Рецепт Плов из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов из курицы

Лук репчатый (Пассерование)	265 г
Морковь, красная (Пассерование)	220 г
Курица отварная, по 2-4	360 г
Масло подсолнечное	118 г
Крупа рисовая (Варка без слива вязкая)	500 г
Куркума, молотая	2 г
Соль поваренная пищевая	15 г
Зира, семена	1 г
Укроп, семена	1 г
Базилик, сушеный	2 г
Барбарис	6 г
Перец черный молотый	1 г
Вода	1200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов из курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	158.3 ккал	1684 ккал	9.4%	5.9%	1064 г
Белки	5.2 г	76 г	6.8%	4.3%	1462 г
Жиры	7.8 г	56 г	13.9%	8.8%	718 г
Углеводы	16.9 г	219 г	7.7%	4.9%	1296 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	3.8%	1667 г
Вода	68 г	2273 г	3%	1.9%	3343 г
Витамины
Витамин А, РЭ	239.6 мкг	900 мкг	26.6%	16.8%	376 г
бета Каротин	1.402 мг	5 мг	28%	17.7%	357 г
Витамин В1, тиамин	0.028 мг	1.5 мг	1.9%	1.2%	5357 г
Витамин В2, рибофлавин	0.034 мг	1.8 мг	1.9%	1.2%	5294 г
Витамин В4, холин	16.42 мг	500 мг	3.3%	2.1%	3045 г
Витамин В5, пантотеновая	0.119 мг	5 мг	2.4%	1.5%	4202 г
Витамин В6, пиридоксин	0.07 мг	2 мг	3.5%	2.2%	2857 г
Витамин В9, фолаты	6.106 мкг	400 мкг	1.5%	0.9%	6551 г
Витамин C, аскорбиновая	2.22 мг	90 мг	2.5%	1.6%	4054 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.389 мг	15 мг	15.9%	10%	628 г
Витамин Н, биотин	0.887 мкг	50 мкг	1.8%	1.1%	5637 г
Витамин К, филлохинон	2.7 мкг	120 мкг	2.3%	1.5%	4444 г
Витамин РР, НЭ	2.6646 мг	20 мг	13.3%	8.4%	751 г
Макроэлементы
Калий, K	88.09 мг	2500 мг	3.5%	2.2%	2838 г
Кальций, Ca	20.24 мг	1000 мг	2%	1.3%	4941 г
Кремний, Si	20.921 мг	30 мг	69.7%	44%	143 г
Магний, Mg	19.87 мг	400 мг	5%	3.2%	2013 г
Натрий, Na	290.04 мг	1300 мг	22.3%	14.1%	448 г
Сера, S	18.86 мг	1000 мг	1.9%	1.2%	5302 г
Фосфор, P	67.3 мг	800 мг	8.4%	5.3%	1189 г
Хлор, Cl	383.33 мг	2300 мг	16.7%	10.5%	600 г
Микроэлементы
Бор, B	47.3 мкг	~
Железо, Fe	0.773 мг	18 мг	4.3%	2.7%	2329 г
Йод, I	0.63 мкг	150 мкг	0.4%	0.3%	23810 г
Кобальт, Co	0.858 мкг	10 мкг	8.6%	5.4%	1166 г
Марганец, Mn	0.3087 мг	2 мг	15.4%	9.7%	648 г
Медь, Cu	67.71 мкг	1000 мкг	6.8%	4.3%	1477 г
Молибден, Mo	1.402 мкг	70 мкг	2%	1.3%	4993 г
Селен, Se	3.183 мкг	55 мкг	5.8%	3.7%	1728 г
Фтор, F	64.12 мкг	4000 мкг	1.6%	1%	6238 г
Хром, Cr	0.58 мкг	50 мкг	1.2%	0.8%	8621 г
Цинк, Zn	0.4094 мг	12 мг	3.4%	2.1%	2931 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	11.3 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Плов из курицы составляет 158,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	158.3 кКал	-%
	Белки	5.2 г	-%
	Жиры	7.8 г	-%
	Углеводы	16.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	68 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ ИЗ КУРИЦЫ

Плов из курицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,6 %, бэта-каротином - 28 %, витамином E - 15,9 %, витамином PP - 13,3 %, кремнием - 69,7 %, хлором - 16,7 %, марганцем - 15,4 %

Чем полезен Плов из курицы

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Плов из курицы, калорийность 158,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов из курицы, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Татьяна Власова

2024-12-05

Калорийность: 1326 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

Новые рецепты

Фруктово-творожный десерт

Автор Евгения Штрейзе

Пюре из батата с кокосовым молоком

Автор Евгения Штрейзе

87.6

1.3

14.1

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе