Рецепт омлет доманий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет доманий

Яйцо куриное 200 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 50 г
Крупа манная 50 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Петрушка 5 г
Перец черный молотый 1 г
Масло подсолнечное 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет доманий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.8 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1259 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 7.8% 950 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 9% 836 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 3.5% 2106 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.2% 3333 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.4% 3122 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.6 мкг 900 мкг 17.7% 13.2% 564 г
Ретинол 0.123 мг ~
бета Каротин 0.221 мг 5 мг 4.4% 3.3% 2262 г
бета Криптоксантин 0.117 мкг ~
Ликопин 0.015 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.499 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.4% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.246 мг 1.8 мг 13.7% 10.2% 732 г
Витамин В4, холин 126.83 мг 500 мг 25.4% 19% 394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.74 мг 5 мг 14.8% 11.1% 676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 4.6% 1639 г
Витамин В9, фолаты 10.852 мкг 400 мкг 2.7% 2% 3686 г
Витамин В12, кобаламин 0.302 мкг 3 мкг 10.1% 7.5% 993 г
Витамин C, аскорбиновая 6.9 мг 90 мг 7.7% 5.8% 1304 г
Витамин D, кальциферол 1.077 мкг 10 мкг 10.8% 8.1% 929 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.914 мг 15 мг 6.1% 4.6% 1641 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 10.516 мкг 50 мкг 21% 15.7% 475 г
Витамин К, филлохинон 22.4 мкг 120 мкг 18.7% 14% 536 г
Витамин РР, НЭ 2.3822 мг 20 мг 11.9% 8.9% 840 г
Ниацин 0.381 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.67 мг 2500 мг 6.9% 5.2% 1440 г
Кальций, Ca 51.58 мг 1000 мг 5.2% 3.9% 1939 г
Кремний, Si 0.73 мг 30 мг 2.4% 1.8% 4110 г
Магний, Mg 16.21 мг 400 мг 4.1% 3.1% 2468 г
Натрий, Na 264.19 мг 1300 мг 20.3% 15.2% 492 г
Сера, S 102.09 мг 1000 мг 10.2% 7.6% 980 г
Фосфор, P 125.2 мг 800 мг 15.7% 11.7% 639 г
Хлор, Cl 396.18 мг 2300 мг 17.2% 12.9% 581 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.4 мкг ~
Бор, B 35.6 мкг ~
Ванадий, V 12.53 мкг ~
Железо, Fe 1.579 мг 18 мг 8.8% 6.6% 1140 г
Йод, I 11.31 мкг 150 мкг 7.5% 5.6% 1326 г
Кобальт, Co 9.538 мкг 10 мкг 95.4% 71.3% 105 г
Марганец, Mn 0.1193 мг 2 мг 6% 4.5% 1676 г
Медь, Cu 83 мкг 1000 мкг 8.3% 6.2% 1205 г
Молибден, Mo 7.141 мкг 70 мкг 10.2% 7.6% 980 г
Никель, Ni 4.562 мкг ~
Олово, Sn 1.97 мкг ~
Рубидий, Rb 37.2 мкг ~
Селен, Se 15.775 мкг 55 мкг 28.7% 21.4% 349 г
Стронций, Sr 2.07 мкг ~
Титан, Ti 1.08 мкг ~
Фтор, F 36.58 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10935 г
Хром, Cr 3.53 мкг 50 мкг 7.1% 5.3% 1416 г
Цинк, Zn 0.7286 мг 12 мг 6.1% 4.6% 1647 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.421 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.442 г ~
Валин 0.434 г ~
Гистидин* 0.191 г ~
Изолейцин 0.347 г ~
Лейцин 0.624 г ~
Лизин 0.47 г ~
Метионин 0.224 г ~
Метионин + Цистеин 0.397 г ~
Треонин 0.336 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.382 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.648 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.387 г ~
Аспарагиновая кислота 0.645 г ~
Глицин 0.249 г ~
Глутаминовая кислота 1.251 г ~
Пролин 0.321 г ~
Серин 0.517 г ~
Тирозин 0.266 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 277.98 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.224 мг ~
бета Ситостерол 1.46 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.045 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.458 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.595 г min 16.8 г 15.4% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.19 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.166 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.052 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.974 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность омлет доманий составляет 133,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.8 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 10.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 72.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ ДОМАНИЙ

омлет доманий богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,7 %, витамином B2 - 13,7 %, холином - 25,4 %, витамином B5 - 14,8 %, витамином H - 21 %, витамином K - 18,7 %, витамином PP - 11,9 %, фосфором - 15,7 %, хлором - 17,2 %, кобальтом - 95,4 %, селеном - 28,7 %

Чем полезен омлет доманий

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет доманий, калорийность 133,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет доманий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты