Рецепт Пшённая каша с хурмой и яйцо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пшённая каша с хурмой и яйцо

Хурма	160 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное	100 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное	50 г
Голубика	20 г
Миндаль	5 г
Кедровый орех, сушеный	5 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности	2 г
Яйцо куриное вареное всмятку	60 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшённая каша с хурмой и яйцо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	164.2 ккал	1684 ккал	9.8%	6%	1026 г
Белки	4.5 г	76 г	5.9%	3.6%	1689 г
Жиры	9.6 г	56 г	17.1%	10.4%	583 г
Углеводы	15.8 г	219 г	7.2%	4.4%	1386 г
Углеводы (общие)	7.7 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	4%	1538 г
Вода	67.8 г	2273 г	3%	1.8%	3353 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	122.5 мкг	900 мкг	13.6%	8.3%	735 г
Ретинол	0.041 мг	~
бета Каротин	0.492 мг	5 мг	9.8%	6%	1016 г
Лютеин + Зеаксантин	0.112 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.084 мг	1.5 мг	5.6%	3.4%	1786 г
Витамин В2, рибофлавин	0.095 мг	1.8 мг	5.3%	3.2%	1895 г
Витамин В4, холин	45.72 мг	500 мг	9.1%	5.5%	1094 г
Витамин В5, пантотеновая	0.349 мг	5 мг	7%	4.3%	1433 г
Витамин В6, пиридоксин	0.137 мг	2 мг	6.9%	4.2%	1460 г
Витамин В9, фолаты	13.618 мкг	400 мкг	3.4%	2.1%	2937 г
Витамин В12, кобаламин	0.078 мкг	3 мкг	2.6%	1.6%	3846 г
Витамин C, аскорбиновая	7.24 мг	90 мг	8%	4.9%	1243 г
Витамин D, кальциферол	0.341 мкг	10 мкг	3.4%	2.1%	2933 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.826 мг	15 мг	5.5%	3.3%	1816 г
гамма Токоферол	0.139 мг	~
Витамин Н, биотин	6.906 мкг	50 мкг	13.8%	8.4%	724 г
Витамин К, филлохинон	1.9 мкг	120 мкг	1.6%	1%	6316 г
Витамин РР, НЭ	1.3485 мг	20 мг	6.7%	4.1%	1483 г
Ниацин	0.372 мг	~
Бетаин	0.005 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	200.97 мг	2500 мг	8%	4.9%	1244 г
Кальций, Ca	71.1 мг	1000 мг	7.1%	4.3%	1406 г
Кремний, Si	10 мг	30 мг	33.3%	20.3%	300 г
Магний, Mg	52.24 мг	400 мг	13.1%	8%	766 г
Натрий, Na	31.12 мг	1300 мг	2.4%	1.5%	4177 г
Сера, S	47.37 мг	1000 мг	4.7%	2.9%	2111 г
Фосфор, P	112 мг	800 мг	14%	8.5%	714 г
Хлор, Cl	36.38 мг	2300 мг	1.6%	1%	6322 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	204.8 мкг	~
Бор, B	31.7 мкг	~
Ванадий, V	24.29 мкг	~
Железо, Fe	2.69 мг	18 мг	14.9%	9.1%	669 г
Йод, I	27.48 мкг	150 мкг	18.3%	11.1%	546 г
Кобальт, Co	4.142 мкг	10 мкг	41.4%	25.2%	241 г
Литий, Li	12.346 мкг	~
Марганец, Mn	0.5857 мг	2 мг	29.3%	17.8%	341 г
Медь, Cu	177.2 мкг	1000 мкг	17.7%	10.8%	564 г
Молибден, Mo	7.754 мкг	70 мкг	11.1%	6.8%	903 г
Никель, Ni	7.721 мкг	~
Олово, Sn	1.22 мкг	~
Рубидий, Rb	30.8 мкг	~
Селен, Se	5.394 мкг	55 мкг	9.8%	6%	1020 г
Стронций, Sr	31.11 мкг	~
Титан, Ti	3.05 мкг	~
Фтор, F	54.82 мкг	4000 мкг	1.4%	0.9%	7297 г
Хром, Cr	4.17 мкг	50 мкг	8.3%	5.1%	1199 г
Цинк, Zn	0.6665 мг	12 мг	5.6%	3.4%	1800 г
Цирконий, Zr	31.78 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.14 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.9 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.193 г	~
Валин	0.109 г	~
Гистидин*	0.054 г	~
Изолейцин	0.088 г	~
Лейцин	0.256 г	~
Лизин	0.071 г	~
Метионин	0.056 г	~
Метионин + Цистеин	0.068 г	~
Треонин	0.079 г	~
Триптофан	0.031 г	~
Фенилаланин	0.116 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.142 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.176 г	~
Аспарагиновая кислота	0.171 г	~
Глицин	0.083 г	~
Глутаминовая кислота	0.479 г	~
Пролин	0.141 г	~
Серин	0.133 г	~
Тирозин	0.08 г	~
Цистеин	0.039 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.1 г	от 4.7 до 16.8 г	23.4%	14.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	87.03 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.249 мг	~
бета Ситостерол	2.886 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.005 г	~
6:0 Капроновая	0.038 г	~
8:0 Каприловая	0.378 г	~
10:0 Каприновая	0.31 г	~
12:0 Лауриновая	2.365 г	~
14:0 Миристиновая	0.982 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.694 г	~
18:0 Стеариновая	0.357 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.733 г	min 16.8 г	10.3%	6.3%
14:1 Миристолеиновая	0.007 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.016 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.077 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.014 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.098 г	от 11.2 до 20.6 г	9.8%	6%
18:2 Линолевая (ud)	0.862 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.012 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.005 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Пшённая каша с хурмой и яйцо составляет 164,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	164.2 кКал	-%
	Белки	4.5 г	-%
	Жиры	9.6 г	-%
	Углеводы	15.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	67.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПШЁННАЯ КАША С ХУРМОЙ И ЯЙЦО

Пшённая каша с хурмой и яйцо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,6 %, витамином H - 13,8 %, кремнием - 33,3 %, магнием - 13,1 %, фосфором - 14 %, железом - 14,9 %, йодом - 18,3 %, кобальтом - 41,4 %, марганцем - 29,3 %, медью - 17,7 %, молибденом - 11,1 %

Чем полезен Пшённая каша с хурмой и яйцо

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пшённая каша с хурмой и яйцо, калорийность 164,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшённая каша с хурмой и яйцо, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Танюра

2024-11-09

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 86%

Наталья

2024-11-11

Калорийность: 1117 кКал

Витамины и минералы: 80%

Новые рецепты

Тефтели с бурым рисом

Фаршированный кальмар

Автор Mandarinka Masha

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе