Рецепт Крем творожный с смородиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крем творожный с смородиной

Сливки 20% жирности, пастеризованные 200 г
Творог 5% жирности 100 г
Сахар песок 50 г
Смородина черная 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем творожный с смородиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 846 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 4.5% 1118 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 10.4% 483 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 3.8% 1335 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 1.4% 3580 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.3 мкг 900 мкг 10.3% 5.2% 975 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.5% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 3.6% 1417 г
Витамин В4, холин 36.7 мг 500 мг 7.3% 3.7% 1362 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 2.5% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 2.4% 2151 г
Витамин В9, фолаты 14.615 мкг 400 мкг 3.7% 1.9% 2737 г
Витамин В12, кобаламин 0.569 мкг 3 мкг 19% 9.5% 527 г
Витамин C, аскорбиновая 20.79 мг 90 мг 23.1% 11.6% 433 г
Витамин D, кальциферол 0.069 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 14493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.354 мг 15 мг 2.4% 1.2% 4237 г
Витамин Н, биотин 4.246 мкг 50 мкг 8.5% 4.3% 1178 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.3487 мг 20 мг 6.7% 3.4% 1483 г
Ниацин 0.185 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.9 мг 2500 мг 4.8% 2.4% 2068 г
Кальций, Ca 90.23 мг 1000 мг 9% 4.5% 1108 г
Кремний, Si 6.246 мг 30 мг 20.8% 10.5% 480 г
Магний, Mg 13.18 мг 400 мг 3.3% 1.7% 3035 г
Натрий, Na 31.87 мг 1300 мг 2.5% 1.3% 4079 г
Сера, S 66.87 мг 1000 мг 6.7% 3.4% 1495 г
Фосфор, P 90.6 мг 800 мг 11.3% 5.7% 883 г
Хлор, Cl 67.85 мг 2300 мг 3% 1.5% 3390 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.1 мкг ~
Бор, B 5.6 мкг ~
Ванадий, V 0.41 мкг ~
Железо, Fe 0.377 мг 18 мг 2.1% 1.1% 4775 г
Йод, I 7.03 мкг 150 мкг 4.7% 2.4% 2134 г
Кобальт, Co 1.077 мкг 10 мкг 10.8% 5.4% 929 г
Литий, Li 0.092 мкг ~
Марганец, Mn 0.0221 мг 2 мг 1.1% 0.6% 9050 г
Медь, Cu 39.49 мкг 1000 мкг 3.9% 2% 2532 г
Молибден, Mo 7 мкг 70 мкг 10% 5% 1000 г
Никель, Ni 0.164 мкг ~
Олово, Sn 10 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 8.01 мкг 55 мкг 14.6% 7.3% 687 г
Стронций, Sr 14.55 мкг ~
Фтор, F 18.67 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21425 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 1.6% 3086 г
Цинк, Zn 0.24 мг 12 мг 2% 1% 5000 г
Цирконий, Zr 1.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 1.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.632 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.124 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.133 г ~
Заменимые аминокислоты 0.858 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.306 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.354 г ~
6:0 Капроновая 0.21 г ~
8:0 Каприловая 0.108 г ~
10:0 Каприновая 0.21 г ~
12:0 Лауриновая 0.226 г ~
14:0 Миристиновая 1.574 г ~
15:0 Пентадекановая 0.118 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.959 г ~
17:0 Маргариновая 0.062 г ~
18:0 Стеариновая 1.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.103 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.488 г min 16.8 г 20.8% 10.5%
14:1 Миристолеиновая 0.144 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.282 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.4 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.56 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.215 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.092 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.174 г ~

Энергетическая ценность Крем творожный с смородиной составляет 199 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 199 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 11.6 г -%
Углеводы 16.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 63.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕМ ТВОРОЖНЫЙ С СМОРОДИНОЙ

Крем творожный с смородиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 19 %, витамином C - 23,1 %, кремнием - 20,8 %, фосфором - 11,3 %, селеном - 14,6 %

Чем полезен Крем творожный с смородиной

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крем творожный с смородиной, калорийность 199 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крем творожный с смородиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы