Рецепт Тушеная капуста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тушеная капуста
| Подсолнечное масло рафинированное дезодорированное тм "затея", 1 л | 24 г |
| Капуста белокочанная | 300 г |
| Вода | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тушеная капуста".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.7 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2382 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.4% | 5846 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 14.7% | 966 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2.1% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 9.9% | 1429 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 5.5% | 2595 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 42857 г |
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 1.1% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 2% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 7.57 мг | 500 мг | 1.5% | 2.1% | 6605 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 5.1% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.566 мкг | 400 мкг | 3.9% | 5.5% | 2570 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.45 мг | 90 мг | 47.2% | 66.8% | 212 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.071 мг | 15 мг | 0.5% | 0.7% | 21127 г |
| Витамин К, филлохинон | 53.8 мкг | 120 мкг | 44.8% | 63.4% | 223 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6368 мг | 20 мг | 3.2% | 4.5% | 3141 г |
| Ниацин | 0.495 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.26 мг | 2500 мг | 8.5% | 12% | 1178 г |
| Кальций, Ca | 35.02 мг | 1000 мг | 3.5% | 5% | 2856 г |
| Кремний, Si | 37.5 мг | 30 мг | 125% | 176.8% | 80 г |
| Магний, Mg | 11.56 мг | 400 мг | 2.9% | 4.1% | 3460 г |
| Натрий, Na | 9.41 мг | 1300 мг | 0.7% | 1% | 13815 г |
| Сера, S | 26.42 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.7% | 3785 г |
| Фосфор, P | 21.9 мг | 800 мг | 2.7% | 3.8% | 3653 г |
| Хлор, Cl | 26.51 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.7% | 8676 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 403.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 141.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.425 мг | 18 мг | 2.4% | 3.4% | 4235 г |
| Йод, I | 2.12 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2% | 7075 г |
| Кобальт, Co | 2.123 мкг | 10 мкг | 21.2% | 30% | 471 г |
| Марганец, Mn | 0.1207 мг | 2 мг | 6% | 8.5% | 1657 г |
| Медь, Cu | 53.21 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 7.5% | 1879 г |
| Молибден, Mo | 7.453 мкг | 70 мкг | 10.6% | 15% | 939 г |
| Никель, Ni | 10.613 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.212 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 25943 г |
| Фтор, F | 30.66 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.1% | 13046 г |
| Хром, Cr | 3.54 мкг | 50 мкг | 7.1% | 10% | 1412 г |
| Цинк, Zn | 0.283 мг | 12 мг | 2.4% | 3.4% | 4240 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.071 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.259 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.613 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.415 мг | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная капуста составляет 70,7 кКал.
- Порция = 141 гр (99.7 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 70.7 кКал | -% | |
| Белки | 1.3 г | -% | |
| Жиры | 5.8 г | -% | |
| Углеводы | 3.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 87.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТУШЕНАЯ КАПУСТА
Тушеная капуста богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 47,2 %, витамином K - 44,8 %, кремнием - 125 %, кобальтом - 21,2 %
Чем полезен Тушеная капуста
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Витамины Монте-вит для женщин
- Рис с курицей в духовке 25
- Шаурма вегетарианец
- Голубика
- Монблан бургер
- Банановый кекс
- Кекс морковь
- утка тушеная
- Брауни 25 декабря
- Маскарпонэ
- Витамины для детей монтевит 7-14л
- Фиш энд чипс
- Хлеб на закваске с добавками
- Телятина на пару
- Салат под шубой
- Ромовая баба
- Хлебцы ржано-пшеничные
- Пицца домашняя
- Суп из перловой крупы
- Пресная лепёшка с оливковым маслом
- Винегрет
- Молоко_3%
- Компот с яблоком и вишней
- Куриное филе жареное с соевым соусом
- Лимонад Evervess
- Паштет из куриной печени Добринский
- Пюре картрфельное мое декабрь 2022
- Салат с фасолью
- Tortilia z tunzom
- Маэстро Картофель по-деревенски
- Фалафель бар Виктори
- Голубцы ленивые
- Макароны со подсолнечным маслом
- Крабовый салат
- Томатный суп с хеком по итальянски
- Печеночные котлеты
- Вог
- Puchok svijachok
- Вафли с начинкой из манго
- Печеночные котлеты!
- Голубцы
- Snacks olives
- Суп куриный с фрикадельками и пастой Алфавит
- Боллы из индейки с лапшой ширатаки и томатным соусом
- Огурец свежий
- Креветки отварные
- Батончик нуга+ арахис
- Salat rojdestvenskii venok
- Батончик грильяж + арахис
- Подлива
- Кабачковая запеканка
- Зефир домашний черничный
- Kalmar marinovii po-seredzemnomorski
- Сливки сгущённые с сахаром
- Бизе арахисовое
- Сырники 2%
- Скумбрия малосольная домашняя
- Вкусвилл Помадка сливочная
- Зефир домашний вишневый
- Vino Menegotti bardolino chiaretto doc
- Вишнёвое варенье
- Х
- Трайфл 33 пингвина Красный бархат
- Пищевой соевый продукт Тофу лук-укроп Vegetus
- ленивый голубец
- Котлеты мясные из свинины
- Колбаса шоколадная
- Обед
- Фруктовое пюре Heinz
- Пастила яблочно-овсяная
- Овощная тарелка
- Лаваш с творогом и изюмом
- 4 сезона гавайская смесь
- Мясо криля
- Курица с овощами вок
- Лечо
- Суп с лапшой 25.12
- Говядина паровая
- Кета отварная
- Печеночный торт
- Батончик c помадно-сливочной начинкой [Бабаевский]
- печенье белвита сэндвич с какао
- Сырники
- Пирожное из печенья
- Болоньеза
- Квасоля з овочами [Верес]
- Творожное печенье новогоднее
- Паста из черных бобов
- Паштет из грудки
- Запеченный ананас со сливочно-карамельным муссом
- Овощи тушеные с майонезом
- Котлета 25 декабря
- СН ЗАПЕКАНКА ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ 43.8/100
- Медовая курица в сливочно-горчичном соусе с овощами и булгуром
- Фарш аппетитный атягево
- Парфе с вареной сгущенкой и миндалем
- Жаркое 25.12
- Фарш говяжий рестория
- Мороженое из эвиталии
- Паста томатная - 99 ккал
Метки: Как приготовить Тушеная капуста, калорийность 70,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеная капуста, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
