Рецепт Салат с тыквой и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тыквой и яйцом

Тыква 114 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 114 г
Чеснок 9 г
Авокадо 48 г
Греческий йогурт TEOS [Савушкин] 78 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тыквой и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1754 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 9% 1169 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 11.4% 918 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.7% 6257 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.3% 1250 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 3.8% 2789 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.9 мкг 900 мкг 18% 18.8% 556 г
Ретинол 0.079 мг ~
альфа Каротин 3.174 мкг ~
бета Каротин 0.499 мг 5 мг 10% 10.4% 1002 г
бета Криптоксантин 3.702 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 35.835 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 10.2% 1017 г
Витамин В4, холин 84.65 мг 500 мг 16.9% 17.6% 591 г
Витамин В5, пантотеновая 0.736 мг 5 мг 14.7% 15.3% 679 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 7% 1493 г
Витамин В9, фолаты 17.402 мкг 400 мкг 4.4% 4.6% 2299 г
Витамин В12, кобаламин 0.165 мкг 3 мкг 5.5% 5.7% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 4.08 мг 90 мг 4.5% 4.7% 2206 г
Витамин D, кальциферол 0.698 мкг 10 мкг 7% 7.3% 1433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.597 мг 15 мг 4% 4.2% 2513 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.044 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 6.533 мкг 50 мкг 13.1% 13.6% 765 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2.9% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.2481 мг 20 мг 6.2% 6.5% 1602 г
Ниацин 0.247 мг ~
Бетаин 0.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.05 мг 2500 мг 7.2% 7.5% 1396 г
Кальций, Ca 31.35 мг 1000 мг 3.1% 3.2% 3190 г
Кремний, Si 9.485 мг 30 мг 31.6% 32.9% 316 г
Магний, Mg 12.78 мг 400 мг 3.2% 3.3% 3130 г
Натрий, Na 45.11 мг 1300 мг 3.5% 3.6% 2882 г
Сера, S 65.71 мг 1000 мг 6.6% 6.9% 1522 г
Фосфор, P 78.1 мг 800 мг 9.8% 10.2% 1024 г
Хлор, Cl 56.2 мг 2300 мг 2.4% 2.5% 4093 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.2 мкг ~
Бор, B 5.8 мкг ~
Ванадий, V 28.33 мкг ~
Железо, Fe 1.029 мг 18 мг 5.7% 5.9% 1749 г
Йод, I 6.88 мкг 150 мкг 4.6% 4.8% 2180 г
Кобальт, Co 3.709 мкг 10 мкг 37.1% 38.6% 270 г
Литий, Li 0.074 мкг ~
Марганец, Mn 0.0606 мг 2 мг 3% 3.1% 3300 г
Медь, Cu 111.21 мкг 1000 мкг 11.1% 11.6% 899 г
Молибден, Mo 3.978 мкг 70 мкг 5.7% 5.9% 1760 г
Никель, Ni 1.835 мкг ~
Рубидий, Rb 23.2 мкг ~
Селен, Se 10.555 мкг 55 мкг 19.2% 20% 521 г
Фтор, F 45.58 мкг 4000 мкг 1.1% 1.1% 8776 г
Хром, Cr 2.89 мкг 50 мкг 5.8% 6% 1730 г
Цинк, Zn 0.5375 мг 12 мг 4.5% 4.7% 2233 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.722 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.038 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 180.82 мг max 300 мг
Кампестерол 0.661 мг ~
Стигмастерол 0.264 мг ~
бета Ситостерол 10.05 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.274 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.576 г min 16.8 г 15.3% 15.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.199 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.684 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.221 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с тыквой и яйцом составляет 96 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 81.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТЫКВОЙ И ЯЙЦОМ

Салат с тыквой и яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18 %, холином - 16,9 %, витамином B5 - 14,7 %, витамином H - 13,1 %, кремнием - 31,6 %, кобальтом - 37,1 %, медью - 11,1 %, селеном - 19,2 %

Чем полезен Салат с тыквой и яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тыквой и яйцом, калорийность 96 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тыквой и яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги