 43.8% 21.9% 229 г
Фтор, F 42.11 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9499 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 2.6% 1938 г
Цинк, Zn 1.1746 мг 12 мг 9.8% 4.9% 1022 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.904 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.631 г ~
Валин 0.59 г ~
Гистидин* 0.259 г ~
Изолейцин 0.453 г ~
Лейцин 0.801 г ~
Лизин 0.65 г ~
Метионин 0.291 г ~
Метионин + Цистеин 0.531 г ~
Треонин 0.457 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.508 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.89 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.538 г ~
Аспарагиновая кислота 0.944 г ~
Глицин 0.44 г ~
Глутаминовая кислота 1.464 г ~
Пролин 0.364 г ~
Серин 0.684 г ~
Тирозин 0.383 г ~
Цистеин 0.234 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 25.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 367.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.963 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.607 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.637 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.874 г min 16.8 г 23.1% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.251 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.304 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.12 г от 11.2 до 20.6 г 18.9% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.933 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.064 г ~

Энергетическая ценность Ленивый хачапури составляет 200 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 200 кКал -%
Белки 16.7 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 10.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 61.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЙ ХАЧАПУРИ

Ленивый хачапури богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,6 %, витамином B2 - 16,6 %, холином - 33,5 %, витамином B5 - 20,1 %, витамином B12 - 11,2 %, витамином D - 14,2 %, витамином H - 32 %, витамином PP - 15 %, фосфором - 21,6 %, железом - 11,9 %, кобальтом - 71,9 %, марганцем - 29,2 %, медью - 12 %, селеном - 43,8 %

Чем полезен Ленивый хачапури

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивый хачапури, калорийность 200 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивый хачапури, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги