Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 550 г
Яйцо куриное (Запекание) 3 С0
Манная крупа 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сахар песок 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.1 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 940 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 12.3% 455 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 3.1% 1806 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 5.3% 1058 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 1.4% 3953 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.8 мкг 900 мкг 5.8% 3.2% 1737 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 7.4% 750 г
Витамин В4, холин 70.96 мг 500 мг 14.2% 7.9% 705 г
Витамин В5, пантотеновая 0.443 мг 5 мг 8.9% 5% 1129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 4.4% 1274 г
Витамин В9, фолаты 27.539 мкг 400 мкг 6.9% 3.9% 1452 г
Витамин В12, кобаламин 0.888 мкг 3 мкг 29.6% 16.5% 338 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.396 мкг 10 мкг 4% 2.2% 2525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.337 мг 15 мг 2.2% 1.2% 4451 г
Витамин Н, биотин 8.346 мкг 50 мкг 16.7% 9.3% 599 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.355 мг 20 мг 16.8% 9.4% 596 г
Ниацин 0.407 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.92 мг 2500 мг 4.5% 2.5% 2234 г
Кальций, Ca 85.1 мг 1000 мг 8.5% 4.7% 1175 г
Кремний, Si 0.653 мг 30 мг 2.2% 1.2% 4594 г
Магний, Mg 18.67 мг 400 мг 4.7% 2.6% 2142 г
Натрий, Na 53.03 мг 1300 мг 4.1% 2.3% 2451 г
Сера, S 172.93 мг 1000 мг 17.3% 9.7% 578 г
Фосфор, P 160 мг 800 мг 20% 11.2% 500 г
Хлор, Cl 101.66 мг 2300 мг 4.4% 2.5% 2262 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.9 мкг ~
Бор, B 6.9 мкг ~
Ванадий, V 11.21 мкг ~
Железо, Fe 0.813 мг 18 мг 4.5% 2.5% 2214 г
Йод, I 8.73 мкг 150 мкг 5.8% 3.2% 1718 г
Кобальт, Co 5.876 мкг 10 мкг 58.8% 32.8% 170 г
Марганец, Mn 0.0583 мг 2 мг 2.9% 1.6% 3431 г
Медь, Cu 59.78 мкг 1000 мкг 6% 3.4% 1673 г
Молибден, Mo 7.013 мкг 70 мкг 10% 5.6% 998 г
Никель, Ni 1.251 мкг ~
Олово, Sn 8.13 мкг ~
Селен, Se 23.607 мкг 55 мкг 42.9% 24% 233 г
Стронций, Sr 10.17 мкг ~
Титан, Ti 0.97 мкг ~
Фтор, F 32.1 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12461 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 2.3% 2392 г
Цинк, Zn 0.4995 мг 12 мг 4.2% 2.3% 2402 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.454 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.1 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.596 г ~
Аргинин* 0.691 г ~
Валин 0.797 г ~
Гистидин* 0.425 г ~
Изолейцин 0.765 г ~
Лейцин 1.407 г ~
Лизин 1.072 г ~
Метионин 0.387 г ~
Метионин + Цистеин 0.529 г ~
Треонин 0.633 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.743 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.423 г ~
Заменимые аминокислоты 6.146 г ~
Аланин 0.439 г ~
Аспарагиновая кислота 0.881 г ~
Глицин 0.278 г ~
Глутаминовая кислота 2.67 г ~
Пролин 1.418 г ~
Серин 0.731 г ~
Тирозин 0.68 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.544 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.472 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.186 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.259 г min 16.8 г 7.5% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.154 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.299 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.281 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 179,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 179.1 кКал -%
Белки 16.7 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 20.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 57.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,3 %, холином - 14,2 %, витамином B12 - 29,6 %, витамином H - 16,7 %, витамином PP - 16,8 %, фосфором - 20 %, кобальтом - 58,8 %, селеном - 42,9 %

Чем полезен Творожная запеканка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка, калорийность 179,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы