Рецепт Баттер чикен. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Баттер чикен

Куриная грудка (филе) (Тушение) 450 г
Паста Баттер чикен 50 г
Vrnje za kuhanje 100 г
Вода 110 г
Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы 110 г
Лук репчатый 100 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Баттер чикен".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.7 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1535 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 15.5% 589 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 8.5% 1077 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.1% 8423 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.3% 4000 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 3.1% 2910 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.4 мкг 900 мкг 2.6% 2.4% 3846 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.091 мг 5 мг 1.8% 1.6% 5495 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.4% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2.1% 4390 г
Витамин В4, холин 42.97 мг 500 мг 8.6% 7.8% 1164 г
Витамин В5, пантотеновая 0.76 мг 5 мг 15.2% 13.9% 658 г
Витамин В6, пиридоксин 0.396 мг 2 мг 19.8% 18% 505 г
Витамин В9, фолаты 5.423 мкг 400 мкг 1.4% 1.3% 7376 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 3.3% 2804 г
Витамин C, аскорбиновая 3.17 мг 90 мг 3.5% 3.2% 2839 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.408 мг 15 мг 2.7% 2.5% 3676 г
Витамин Н, биотин 0.108 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 46296 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.9495 мг 20 мг 19.7% 18% 506 г
Ниацин 5.477 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.82 мг 2500 мг 8.2% 7.5% 1221 г
Кальций, Ca 9.35 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 10695 г
Кремний, Si 0.598 мг 30 мг 2% 1.8% 5017 г
Магний, Mg 47.76 мг 400 мг 11.9% 10.8% 838 г
Натрий, Na 93 мг 1300 мг 7.2% 6.6% 1398 г
Сера, S 121.69 мг 1000 мг 12.2% 11.1% 822 г
Фосфор, P 94.7 мг 800 мг 11.8% 10.8% 845 г
Хлор, Cl 40.48 мг 2300 мг 1.8% 1.6% 5682 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.8 мкг ~
Бор, B 23.9 мкг ~
Железо, Fe 0.919 мг 18 мг 5.1% 4.6% 1959 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 1.1% 8427 г
Кобальт, Co 5.2 мкг 10 мкг 52% 47.4% 192 г
Марганец, Mn 0.0479 мг 2 мг 2.4% 2.2% 4175 г
Медь, Cu 60.95 мкг 1000 мкг 6.1% 5.6% 1641 г
Молибден, Mo 5.717 мкг 70 мкг 8.2% 7.5% 1224 г
Никель, Ni 0.359 мкг ~
Рубидий, Rb 56.9 мкг ~
Селен, Se 8.8 мкг 55 мкг 16% 14.6% 625 г
Фтор, F 82.65 мкг 4000 мкг 2.1% 1.9% 4840 г
Хром, Cr 12.75 мкг 50 мкг 25.5% 23.2% 392 г
Цинк, Zn 0.7974 мг 12 мг 6.6% 6% 1505 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.999 г ~
Валин 0.703 г ~
Гистидин* 0.713 г ~
Изолейцин 0.614 г ~
Лейцин 1.073 г ~
Лизин 1.429 г ~
Метионин 0.244 г ~
Метионин + Цистеин 0.471 г ~
Треонин 0.603 г ~
Триптофан 0.207 г ~
Фенилаланин 0.576 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.064 г ~
Заменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аланин 0.707 г ~
Аспарагиновая кислота 1.053 г ~
Гидроксипролин 0.113 г ~
Глицин 0.5 г ~
Глутаминовая кислота 1.551 г ~
Пролин 0.548 г ~
Серин 0.548 г ~
Тирозин 0.489 г ~
Цистеин 0.233 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.032 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.018 г ~
12:0 Лауриновая 0.021 г ~
14:0 Миристиновая 0.1 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.479 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.619 г min 16.8 г 3.7% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.528 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.136 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.113 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Баттер чикен составляет 109,7 кКал.

  • Порция = 726 гр (796.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.7 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 78.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАТТЕР ЧИКЕН

Баттер чикен богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,2 %, витамином B6 - 19,8 %, витамином PP - 19,7 %, магнием - 11,9 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 52 %, селеном - 16 %, хромом - 25,5 %

Чем полезен Баттер чикен

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Баттер чикен, калорийность 109,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Баттер чикен, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги