Рецепт РУлетики с балыком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты РУлетики с балыком

Лаваш белый, обогащенный 80 г
Деликатес Балыковый из Свинины [Ладога] 100 г
Сыр Плавленный «Виола» Сливочный [Viola] 50 г
Лук зеленый (перо) 35 г
Помидор (томат) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "РУлетики с балыком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.8 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 795 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 6.1% 776 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 9.6% 491 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 3.5% 1335 г
Углеводы (общие) 15.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.9% 2500 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.3% 3738 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.8 мкг 900 мкг 4.9% 2.3% 2055 г
альфа Каротин 7.088 мкг ~
бета Каротин 0.277 мг 5 мг 5.5% 2.6% 1805 г
Ликопин 180.561 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 23.509 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.173 мг 1.5 мг 11.5% 5.4% 867 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 2.7% 1714 г
Витамин В4, холин 5.13 мг 500 мг 1% 0.5% 9747 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 1.3% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 0.8% 5882 г
Витамин В9, фолаты 49.579 мкг 400 мкг 12.4% 5.9% 807 г
Витамин C, аскорбиновая 4.65 мг 90 мг 5.2% 2.5% 1935 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.245 мг 15 мг 1.6% 0.8% 6122 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.111 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 45045 г
Витамин К, филлохинон 21.1 мкг 120 мкг 17.6% 8.3% 569 г
Витамин РР, НЭ 1.4033 мг 20 мг 7% 3.3% 1425 г
Ниацин 0.037 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.12 мг 2500 мг 3.3% 1.6% 3044 г
Кальций, Ca 37.12 мг 1000 мг 3.7% 1.7% 2694 г
Кремний, Si 0.614 мг 30 мг 2% 0.9% 4886 г
Магний, Mg 10.28 мг 400 мг 2.6% 1.2% 3891 г
Натрий, Na 152.04 мг 1300 мг 11.7% 5.5% 855 г
Сера, S 29.11 мг 1000 мг 2.9% 1.4% 3435 г
Фосфор, P 32.1 мг 800 мг 4% 1.9% 2492 г
Хлор, Cl 7.12 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 32303 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.9 мкг ~
Бор, B 27 мкг ~
Ванадий, V 1.38 мкг ~
Железо, Fe 0.877 мг 18 мг 4.9% 2.3% 2052 г
Йод, I 0.18 мкг 150 мкг 0.1% 83333 г
Кобальт, Co 0.86 мкг 10 мкг 8.6% 4.1% 1163 г
Литий, Li 0.737 мкг ~
Марганец, Mn 0.1676 мг 2 мг 8.4% 4% 1193 г
Медь, Cu 62.6 мкг 1000 мкг 6.3% 3% 1597 г
Молибден, Mo 2.456 мкг 70 мкг 3.5% 1.7% 2850 г
Никель, Ni 0.282 мкг ~
Рубидий, Rb 55.6 мкг ~
Селен, Se 7.668 мкг 55 мкг 13.9% 6.6% 717 г
Стронций, Sr 3.07 мкг ~
Фтор, F 8.76 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45662 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 0.5% 10204 г
Цинк, Zn 0.2846 мг 12 мг 2.4% 1.1% 4216 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.18 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.045 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.124 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.882 г ~
Пролин 0.285 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.491 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.032 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.156 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.149 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность РУлетики с балыком составляет 211,8 кКал.

  • Порция = 29 гр (61.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 211.8 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 11.4 г -%
Углеводы 16.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 60.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТИКИ С БАЛЫКОМ

РУлетики с балыком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,5 %, витамином B9 - 12,4 %, витамином K - 17,6 %, селеном - 13,9 %

Чем полезен РУлетики с балыком

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить РУлетики с балыком, калорийность 211,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления РУлетики с балыком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы