Рецепт Сырные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырные вафли

Мука Пшеничная Цельносмолотая [Гарнец] 15 г
Отруби пшеничные очищенные 25 г
Яйцо куриное 52 г
Творог Мягкий 0,1% [Простоквашино] 20 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 25 г
Оливковое масло 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.2 ккал 1684 ккал 11.7% 6% 858 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 9.7% 524 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 9.8% 519 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 2.3% 2168 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 9.6 г 20 г 48% 24.5% 208 г
Вода 53.2 г 2273 г 2.3% 1.2% 4273 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.1 мкг 900 мкг 16.7% 8.5% 600 г
Ретинол 0.141 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.6% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 6.2% 818 г
Витамин В4, холин 97.37 мг 500 мг 19.5% 9.9% 514 г
Витамин В5, пантотеновая 0.544 мг 5 мг 10.9% 5.6% 919 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 1.8% 2817 г
Витамин В9, фолаты 6.895 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 5801 г
Витамин В12, кобаламин 0.468 мкг 3 мкг 15.6% 8% 641 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 1.003 мкг 10 мкг 10% 5.1% 997 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.361 мг 15 мг 2.4% 1.2% 4155 г
Витамин Н, биотин 8.028 мкг 50 мкг 16.1% 8.2% 623 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.4616 мг 20 мг 12.3% 6.3% 812 г
Ниацин 0.108 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.7 мг 2500 мг 2.7% 1.4% 3639 г
Кальций, Ca 180.15 мг 1000 мг 18% 9.2% 555 г
Магний, Mg 10.86 мг 400 мг 2.7% 1.4% 3683 г
Натрий, Na 197.24 мг 1300 мг 15.2% 7.7% 659 г
Сера, S 108.35 мг 1000 мг 10.8% 5.5% 923 г
Фосфор, P 162.9 мг 800 мг 20.4% 10.4% 491 г
Хлор, Cl 285.05 мг 2300 мг 12.4% 6.3% 807 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.125 мг 18 мг 6.3% 3.2% 1600 г
Йод, I 7.54 мкг 150 мкг 5% 2.5% 1989 г
Кобальт, Co 3.768 мкг 10 мкг 37.7% 19.2% 265 г
Марганец, Mn 0.0291 мг 2 мг 1.5% 0.8% 6873 г
Медь, Cu 40.33 мкг 1000 мкг 4% 2% 2480 г
Молибден, Mo 2.261 мкг 70 мкг 3.2% 1.6% 3096 г
Селен, Se 14.195 мкг 55 мкг 25.8% 13.1% 387 г
Фтор, F 20.72 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19305 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 1.5% 3311 г
Цинк, Zn 1.0523 мг 12 мг 8.8% 4.5% 1140 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.551 г ~
Аргинин* 0.426 г ~
Валин 0.596 г ~
Гистидин* 0.398 г ~
Изолейцин 0.402 г ~
Лейцин 0.757 г ~
Лизин 0.616 г ~
Метионин 0.256 г ~
Метионин + Цистеин 0.407 г ~
Треонин 0.397 г ~
Триптофан 0.195 г ~
Фенилаланин 0.466 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.891 г ~
Заменимые аминокислоты 2.578 г ~
Аланин 0.376 г ~
Аспарагиновая кислота 0.708 г ~
Глицин 0.227 г ~
Глутаминовая кислота 1.5 г ~
Пролин 0.571 г ~
Серин 0.568 г ~
Тирозин 0.425 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 230.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.362 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.071 г ~
10:0 Каприновая 0.228 г ~
12:0 Лауриновая 0.21 г ~
14:0 Миристиновая 0.453 г ~
15:0 Пентадекановая 0.056 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.941 г ~
17:0 Маргариновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.953 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.499 г min 16.8 г 20.8% 10.6%
14:1 Миристолеиновая 0.071 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.24 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.646 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.581 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Сырные вафли составляет 196,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 196.2 кКал -%
Белки 14.5 г -%
Жиры 10.8 г -%
Углеводы 10.1 г -%
Пищевые волокна 9.6 г -%
Вода 53.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНЫЕ ВАФЛИ

Сырные вафли богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,7 %, витамином B2 - 12,2 %, холином - 19,5 %, витамином B12 - 15,6 %, витамином H - 16,1 %, витамином PP - 12,3 %, кальцием - 18 %, фосфором - 20,4 %, хлором - 12,4 %, кобальтом - 37,7 %, селеном - 25,8 %

Чем полезен Сырные вафли

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырные вафли, калорийность 196,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырные вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги