Рецепт Салат " Весна".. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат " Весна".
| Салат (латук) | 25 г |
| Салат (латук) краснолистный | 25 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 25 г |
| Руккола | 25 г |
| Пекинская капуста | 50 г |
| Шпинат | 20 г |
| Перец сладкий красный | 150 г |
| Помидор (томат), парниковый | 45 г |
| Лук зеленый (перо) | 12 г |
| Редис | 58 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Лимонный сок, необработанный | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат " Весна".".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.3 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2939 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.8% | 6333 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 13.4% | 1302 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 2.8% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 9.6% | 1818 г |
| Вода | 87.9 г | 2273 г | 3.9% | 6.8% | 2586 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 195.9 мкг | 900 мкг | 21.8% | 38% | 459 г |
| альфа Каротин | 0.313 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.348 мг | 5 мг | 27% | 47.1% | 371 г |
| бета Криптоксантин | 0.167 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 295.616 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 6.5% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 6.5% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 6.9 мг | 500 мг | 1.4% | 2.4% | 7246 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 6.8% | 2577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 19.5% | 897 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.883 мкг | 400 мкг | 7.5% | 13.1% | 1339 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 92.58 мг | 90 мг | 102.9% | 179.6% | 97 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.952 мг | 15 мг | 6.3% | 11% | 1576 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.063 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 79365 г |
| Витамин К, филлохинон | 54.6 мкг | 120 мкг | 45.5% | 79.4% | 220 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5842 мг | 20 мг | 2.9% | 5.1% | 3423 г |
| Ниацин | 0.441 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.052 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.68 мг | 2500 мг | 8.8% | 15.4% | 1133 г |
| Кальций, Ca | 41.34 мг | 1000 мг | 4.1% | 7.2% | 2419 г |
| Кремний, Si | 14.866 мг | 30 мг | 49.6% | 86.6% | 202 г |
| Магний, Mg | 14.96 мг | 400 мг | 3.7% | 6.5% | 2674 г |
| Натрий, Na | 332.47 мг | 1300 мг | 25.6% | 44.7% | 391 г |
| Сера, S | 13.09 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.3% | 7639 г |
| Фосфор, P | 28.8 мг | 800 мг | 3.6% | 6.3% | 2778 г |
| Хлор, Cl | 520.97 мг | 2300 мг | 22.7% | 39.6% | 441 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 127.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.213 мг | 18 мг | 6.7% | 11.7% | 1484 г |
| Йод, I | 3.22 мкг | 150 мкг | 2.1% | 3.7% | 4658 г |
| Кобальт, Co | 2.443 мкг | 10 мкг | 24.4% | 42.6% | 409 г |
| Литий, Li | 35.021 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1959 мг | 2 мг | 9.8% | 17.1% | 1021 г |
| Медь, Cu | 82.34 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 14.3% | 1214 г |
| Молибден, Mo | 6.146 мкг | 70 мкг | 8.8% | 15.4% | 1139 г |
| Никель, Ni | 4.859 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.394 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.2% | 13959 г |
| Стронций, Sr | 3.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.8 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 31250 г |
| Хром, Cr | 4.05 мкг | 50 мкг | 8.1% | 14.1% | 1235 г |
| Цинк, Zn | 0.2984 мг | 12 мг | 2.5% | 4.4% | 4021 г |
| Цирконий, Zr | 0.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.095 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.198 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 19.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 18.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.522 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.175 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.549 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.799 г | min 16.8 г | 16.7% | 29.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.715 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.586 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.513 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат " Весна". составляет 57,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 57.3 кКал | -% | |
| Белки | 1.2 г | -% | |
| Жиры | 4.3 г | -% | |
| Углеводы | 3.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 87.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ " ВЕСНА".
Салат " Весна". богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 21,8 %, бэта-каротином - 27 %, витамином B6 - 11,2 %, витамином C - 102,9 %, витамином K - 45,5 %, кремнием - 49,6 %, хлором - 22,7 %, кобальтом - 24,4 %
Чем полезен Салат " Весна".
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Коктейль молочный с бананом
- Лапша удон ТР
- Манник
- Овсяные хлопья 3 злака с льном и высивками
- шашлычок из креветки
- Овсянка с яблоком и яйцом
- Молоко домашнее
- Торт из кук кексиков и прсткваши
- Свинина с гречкой
- матрикс протеин шейк кокос
- Рисовый блин с ветчиной и сыром
- Студень домашний
- Салат
- Салат
- Наполеончики
- Рагу из курицы с тыквой
- Холодец из говяжих ног
- цезарь прайм стар
- Соус голландский
- Яичница с грибами и фасолью
- Бутерброд
- Хлеб из овсяных хлопьев
- Куриные котлеты с рисовой мукой
- Чай облепиха с имбирём (К)
- Чай брусника с розмарином (К)
- Сельдь под шубой
- Яичница с грибами и фасолью
- Котлеты из отварного окуня
- Блинчики с творогом 14,01,23
- Кетохлеб
- Блинчики на кислом молоке 14,01,23
- Начинка творожная для блинов 14,01,23
- Творожная запеканка с кускусом и ягодами
- корнишоны по-баварски
- Сырники сильно-белковые
- Сыр Сулугуни Бабушкина крынка
- Жареная картошка
- Суп с кнедлями
- пп хлеб
- Мясо под шубой из лука и сыра
- Пшеница с грибами
- Сыр плавленный с ветчиной Добрый завтрак
- Jogurt protein truskawkowy 18g
- Каша крахмал белок
- Пита*
- Яицо в смятку С1 (сваренное)
- Смузи - 2
- Грчка кура
- Льняной кисель ИЧ
- Кофе вьетнамский мой
- Куриный суп от Юсиповой
- Лагман мой
- Пряная стручковая фасоль с грецким орехами от Юсиповой
- Боул зимний
- Ячневая каша 15.01
- Каша пшеничная с молоком и маслом
- Колбаса фирменная
- Треска с морковным пюре и соусом Гремолата
- Соломка в глазури (1шт 6г)
- Хлеб из зеленой гречки
- Мяфли (1шт 7г)
- Овсяноблин 15.01.2023
- Вафли мягкие Пломбир (1шт 61г)
- Творог 5%
- Острый соевый соус
- Бальзамик-соус для салата
- Котлетки из окорочка
- Печенье с Клюквой и Белым шоколадом (1шт 44г)
- Пектин цитрусовый
- Бегемотики
- Пудинг чиа ИЧ
- Кекс в микроволновке
- Хлебцы
- Протеиновое печенье "Солёная карамель"
- Колбаса вареная бутербродная
- Колбаски из говядины и мяса птицы "Пикник"
- Сыр Моцарелла
- Крекеры из нута
- Чиз-бургер с соусом барбекю
- Кетчуп
- Хлеб Покровский
- Пшенка
- Салат из овощей с тофу
- Блинчики с куриной грудкой фудсити
- Сок гранат-вишня Лента
- Греча 200 гр
- Тесто слоёное бездрожевое Лента
- Оливье с грибами 2023
- Магния цитрат +В6
- Компот из свежих яблок и ягод
- Блинчики
- Карамель Кремка (1шт 6г)
- Йодомаиин 200
- Молочно-банановое 15.01.2023
- Тушёная капуста с имбирем
- НПК Конфеты из кокосовой пасты
- Соевый минтай.
- Утренняя каша
- Салат из капусты, огурца, помидора
- Конфеты коффечино со вкусом тирамису
Метки: Как приготовить Салат " Весна"., калорийность 57,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат " Весна"., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
