Рецепт 1. ✳️ Спагетти с минтаем и сыром.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 1. ✳️ Спагетти с минтаем и сыром.

Минтай (Тушение) 125 г
Шампиньоны (Варка со сливом) 90 г
Лапша Гречневая Soba [Sen Soy] 32 г
Куруза сладкая Bonduel. 15 г
Помидор (томат), грунтовый 25 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 20 г
Соевый Соус Классический [Сэн Сой] 12 г
Оливковое масло 1 г
Оливковое масло 1 г
Приправа для Чесночного Соуса [Kotanyi] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "1. ✳️ Спагетти с минтаем и сыром.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 320.2 ккал 1684 ккал 19% 5.9% 526 г
Белки 32.3 г 76 г 42.5% 13.3% 235 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 4.9% 636 г
Углеводы 27.9 г 219 г 12.7% 4% 785 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 4.2% 741 г
Вода 23.9 г 2273 г 1.1% 0.3% 9510 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.8 мкг 900 мкг 9.1% 2.8% 1100 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.222 мг 5 мг 4.4% 1.4% 2252 г
Витамин В1, тиамин 0.2 мг 1.5 мг 13.3% 4.2% 750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.514 мг 1.8 мг 28.6% 8.9% 350 г
Витамин В4, холин 98.46 мг 500 мг 19.7% 6.2% 508 г
Витамин В5, пантотеновая 1.93 мг 5 мг 38.6% 12.1% 259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 2.7% 1163 г
Витамин В9, фолаты 24.57 мкг 400 мкг 6.1% 1.9% 1628 г
Витамин В12, кобаламин 2.417 мкг 3 мкг 80.6% 25.2% 124 г
Витамин C, аскорбиновая 8.64 мг 90 мг 9.6% 3% 1042 г
Витамин D, кальциферол 0.388 мкг 10 мкг 3.9% 1.2% 2577 г
Витамин D3, холекальциферол 0.08 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.879 мг 15 мг 5.9% 1.8% 1706 г
Витамин Н, биотин 13.98 мкг 50 мкг 28% 8.7% 358 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 0.9% 3333 г
Витамин РР, НЭ 9.0534 мг 20 мг 45.3% 14.1% 221 г
Ниацин 4.905 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 956.97 мг 2500 мг 38.3% 12% 261 г
Кальций, Ca 161.56 мг 1000 мг 16.2% 5.1% 619 г
Кремний, Si 3.12 мг 30 мг 10.4% 3.2% 962 г
Магний, Mg 87.04 мг 400 мг 21.8% 6.8% 460 г
Натрий, Na 203.54 мг 1300 мг 15.7% 4.9% 639 г
Сера, S 267.14 мг 1000 мг 26.7% 8.3% 374 г
Фосфор, P 467.6 мг 800 мг 58.5% 18.3% 171 г
Хлор, Cl 202.38 мг 2300 мг 8.8% 2.7% 1136 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 259.9 мкг ~
Бор, B 28.7 мкг ~
Ванадий, V 1.21 мкг ~
Железо, Fe 1.528 мг 18 мг 8.5% 2.7% 1178 г
Йод, I 99.2 мкг 150 мкг 66.1% 20.6% 151 г
Кобальт, Co 30.713 мкг 10 мкг 307.1% 95.9% 33 г
Литий, Li 7.682 мкг ~
Марганец, Mn 0.2551 мг 2 мг 12.8% 4% 784 г
Медь, Cu 604.65 мкг 1000 мкг 60.5% 18.9% 165 г
Молибден, Mo 7.92 мкг 70 мкг 11.3% 3.5% 884 г
Никель, Ni 11.213 мкг ~
Рубидий, Rb 52.3 мкг ~
Селен, Se 41.088 мкг 55 мкг 74.7% 23.3% 134 г
Стронций, Sr 9.07 мкг ~
Титан, Ti 31.05 мкг ~
Фтор, F 811.51 мкг 4000 мкг 20.3% 6.3% 493 г
Хром, Cr 70.83 мкг 50 мкг 141.7% 44.3% 71 г
Цинк, Zn 2.2381 мг 12 мг 18.7% 5.8% 536 г
Цирконий, Zr 1.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.47 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 1.359 г ~
Валин 1.395 г ~
Гистидин* 0.607 г ~
Изолейцин 1.609 г ~
Лейцин 1.999 г ~
Лизин 2.453 г ~
Метионин 0.855 г ~
Метионин + Цистеин 0.94 г ~
Треонин 1.329 г ~
Триптофан 0.355 г ~
Фенилаланин 1.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.638 г ~
Заменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аланин 1.273 г ~
Аспарагиновая кислота 1.861 г ~
Глицин 1.108 г ~
Глутаминовая кислота 2.645 г ~
Пролин 1.225 г ~
Серин 1.029 г ~
Тирозин 0.965 г ~
Цистеин 0.212 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 10.4%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.161 г ~
6:0 Капроновая 0.089 г ~
8:0 Каприловая 0.051 г ~
10:0 Каприновая 0.117 г ~
12:0 Лауриновая 0.138 г ~
14:0 Миристиновая 0.48 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.502 г ~
18:0 Стеариновая 0.583 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.955 г min 16.8 г 17.6% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.265 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.561 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.293 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.773 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.087 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.225 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.238 г ~

Энергетическая ценность 1. ✳️ Спагетти с минтаем и сыром. составляет 320,2 кКал.

  • Порция = 100 гр (320.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 320.2 кКал -%
Белки 32.3 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 27.9 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 23.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 1. ✳️ СПАГЕТТИ С МИНТАЕМ И СЫРОМ.

1. ✳️ Спагетти с минтаем и сыром. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,3 %, витамином B2 - 28,6 %, холином - 19,7 %, витамином B5 - 38,6 %, витамином B12 - 80,6 %, витамином H - 28 %, витамином PP - 45,3 %, калием - 38,3 %, кальцием - 16,2 %, магнием - 21,8 %, фосфором - 58,5 %, йодом - 66,1 %, кобальтом - 307,1 %, марганцем - 12,8 %, медью - 60,5 %, молибденом - 11,3 %, селеном - 74,7 %, фтором - 20,3 %, хромом - 141,7 %, цинком - 18,7 %

Чем полезен 1. ✳️ Спагетти с минтаем и сыром.

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 1. ✳️ Спагетти с минтаем и сыром., калорийность 320,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 1. ✳️ Спагетти с минтаем и сыром., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы