Рецепт Запеканка цв.капуста, помидоры 14.01.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка цв.капуста, помидоры 14.01.23

Цветная капуста, вареная, без соли 565 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 410 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 93 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Запекание) 50 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Чеснок, порошок 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка цв.капуста, помидоры 14.01.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.3 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1615 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 6.5% 1462 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 13.2% 727 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.4% 6844 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.2% 1333 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 3.4% 2838 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.4 мкг 900 мкг 12.4% 11.9% 808 г
Ретинол 0.076 мг ~
альфа Каротин 0.012 мкг ~
бета Каротин 0.227 мг 5 мг 4.5% 4.3% 2203 г
бета Криптоксантин 0.025 мкг ~
Ликопин 0.02 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 16.639 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 7% 1364 г
Витамин В4, холин 54.67 мг 500 мг 10.9% 10.5% 915 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 9.6% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 6.2% 1550 г
Витамин В9, фолаты 28.382 мкг 400 мкг 7.1% 6.8% 1409 г
Витамин В12, кобаламин 0.249 мкг 3 мкг 8.3% 8% 1205 г
Витамин C, аскорбиновая 28.1 мг 90 мг 31.2% 29.9% 320 г
Витамин D, кальциферол 0.363 мкг 10 мкг 3.6% 3.5% 2755 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.21 мг 15 мг 1.4% 1.3% 7143 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 2.79 мкг 50 мкг 5.6% 5.4% 1792 г
Витамин К, филлохинон 11.1 мкг 120 мкг 9.3% 8.9% 1081 г
Витамин РР, НЭ 1.4421 мг 20 мг 7.2% 6.9% 1387 г
Ниацин 0.226 мг ~
Бетаин 0.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.68 мг 2500 мг 8.3% 8% 1198 г
Кальций, Ca 114.48 мг 1000 мг 11.4% 10.9% 874 г
Кремний, Si 2.091 мг 30 мг 7% 6.7% 1435 г
Магний, Mg 11.43 мг 400 мг 2.9% 2.8% 3500 г
Натрий, Na 224.9 мг 1300 мг 17.3% 16.6% 578 г
Сера, S 59.47 мг 1000 мг 5.9% 5.7% 1682 г
Фосфор, P 108.1 мг 800 мг 13.5% 12.9% 740 г
Хлор, Cl 341.41 мг 2300 мг 14.8% 14.2% 674 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54 мкг ~
Бор, B 40.1 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 0.765 мг 18 мг 4.3% 4.1% 2353 г
Йод, I 3.32 мкг 150 мкг 2.2% 2.1% 4518 г
Кобальт, Co 3.287 мкг 10 мкг 32.9% 31.5% 304 г
Литий, Li 10.104 мкг ~
Марганец, Mn 0.1507 мг 2 мг 7.5% 7.2% 1327 г
Медь, Cu 69.82 мкг 1000 мкг 7% 6.7% 1432 г
Молибден, Mo 4.114 мкг 70 мкг 5.9% 5.7% 1702 г
Никель, Ni 4.529 мкг ~
Олово, Sn 1.81 мкг ~
Рубидий, Rb 53.3 мкг ~
Селен, Se 5.144 мкг 55 мкг 9.4% 9% 1069 г
Стронций, Sr 2.37 мкг ~
Фтор, F 15.58 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25674 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 4.7% 2033 г
Цинк, Zn 0.6699 мг 12 мг 5.6% 5.4% 1791 г
Цирконий, Zr 1.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.855 г ~
Аргинин* 0.214 г ~
Валин 0.303 г ~
Гистидин* 0.2 г ~
Изолейцин 0.205 г ~
Лейцин 0.372 г ~
Лизин 0.309 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.198 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.231 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.36 г ~
Заменимые аминокислоты 1.395 г ~
Аланин 0.193 г ~
Аспарагиновая кислота 0.395 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.788 г ~
Пролин 0.319 г ~
Серин 0.276 г ~
Тирозин 0.21 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.03 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.107 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.116 г ~
6:0 Капроновая 0.038 г ~
8:0 Каприловая 0.059 г ~
10:0 Каприновая 0.176 г ~
12:0 Лауриновая 0.183 г ~
14:0 Миристиновая 0.484 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.588 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.651 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.349 г min 16.8 г 14% 13.4%
14:1 Миристолеиновая 0.063 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.176 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.798 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.44 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.24 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.103 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Запеканка цв.капуста, помидоры 14.01.23 составляет 104,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.3 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 80.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ЦВ.КАПУСТА, ПОМИДОРЫ 14.01.23

Запеканка цв.капуста, помидоры 14.01.23 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, витамином C - 31,2 %, кальцием - 11,4 %, фосфором - 13,5 %, хлором - 14,8 %, кобальтом - 32,9 %

Чем полезен Запеканка цв.капуста, помидоры 14.01.23

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка цв.капуста, помидоры 14.01.23, калорийность 104,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка цв.капуста, помидоры 14.01.23, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги