Рецепт Сандвич. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сандвич

Огурец грунтовый 80 г
Помидор (томат), грунтовый 90 г
Куриная грудка (филе) 150 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Салат (латук) 25 г
Хлебный дом ,хлеб Геркулес зерновой 105 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сандвич".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.3 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1412 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 11.7% 717 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4% 2074 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 4.9% 1711 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.9% 1429 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.7% 3170 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52 мкг 900 мкг 5.8% 4.9% 1731 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.268 мг 5 мг 5.4% 4.5% 1866 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.3% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2% 4091 г
Витамин В4, холин 30.4 мг 500 мг 6.1% 5.1% 1645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.596 мг 5 мг 11.9% 10% 839 г
Витамин В6, пиридоксин 0.304 мг 2 мг 15.2% 12.7% 658 г
Витамин В9, фолаты 8.484 мкг 400 мкг 2.1% 1.8% 4715 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 2% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 7.53 мг 90 мг 8.4% 7% 1195 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.39 мг 15 мг 2.6% 2.2% 3846 г
Витамин Н, биотин 0.434 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 11521 г
Витамин К, филлохинон 11.5 мкг 120 мкг 9.6% 8% 1043 г
Витамин РР, НЭ 2.778 мг 20 мг 13.9% 11.7% 720 г
Ниацин 3.767 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.84 мг 2500 мг 7.6% 6.4% 1310 г
Кальций, Ca 13.95 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 7168 г
Кремний, Si 10.956 мг 30 мг 36.5% 30.6% 274 г
Магний, Mg 36.97 мг 400 мг 9.2% 7.7% 1082 г
Натрий, Na 22.38 мг 1300 мг 1.7% 1.4% 5809 г
Сера, S 78.66 мг 1000 мг 7.9% 6.6% 1271 г
Фосфор, P 71.1 мг 800 мг 8.9% 7.5% 1125 г
Хлор, Cl 43.8 мг 2300 мг 1.9% 1.6% 5251 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.7 мкг ~
Бор, B 27.7 мкг ~
Ванадий, V 9.44 мкг ~
Железо, Fe 0.78 мг 18 мг 4.3% 3.6% 2308 г
Йод, I 3.34 мкг 150 мкг 2.2% 1.8% 4491 г
Кобальт, Co 4.549 мкг 10 мкг 45.5% 38.1% 220 г
Литий, Li 7.934 мкг ~
Марганец, Mn 0.0825 мг 2 мг 4.1% 3.4% 2424 г
Медь, Cu 72.37 мкг 1000 мкг 7.2% 6% 1382 г
Молибден, Mo 5.681 мкг 70 мкг 8.1% 6.8% 1232 г
Никель, Ni 2.848 мкг ~
Рубидий, Rb 38.7 мкг ~
Селен, Se 7.692 мкг 55 мкг 14% 11.7% 715 г
Стронций, Sr 0.43 мкг ~
Фтор, F 51.37 мкг 4000 мкг 1.3% 1.1% 7787 г
Хром, Cr 10.45 мкг 50 мкг 20.9% 17.5% 478 г
Цинк, Zn 0.5224 мг 12 мг 4.4% 3.7% 2297 г
Цирконий, Zr 0.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.099 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.613 г ~
Валин 0.443 г ~
Гистидин* 0.442 г ~
Изолейцин 0.385 г ~
Лейцин 0.67 г ~
Лизин 0.889 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.294 г ~
Треонин 0.38 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.361 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.669 г ~
Заменимые аминокислоты 0.232 г ~
Аланин 0.439 г ~
Аспарагиновая кислота 0.677 г ~
Гидроксипролин 0.069 г ~
Глицин 0.312 г ~
Глутаминовая кислота 1.061 г ~
Пролин 0.34 г ~
Серин 0.343 г ~
Тирозин 0.308 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.03 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.091 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.375 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.476 г min 16.8 г 2.8% 2.3%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.389 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.097 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.073 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Сандвич составляет 119,3 кКал.

  • Порция = 228 гр (272 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.3 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 12.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 71.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САНДВИЧ

Сандвич богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,9 %, витамином B6 - 15,2 %, витамином PP - 13,9 %, кремнием - 36,5 %, кобальтом - 45,5 %, селеном - 14 %, хромом - 20,9 %

Чем полезен Сандвич

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сандвич, калорийность 119,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сандвич, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты