Рецепт kurinyj bulon. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты kurinyj bulon

Курица, 1 категории (Варка) 600 г
Вода 1700 г
Лук репчатый (Варка без слива) 75 г
Морковь, красная 55 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный молотый 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "kurinyj bulon".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.3 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3487 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 12% 1727 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 11.8% 1750 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.4% 54750 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 2.1% 10000 г
Вода 91.3 г 2273 г 4% 8.3% 2490 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.9 мкг 900 мкг 7.5% 15.5% 1325 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.294 мг 5 мг 5.9% 12.2% 1701 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 1.4% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 3.1% 6667 г
Витамин В4, холин 20.21 мг 500 мг 4% 8.3% 2474 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 8.7% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 15.1% 1379 г
Витамин В9, фолаты 1.662 мкг 400 мкг 0.4% 0.8% 24067 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 10.1% 2055 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 1% 18367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.149 мг 15 мг 1% 2.1% 10067 г
Витамин Н, биотин 2.704 мкг 50 мкг 5.4% 11.2% 1849 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.6% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.3679 мг 20 мг 16.8% 34.8% 594 г
Ниацин 1.177 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 41.13 мг 2500 мг 1.6% 3.3% 6078 г
Кальций, Ca 11.36 мг 1000 мг 1.1% 2.3% 8803 г
Магний, Mg 5.67 мг 400 мг 1.4% 2.9% 7055 г
Натрий, Na 175.33 мг 1300 мг 13.5% 28% 741 г
Сера, S 53.18 мг 1000 мг 5.3% 11% 1880 г
Фосфор, P 32.9 мг 800 мг 4.1% 8.5% 2432 г
Хлор, Cl 286.95 мг 2300 мг 12.5% 25.9% 802 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.2 мкг ~
Бор, B 6.6 мкг ~
Железо, Fe 0.359 мг 18 мг 2% 4.1% 5014 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 2.3% 8824 г
Кобальт, Co 3.424 мкг 10 мкг 34.2% 70.8% 292 г
Литий, Li 0.146 мкг ~
Марганец, Mn 0.0153 мг 2 мг 0.8% 1.7% 13072 г
Медь, Cu 25.92 мкг 1000 мкг 2.6% 5.4% 3858 г
Молибден, Mo 0.488 мкг 70 мкг 0.7% 1.4% 14344 г
Никель, Ni 0.1 мкг ~
Рубидий, Rb 15.8 мкг ~
Селен, Se 0.002 мкг 55 мкг 2750000 г
Фтор, F 110.96 мкг 4000 мкг 2.8% 5.8% 3605 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 10.1% 2033 г
Цинк, Zn 0.5788 мг 12 мг 4.8% 9.9% 2073 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.333 г ~
Валин 0.236 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.378 г ~
Лизин 0.426 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.187 г ~
Треонин 0.239 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.199 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.373 г ~
Заменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аланин 0.309 г ~
Аспарагиновая кислота 0.439 г ~
Гидроксипролин 0.04 г ~
Глицин 0.361 г ~
Глутаминовая кислота 0.699 г ~
Пролин 0.236 г ~
Серин 0.23 г ~
Тирозин 0.172 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 35.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.843 г ~
17:0 Маргариновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.245 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.285 г min 16.8 г 13.6% 28.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.332 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.904 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.843 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 15.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.787 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность kurinyj bulon составляет 48,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.3 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 0.4 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 91.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства KURINYJ BULON

kurinyj bulon богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 16,8 %, хлором - 12,5 %, кобальтом - 34,2 %

Чем полезен kurinyj bulon

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить kurinyj bulon, калорийность 48,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления kurinyj bulon, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги