Рецепт Фунчоза с мясом и овощами меню 2023. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фунчоза с мясом и овощами меню 2023

Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, сырая 500 г
Соевый соус 80 г
Лук репчатый 190 г
Морковь 150 г
Капуста белокочанная 150 г
Подсолнечное масло 10 г
Томатная паста. Консервы 40 г
Вода 150 г
Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая 200 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза с мясом и овощами меню 2023".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.8 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1534 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 7.9% 1152 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.7% 1600 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 5.1% 1780 г
Углеводы (общие) 10 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.6% 2500 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 3% 3011 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179.2 мкг 900 мкг 19.9% 18.1% 502 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 1.072 мг 5 мг 21.4% 19.5% 466 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.8% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 3.5% 2609 г
Витамин В4, холин 33.49 мг 500 мг 6.7% 6.1% 1493 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 4.6% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 7.6% 1212 г
Витамин В9, фолаты 6.769 мкг 400 мкг 1.7% 1.5% 5909 г
Витамин В12, кобаламин 0.63 мкг 3 мкг 21% 19.1% 476 г
Витамин C, аскорбиновая 7.66 мг 90 мг 8.5% 7.7% 1175 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин D3, холекальциферол 0.028 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.401 мг 15 мг 2.7% 2.5% 3741 г
Витамин Н, биотин 0.251 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 19920 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 6.2% 1463 г
Витамин РР, НЭ 1.8522 мг 20 мг 9.3% 8.5% 1080 г
Ниацин 0.21 мг ~
Бетаин 3.609 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.05 мг 2500 мг 7.8% 7.1% 1288 г
Кальций, Ca 23.51 мг 1000 мг 2.4% 2.2% 4254 г
Кремний, Si 7.208 мг 30 мг 24% 21.9% 416 г
Магний, Mg 17.91 мг 400 мг 4.5% 4.1% 2233 г
Натрий, Na 275.12 мг 1300 мг 21.2% 19.3% 473 г
Сера, S 73.97 мг 1000 мг 7.4% 6.7% 1352 г
Фосфор, P 78.8 мг 800 мг 9.9% 9% 1015 г
Хлор, Cl 18.26 мг 2300 мг 0.8% 0.7% 12596 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.6 мкг ~
Бор, B 55.8 мкг ~
Ванадий, V 8.46 мкг ~
Железо, Fe 1.203 мг 18 мг 6.7% 6.1% 1496 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 12397 г
Кобальт, Co 1.538 мкг 10 мкг 15.4% 14% 650 г
Литий, Li 0.513 мкг ~
Марганец, Mn 0.1237 мг 2 мг 6.2% 5.6% 1617 г
Медь, Cu 65.37 мкг 1000 мкг 6.5% 5.9% 1530 г
Молибден, Mo 5.208 мкг 70 мкг 7.4% 6.7% 1344 г
Никель, Ni 2.12 мкг ~
Рубидий, Rb 53.5 мкг ~
Селен, Se 5.862 мкг 55 мкг 10.7% 9.7% 938 г
Стронций, Sr 0.74 мкг ~
Фтор, F 131.42 мкг 4000 мкг 3.3% 3% 3044 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 1.6% 5556 г
Цинк, Zn 1.6365 мг 12 мг 13.6% 12.4% 733 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.421 г ~
Валин 0.307 г ~
Гистидин* 0.199 г ~
Изолейцин 0.279 г ~
Лейцин 0.485 г ~
Лизин 0.506 г ~
Метионин 0.155 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.245 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.252 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аланин 0.388 г ~
Аспарагиновая кислота 0.582 г ~
Гидроксипролин 0.077 г ~
Глицин 0.412 г ~
Глутаминовая кислота 0.997 г ~
Пролин 0.325 г ~
Серин 0.258 г ~
Тирозин 0.196 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.311 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.079 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.657 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.398 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.335 г min 16.8 г 7.9% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.231 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.483 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.428 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
Трансжиры 0.154 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.154 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.154 г ~

Энергетическая ценность Фунчоза с мясом и овощами меню 2023 составляет 109,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.8 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 12.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 75.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФУНЧОЗА С МЯСОМ И ОВОЩАМИ МЕНЮ 2023

Фунчоза с мясом и овощами меню 2023 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,9 %, бэта-каротином - 21,4 %, витамином B12 - 21 %, кремнием - 24 %, кобальтом - 15,4 %, цинком - 13,6 %

Чем полезен Фунчоза с мясом и овощами меню 2023

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фунчоза с мясом и овощами меню 2023, калорийность 109,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фунчоза с мясом и овощами меню 2023, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги