Рецепт Кексики с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кексики с изюмом

Пшеничная мука, высшего сорта	200 г
Сахар песок	140 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	132 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф)	100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate	10 г
Ванильный экстракт, искуственный	10 г
Яйцо куриное (Запекание)	141 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексики с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	378 ккал	1684 ккал	22.4%	5.9%	446 г
Белки	6 г	76 г	7.9%	2.1%	1267 г
Жиры	17.6 г	56 г	31.4%	8.3%	318 г
Углеводы	49.7 г	219 г	22.7%	6%	441 г
Углеводы (общие)	11.4 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	2.1%	1250 г
Вода	23.6 г	2273 г	1%	0.3%	9631 г
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	166.1 мкг	900 мкг	18.5%	4.9%	542 г
Ретинол	0.157 мг	~
альфа Каротин	0.139 мкг	~
бета Каротин	0.086 мг	5 мг	1.7%	0.4%	5814 г
бета Криптоксантин	0.139 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.082 мг	1.5 мг	5.5%	1.5%	1829 г
Витамин В2, рибофлавин	0.136 мг	1.8 мг	7.6%	2%	1324 г
Витамин В4, холин	64.58 мг	500 мг	12.9%	3.4%	774 г
Витамин В5, пантотеновая	0.347 мг	5 мг	6.9%	1.8%	1441 г
Витамин В6, пиридоксин	0.113 мг	2 мг	5.7%	1.5%	1770 г
Витамин В9, фолаты	10.013 мкг	400 мкг	2.5%	0.7%	3995 г
Витамин В12, кобаламин	0.098 мкг	3 мкг	3.3%	0.9%	3061 г
Витамин C, аскорбиновая	0.65 мг	90 мг	0.7%	0.2%	13846 г
Витамин D, кальциферол	0.671 мкг	10 мкг	6.7%	1.8%	1490 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.723 мг	15 мг	4.8%	1.3%	2075 г
Витамин Н, биотин	4.353 мкг	50 мкг	8.7%	2.3%	1149 г
Витамин К, филлохинон	1.9 мкг	120 мкг	1.6%	0.4%	6316 г
Витамин РР, НЭ	1.7306 мг	20 мг	8.7%	2.3%	1156 г
Ниацин	0.371 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	172.63 мг	2500 мг	6.9%	1.8%	1448 г
Кальций, Ca	133.1 мг	1000 мг	13.3%	3.5%	751 г
Кремний, Si	1.111 мг	30 мг	3.7%	1%	2700 г
Магний, Mg	12.35 мг	400 мг	3.1%	0.8%	3239 г
Натрий, Na	144.19 мг	1300 мг	11.1%	2.9%	902 г
Сера, S	58.24 мг	1000 мг	5.8%	1.5%	1717 г
Фосфор, P	216.5 мг	800 мг	27.1%	7.2%	370 г
Хлор, Cl	36.11 мг	2300 мг	1.6%	0.4%	6369 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	291.7 мкг	~
Бор, B	10.3 мкг	~
Ванадий, V	25 мкг	~
Железо, Fe	1.336 мг	18 мг	7.4%	2%	1347 г
Йод, I	3.76 мкг	150 мкг	2.5%	0.7%	3989 г
Кобальт, Co	2.403 мкг	10 мкг	24%	6.3%	416 г
Марганец, Mn	0.2125 мг	2 мг	10.6%	2.8%	941 г
Медь, Cu	86.1 мкг	1000 мкг	8.6%	2.3%	1161 г
Молибден, Mo	4.647 мкг	70 мкг	6.6%	1.7%	1506 г
Никель, Ni	0.611 мкг	~
Олово, Sn	1.44 мкг	~
Селен, Se	7.602 мкг	55 мкг	13.8%	3.7%	723 г
Титан, Ti	3.06 мкг	~
Фтор, F	17.4 мкг	4000 мкг	0.4%	0.1%	22989 г
Хром, Cr	1.39 мкг	50 мкг	2.8%	0.7%	3597 г
Цинк, Zn	0.482 мг	12 мг	4%	1.1%	2490 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	18.861 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	28.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	4.1 г	~
Фруктоза	4.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.158 г	~
Валин	0.156 г	~
Гистидин*	0.07 г	~
Изолейцин	0.123 г	~
Лейцин	0.221 г	~
Лизин	0.182 г	~
Метионин	0.084 г	~
Метионин + Цистеин	0.145 г	~
Треонин	0.125 г	~
Триптофан	0.045 г	~
Фенилаланин	0.133 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.23 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.143 г	~
Аспарагиновая кислота	0.248 г	~
Глицин	0.086 г	~
Глутаминовая кислота	0.363 г	~
Пролин	0.084 г	~
Серин	0.188 г	~
Тирозин	0.099 г	~
Цистеин	0.059 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	137.53 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	10.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.687 г	~
6:0 Капроновая	0.152 г	~
8:0 Каприловая	0.132 г	~
10:0 Каприновая	0.347 г	~
12:0 Лауриновая	0.444 г	~
14:0 Миристиновая	1.444 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	4.92 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	1.552 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.81 г	min 16.8 г	34.6%	9.2%
14:1 Миристолеиновая	0.154 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.601 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.971 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.692 г	от 11.2 до 20.6 г	6.2%	1.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.374 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.005 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.026 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.02 г	~

Энергетическая ценность Кексики с изюмом составляет 378 кКал.

Порция = 60 гр (226.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	378 кКал	-%
	Белки	6 г	-%
	Жиры	17.6 г	-%
	Углеводы	49.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	23.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКСИКИ С ИЗЮМОМ

Кексики с изюмом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,5 %, холином - 12,9 %, кальцием - 13,3 %, фосфором - 27,1 %, кобальтом - 24 %, селеном - 13,8 %

Чем полезен Кексики с изюмом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кексики с изюмом, калорийность 378 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кексики с изюмом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Блины из тыквы жаренные без масла

Легкий салат с креветками и зеленью

Нерка запечённая с овощами

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе