Рецепт Яiчница з помыдорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яiчница з помыдорами

Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 200 г
Лук репчатый (Жарка) 77 г
Масло оливковое 15 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 128 г
Картофель (Жарка) 64 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яiчница з помыдорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.2 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1210 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 7.5% 962 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 12.6% 571 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.5% 4761 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.3% 1667 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2.3% 3093 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.4 мкг 900 мкг 18.4% 13.2% 544 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.243 мг 5 мг 4.9% 3.5% 2058 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.5% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.268 мг 1.8 мг 14.9% 10.7% 672 г
Витамин В4, холин 141.45 мг 500 мг 28.3% 20.3% 353 г
Витамин В5, пантотеновая 0.864 мг 5 мг 17.3% 12.4% 579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 6.4% 1130 г
Витамин В9, фолаты 10.199 мкг 400 мкг 2.5% 1.8% 3922 г
Витамин В12, кобаламин 0.289 мкг 3 мкг 9.6% 6.9% 1038 г
Витамин C, аскорбиновая 6.82 мг 90 мг 7.6% 5.5% 1320 г
Витамин D, кальциферол 1.222 мкг 10 мкг 12.2% 8.8% 818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.041 мг 15 мг 6.9% 5% 1441 г
Витамин Н, биотин 11.77 мкг 50 мкг 23.5% 16.9% 425 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.6% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.8638 мг 20 мг 9.3% 6.7% 1073 г
Ниацин 0.459 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.75 мг 2500 мг 9.8% 7% 1017 г
Кальций, Ca 39.93 мг 1000 мг 4% 2.9% 2504 г
Магний, Mg 16.54 мг 400 мг 4.1% 2.9% 2418 г
Натрий, Na 76.36 мг 1300 мг 5.9% 4.2% 1702 г
Сера, S 118.48 мг 1000 мг 11.8% 8.5% 844 г
Фосфор, P 129.4 мг 800 мг 16.2% 11.6% 618 г
Хлор, Cl 117.86 мг 2300 мг 5.1% 3.7% 1951 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 207.3 мкг ~
Бор, B 90.5 мкг ~
Ванадий, V 23.03 мкг ~
Железо, Fe 1.849 мг 18 мг 10.3% 7.4% 973 г
Йод, I 13.06 мкг 150 мкг 8.7% 6.3% 1149 г
Кобальт, Co 9.111 мкг 10 мкг 91.1% 65.4% 110 г
Литий, Li 11.903 мкг ~
Марганец, Mn 0.1284 мг 2 мг 6.4% 4.6% 1558 г
Медь, Cu 118.48 мкг 1000 мкг 11.8% 8.5% 844 г
Молибден, Mo 6.733 мкг 70 мкг 9.6% 6.9% 1040 г
Никель, Ni 5.35 мкг ~
Рубидий, Rb 213.1 мкг ~
Селен, Se 17.772 мкг 55 мкг 32.3% 23.2% 309 г
Фтор, F 47.13 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8487 г
Хром, Cr 5.69 мкг 50 мкг 11.4% 8.2% 879 г
Цинк, Zn 0.892 мг 12 мг 7.4% 5.3% 1345 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.28 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.223 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты 0.556 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.24 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 316.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.623 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.478 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.45 г min 16.8 г 14.6% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.376 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.451 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.447 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Яiчница з помыдорами составляет 139,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.2 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 73.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯIЧНИЦА З ПОМЫДОРАМИ

Яiчница з помыдорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,4 %, витамином B2 - 14,9 %, холином - 28,3 %, витамином B5 - 17,3 %, витамином D - 12,2 %, витамином H - 23,5 %, фосфором - 16,2 %, кобальтом - 91,1 %, медью - 11,8 %, селеном - 32,3 %, хромом - 11,4 %

Чем полезен Яiчница з помыдорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яiчница з помыдорами, калорийность 139,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яiчница з помыдорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы