Рецепт Салат из капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из капусты
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Морковь | 0 г |
| Йогурт натуральный | 80 г |
| Уксус яблочный | 4 г |
| Горчица столовая | 2 г |
| Пекинская капуста | 150 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Редис | 70 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.5 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.9% | 6604 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 7.8% | 5067 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 5.1% | 8000 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 5.9% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 21.6% | 1818 г |
| Вода | 92.6 г | 2273 г | 4.1% | 16.1% | 2455 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.5 мкг | 900 мкг | 0.9% | 3.5% | 10588 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.296 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 5.9% | 6757 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 14.229 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 7.5% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 12.9% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 6.64 мг | 500 мг | 1.3% | 5.1% | 7530 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 8.2% | 4673 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 21.6% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.078 мкг | 400 мкг | 7.5% | 29.4% | 1330 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.002 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.4% | 150000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.8 мг | 90 мг | 27.6% | 108.2% | 363 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.098 мг | 15 мг | 0.7% | 2.7% | 15306 г |
| Витамин Н, биотин | 0.178 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.6% | 28090 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.2 мкг | 120 мкг | 26% | 102% | 385 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5451 мг | 20 мг | 2.7% | 10.6% | 3669 г |
| Ниацин | 0.208 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.089 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.4 мг | 2500 мг | 9.1% | 35.7% | 1095 г |
| Кальций, Ca | 60.69 мг | 1000 мг | 6.1% | 23.9% | 1648 г |
| Кремний, Si | 26.344 мг | 30 мг | 87.8% | 344.3% | 114 г |
| Магний, Mg | 14.32 мг | 400 мг | 3.6% | 14.1% | 2793 г |
| Натрий, Na | 20.97 мг | 1300 мг | 1.6% | 6.3% | 6199 г |
| Сера, S | 13.22 мг | 1000 мг | 1.3% | 5.1% | 7564 г |
| Фосфор, P | 42 мг | 800 мг | 5.3% | 20.8% | 1905 г |
| Хлор, Cl | 34.15 мг | 2300 мг | 1.5% | 5.9% | 6735 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 283.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.508 мг | 18 мг | 2.8% | 11% | 3543 г |
| Йод, I | 3.14 мкг | 150 мкг | 2.1% | 8.2% | 4777 г |
| Кобальт, Co | 1.348 мкг | 10 мкг | 13.5% | 52.9% | 742 г |
| Литий, Li | 3.182 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1298 мг | 2 мг | 6.5% | 25.5% | 1541 г |
| Медь, Cu | 55.99 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 22% | 1786 г |
| Молибден, Mo | 5.04 мкг | 70 мкг | 7.2% | 28.2% | 1389 г |
| Никель, Ni | 4.903 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.543 мкг | 55 мкг | 1% | 3.9% | 10129 г |
| Стронций, Sr | 2.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.55 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.8% | 41885 г |
| Хром, Cr | 3.16 мкг | 50 мкг | 6.3% | 24.7% | 1582 г |
| Цинк, Zn | 0.278 мг | 12 мг | 2.3% | 9% | 4317 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.092 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.261 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.395 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.022 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты составляет 25,5 кКал.
- Порция = 127 гр (32.4 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 25.5 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 0.7 г | -% | |
| Углеводы | 3.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 92.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ
Салат из капусты богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 27,6 %, витамином K - 26 %, кремнием - 87,8 %, кобальтом - 13,5 %
Чем полезен Салат из капусты
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Куриная грудка в молоке
- Киноа с семенами подсолничника
- Мороженое Снигерс
- Конфета свыше птичка классическая (птичье молоко)
- Форель радужная
- Салат из квашенной капусты
- Сэндвич с ветчиной
- Котлеты из свинины с геркулесом
- Хурма
- Индейка запеченая с бейби картофелем
- ПП Кофейная Коврижка Болгария 22 углей 18
- Тыквенный суп пюре с кокосовыми сливками
- соус майонезный 15% 365 дней
- Кесадилья Куриная
- Бифилайф
- Печень говяжья с майонезом
- Лодочки с курой
- Тв с бананом
- Шоколадный финик со вкусом лесного ореха
- Острая перцовая паста
- Желе
- Винигрет
- Геркулес монастырский
- Картофель жареный
- Капуста
- ФИЛЕ АППЕТИТНОЕ куриное
- Курица по-тайски с овощами и кунжутным соусом
- Каша нежность
- нагетсы
- Витамин D (1000 ME)
- Омега 3
- Воздушный ролл
- Булочка с маком супермаркет 1
- Колбаса варёная Мортаделла
- Хлебцы хрустящие семь злаков
- Бельгийская смесь
- 2022-12-28 тушеные овощи
- Овсяноблин с творогом
- Кокосовая стружка
- Бельгийская смесь тушеная
- Салат из помидоров, рукколы и моцареллы (28.12.22)
- Ленивые голубцы без риса на ужин
- Голубцы
- Биг спешл
- колбаса сыровяленная Фуэт в/с МолМК
- Тефтели крок
- Салат с кальмарами и цветной капустой
- Чебурек крок
- Гавайская смесь готовая
- Лапки индейки очищенные
- Буженина традиционная
- Чечевица
- ✳️ Блюдо. Кета в устрично-горчичном и ореховом маринаде.
- Лапки индейки вареные
- Овощи по турецки с сосисками
- ✳️ Блюдо. Кета в медово-горчичном маринаде.
- Хлеб с керобом
- Салат с кольраби без заправки
- Творог 5%
- Салат римский
- Греческий йогурт TEOS натуральный 2%
- Картошка 28.12
- Тушенка курица
- Мятуха
- Хлебцы бородинский 1 шт-5,7 гр
- Яичница с сосиской и фасолью
- Мороженое с каррагинаном
- Свежесть
- Вешенки жареные
- Ряженка сладкая
- Яичница с брокколи
- Злаковый десерт c тёмным шоколадом рисовый
- Донер без майонеза
- Огурцы маринованные
- Бутерброд с лососем и твороженным сыром
- BE RAW - Nuts & Honey - pecan, almonds, apple, cinnamon - batonik orzechowy
- Бутерброд с икрой
- Фасоль жареная
- Батончик шоколад орех
- Омлет
- Чипсы (паприка / рифлёные) "Lays"
- Корнишоны маринованные премиум клуб
- Суфле из творога и яблок
- Фо бо с курицей
- Индейка с бататом
- Мульги капсад
- Ушки свиные
- Varškė
- Хлебные палочки
- Бутерброд с форелью с/с
- Сметана 12%
- Соленые бельгийские вафли с начинкой
- Бутерброд с карбонатом и чесночным соусом
- Фарш курин 29 дек 22
- Повидла
- Голяшка говяжья
- Шоколад пористий молочний
- Холодец ушки свиные, голяшка говяжья, бедро индейки
- Шоколад ремесленный горький с малиной 70%
- Протеиновый коктейль
Метки: Как приготовить Салат из капусты, калорийность 25,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Шашлычок куриный с киви ` Алька`
162.7
27.8
4.1
1.6
7
Омлет с запечённым лососем, творожным, сливочным сыром, авокадо, лепестками миндаля , устричным соус...
164.2
10.3
12.2
2.8
10
Трюфели без сахара
530.4
11.2
49
10.1
0
Лучшие рационы
2024-11-01
Калорийность: 1355 кКал
2024-11-02
Калорийность: 1366 кКал
2024-11-03
Калорийность: 1383 кКал
Интересные блоги
