Рецепт Салат из свёклы 16.01. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свёклы 16.01

Свекла отварная по 1-76 242 г
Сметана 15% жирности 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свёклы 16.01".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.1 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2849 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 4.2% 4000 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 4.6% 3733 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 7.1% 2380 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 22.8% 741 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 6.3% 2725 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.2 мкг 900 мкг 1.4% 2.4% 7377 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.5% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 2.4% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 5.2% 3273 г
Витамин В4, холин 10.31 мг 500 мг 2.1% 3.6% 4850 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 5.4% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 5.4% 3125 г
Витамин В9, фолаты 73.209 мкг 400 мкг 18.3% 31% 546 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 2.2% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 8.08 мг 90 мг 9% 15.2% 1114 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.119 мг 15 мг 0.8% 1.4% 12605 г
Витамин Н, биотин 0.328 мкг 50 мкг 0.7% 1.2% 15244 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.5097 мг 20 мг 2.5% 4.2% 3924 г
Ниацин 0.19 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 320.07 мг 2500 мг 12.8% 21.7% 781 г
Кальций, Ca 49.17 мг 1000 мг 4.9% 8.3% 2034 г
Магний, Mg 24.35 мг 400 мг 6.1% 10.3% 1643 г
Натрий, Na 48.13 мг 1300 мг 3.7% 6.3% 2701 г
Сера, S 17.69 мг 1000 мг 1.8% 3% 5653 г
Фосфор, P 52 мг 800 мг 6.5% 11% 1538 г
Хлор, Cl 7.37 мг 2300 мг 0.3% 0.5% 31208 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.9 мкг ~
Железо, Fe 1.554 мг 18 мг 8.6% 14.6% 1158 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 1% 17241 г
Кобальт, Co 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 34483 г
Марганец, Mn 0.2947 мг 2 мг 14.7% 24.9% 679 г
Медь, Cu 68.96 мкг 1000 мкг 6.9% 11.7% 1450 г
Молибден, Mo 0.485 мкг 70 мкг 0.7% 1.2% 14433 г
Олово, Sn 1.26 мкг ~
Селен, Se 0.671 мкг 55 мкг 1.2% 2% 8197 г
Стронций, Sr 1.65 мкг ~
Фтор, F 1.65 мкг 4000 мкг 242424 г
Хром, Cr 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 26316 г
Цинк, Zn 0.3451 мг 12 мг 2.9% 4.9% 3477 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.09 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.441 г min 16.8 г 2.6% 4.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.068 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1%

Энергетическая ценность Салат из свёклы 16.01 составляет 59,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.1 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 83.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЁКЛЫ 16.01

Салат из свёклы 16.01 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 18,3 %, калием - 12,8 %, марганцем - 14,7 %

Чем полезен Салат из свёклы 16.01

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из свёклы 16.01, калорийность 59,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свёклы 16.01, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги