Рецепт Каннелони с фаршем из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каннелони с фаршем из индейки

Куриная грудка (филе) (Тушение) 1000 г
Томатный соус с луком, консервированный 340 г
Паста (макароны, спагетти), сухая 250 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каннелони с фаршем из индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.3 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1333 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 15.9% 497 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 1.8% 4308 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 4.5% 1752 г
Углеводы (общие) 13.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.2% 2500 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2.4% 3280 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.7 мкг 900 мкг 1.4% 1.1% 7087 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.3% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 3.2% 2432 г
Витамин В4, холин 45.45 мг 500 мг 9.1% 7.2% 1100 г
Витамин В5, пантотеновая 0.948 мг 5 мг 19% 15% 527 г
Витамин В6, пиридоксин 0.481 мг 2 мг 24.1% 19.1% 416 г
Витамин В9, фолаты 10.774 мкг 400 мкг 2.7% 2.1% 3713 г
Витамин В12, кобаламин 0.116 мкг 3 мкг 3.9% 3.1% 2586 г
Витамин C, аскорбиновая 2.57 мг 90 мг 2.9% 2.3% 3502 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.326 мг 15 мг 2.2% 1.7% 4601 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.131 мг ~
Витамин РР, НЭ 4.7156 мг 20 мг 23.6% 18.7% 424 г
Ниацин 5.97 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.89 мг 2500 мг 11.3% 8.9% 887 г
Кальций, Ca 11.18 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 8945 г
Магний, Mg 60.54 мг 400 мг 15.1% 12% 661 г
Натрий, Na 144.71 мг 1300 мг 11.1% 8.8% 898 г
Сера, S 147.32 мг 1000 мг 14.7% 11.6% 679 г
Фосфор, P 127.6 мг 800 мг 16% 12.7% 627 г
Хлор, Cl 41.5 мг 2300 мг 1.8% 1.4% 5542 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.174 мг 18 мг 6.5% 5.1% 1533 г
Йод, I 1.57 мкг 150 мкг 1% 0.8% 9554 г
Кобальт, Co 5.089 мкг 10 мкг 50.9% 40.3% 197 г
Марганец, Mn 0.2087 мг 2 мг 10.4% 8.2% 958 г
Медь, Cu 125.7 мкг 1000 мкг 12.6% 10% 796 г
Молибден, Mo 6.375 мкг 70 мкг 9.1% 7.2% 1098 г
Селен, Se 19.204 мкг 55 мкг 34.9% 27.6% 286 г
Фтор, F 89.82 мкг 4000 мкг 2.2% 1.7% 4453 г
Хром, Cr 13.84 мкг 50 мкг 27.7% 21.9% 361 г
Цинк, Zn 1.0034 мг 12 мг 8.4% 6.7% 1196 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.293 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.177 г ~
Валин 0.868 г ~
Гистидин* 0.835 г ~
Изолейцин 0.757 г ~
Лейцин 1.336 г ~
Лизин 1.628 г ~
Метионин 0.292 г ~
Метионин + Цистеин 0.518 г ~
Треонин 0.737 г ~
Триптофан 0.257 г ~
Фенилаланин 0.738 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.167 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.848 г ~
Аспарагиновая кислота 1.277 г ~
Гидроксипролин 0.125 г ~
Глицин 0.622 г ~
Глутаминовая кислота 2.46 г ~
Пролин 0.843 г ~
Серин 0.701 г ~
Тирозин 0.578 г ~
Цистеин 0.298 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.28 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.424 г min 16.8 г 2.5% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.376 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.221 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.208 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Каннелони с фаршем из индейки составляет 126,3 кКал.

  • Порция = 280 гр (353.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.3 кКал -%
Белки 15.3 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 12.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 69.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАННЕЛОНИ С ФАРШЕМ ИЗ ИНДЕЙКИ

Каннелони с фаршем из индейки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 19 %, витамином B6 - 24,1 %, витамином PP - 23,6 %, калием - 11,3 %, магнием - 15,1 %, фосфором - 16 %, кобальтом - 50,9 %, медью - 12,6 %, селеном - 34,9 %, хромом - 27,7 %

Чем полезен Каннелони с фаршем из индейки

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каннелони с фаршем из индейки, калорийность 126,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каннелони с фаршем из индейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги