Рецепт Овсяные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяные оладьи

Творог Мягкий 0% [Савушкин Продукт] 122 г
Яйцо куриное 48 г
Овсяные отруби 28 г
Пшеничные отруби 9 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.7 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1468 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 13.4% 650 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 8.1% 1077 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 3.2% 2671 г
Углеводы (общие) 9 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 17% 513 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 2.7% 3243 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.4 мкг 900 мкг 6.6% 5.8% 1515 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Лютеин + Зеаксантин 24 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.204 мг 1.5 мг 13.6% 11.9% 735 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 6.8% 1277 г
Витамин В4, холин 64.86 мг 500 мг 13% 11.3% 771 г
Витамин В5, пантотеновая 0.59 мг 5 мг 11.8% 10.3% 847 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 4.8% 1818 г
Витамин В9, фолаты 11.919 мкг 400 мкг 3% 2.6% 3356 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 3.5% 2521 г
Витамин D, кальциферол 0.503 мкг 10 мкг 5% 4.4% 1988 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.346 мг 15 мг 9% 7.8% 1114 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 4.617 мкг 50 мкг 9.2% 8% 1083 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.526 мг 20 мг 7.6% 6.6% 1311 г
Ниацин 0.493 мг ~
Бетаин 2.613 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.47 мг 2500 мг 6.5% 5.7% 1548 г
Кальций, Ca 26.73 мг 1000 мг 2.7% 2.4% 3741 г
Магний, Mg 53.28 мг 400 мг 13.3% 11.6% 751 г
Натрий, Na 31.5 мг 1300 мг 2.4% 2.1% 4127 г
Сера, S 69.96 мг 1000 мг 7% 6.1% 1429 г
Фосфор, P 182.5 мг 800 мг 22.8% 19.9% 438 г
Хлор, Cl 35.66 мг 2300 мг 1.6% 1.4% 6450 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.893 мг 18 мг 10.5% 9.2% 951 г
Йод, I 4.57 мкг 150 мкг 3% 2.6% 3282 г
Кобальт, Co 2.286 мкг 10 мкг 22.9% 20% 437 г
Марганец, Mn 1.2501 мг 2 мг 62.5% 54.5% 160 г
Медь, Cu 115.48 мкг 1000 мкг 11.5% 10% 866 г
Молибден, Mo 1.371 мкг 70 мкг 2% 1.7% 5106 г
Селен, Se 16.37 мкг 55 мкг 29.8% 26% 336 г
Фтор, F 12.57 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 31822 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 1.6% 5495 г
Цинк, Zn 0.98 мг 12 мг 8.2% 7.1% 1224 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.497 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.351 г ~
Валин 0.305 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.226 г ~
Лейцин 0.43 г ~
Лизин 0.307 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.165 г ~
Треонин 0.206 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.27 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.258 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.279 г ~
Аспарагиновая кислота 0.491 г ~
Глицин 0.222 г ~
Глутаминовая кислота 0.904 г ~
Пролин 0.222 г ~
Серин 0.331 г ~
Тирозин 0.199 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 31.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.708 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.269 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.793 г min 16.8 г 10.7% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.588 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.585 г от 11.2 до 20.6 г 14.2% 12.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.458 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Овсяные оладьи составляет 114,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.7 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 70.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНЫЕ ОЛАДЬИ

Овсяные оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,6 %, холином - 13 %, витамином B5 - 11,8 %, магнием - 13,3 %, фосфором - 22,8 %, кобальтом - 22,9 %, марганцем - 62,5 %, медью - 11,5 %, селеном - 29,8 %

Чем полезен Овсяные оладьи

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяные оладьи, калорийность 114,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяные оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы