Рецепт Зеленый коктейль с яблоком и пекинской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зеленый коктейль с яблоком и пекинской капустой

Яблоко	70 г
Пшеничные отруби	16 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный	150 г
Мята перечная, свежая	1 г
Мед пчелиный	16 г
Пекинская капуста	100 г
Киви	50 г

Способ приготовления

О пользе зеленых коктейлей написано очень много: это и отрицательная калорийность, и детокс-эффект, и присутствие витаминов, минералов и антиоксидантов, которые полностью сохраняются при приготовлении коктейля, ведь ингредиенты не подвергаются термической обработке. Я предлагаю попробовать зеленый коктейль с яблоком и пекинской капустой. Вкус и польза, фрукты и овощи - все смешалось в одном напитке, но при этом органично сочетается. Подготовим ингредиенты. Фрукты, капусту и мяту ополоснем и просушим. Йогурт можно заменить простоквашей или кефиром, получится более жидкая консистенция. Отруби у меня - ржаные. (*возьмите пшеничные)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зеленый коктейль с яблоком и пекинской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	63 ккал	1684 ккал	3.7%	5.9%	2673 г
Белки	3 г	76 г	3.9%	6.2%	2533 г
Жиры	1.5 г	56 г	2.7%	4.3%	3733 г
Углеводы	8.4 г	219 г	3.8%	6%	2607 г
Углеводы (общие)	0.8 г	~
Пищевые волокна	2.8 г	20 г	14%	22.2%	714 г
Вода	82.4 г	2273 г	3.6%	5.7%	2758 г
Органические кислоты	1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	15.4 мкг	900 мкг	1.7%	2.7%	5844 г
Ретинол	0.007 мг	~
альфа Каротин	0.248 мкг	~
бета Каротин	0.067 мг	5 мг	1.3%	2.1%	7463 г
Лютеин + Зеаксантин	11.911 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.063 мг	1.5 мг	4.2%	6.7%	2381 г
Витамин В2, рибофлавин	0.107 мг	1.8 мг	5.9%	9.4%	1682 г
Витамин В4, холин	21.29 мг	500 мг	4.3%	6.8%	2349 г
Витамин В5, пантотеновая	0.269 мг	5 мг	5.4%	8.6%	1859 г
Витамин В6, пиридоксин	0.154 мг	2 мг	7.7%	12.2%	1299 г
Витамин В9, фолаты	29.97 мкг	400 мкг	7.5%	11.9%	1335 г
Витамин В12, кобаламин	0.16 мкг	3 мкг	5.3%	8.4%	1875 г
Витамин C, аскорбиновая	31.15 мг	90 мг	34.6%	54.9%	289 г
Витамин D, кальциферол	0.019 мкг	10 мкг	0.2%	0.3%	52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.541 мг	15 мг	3.6%	5.7%	2773 г
Витамин Н, биотин	1.36 мкг	50 мкг	2.7%	4.3%	3676 г
Витамин К, филлохинон	16.2 мкг	120 мкг	13.5%	21.4%	741 г
Витамин РР, НЭ	1.308 мг	20 мг	6.5%	10.3%	1529 г
Ниацин	0.601 мг	~
Бетаин	0.074 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	252.15 мг	2500 мг	10.1%	16%	991 г
Кальций, Ca	79.37 мг	1000 мг	7.9%	12.5%	1260 г
Кремний, Si	1.96 мг	30 мг	6.5%	10.3%	1531 г
Магний, Mg	31.58 мг	400 мг	7.9%	12.5%	1267 г
Натрий, Na	27.52 мг	1300 мг	2.1%	3.3%	4724 г
Сера, S	30.18 мг	1000 мг	3%	4.8%	3313 г
Фосфор, P	87.7 мг	800 мг	11%	17.5%	912 г
Хлор, Cl	44.15 мг	2300 мг	1.9%	3%	5210 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	138.8 мкг	~
Бор, B	55 мкг	~
Ванадий, V	0.79 мкг	~
Железо, Fe	1.196 мг	18 мг	6.6%	10.5%	1505 г
Йод, I	4.02 мкг	150 мкг	2.7%	4.3%	3731 г
Кобальт, Co	0.682 мкг	10 мкг	6.8%	10.8%	1466 г
Литий, Li	0.226 мкг	~
Марганец, Mn	0.5304 мг	2 мг	26.5%	42.1%	377 г
Медь, Cu	90.71 мкг	1000 мкг	9.1%	14.4%	1102 г
Молибден, Mo	4.144 мкг	70 мкг	5.9%	9.4%	1689 г
Никель, Ni	2.99 мкг	~
Олово, Sn	4.84 мкг	~
Рубидий, Rb	16.4 мкг	~
Селен, Se	4.051 мкг	55 мкг	7.4%	11.7%	1358 г
Стронций, Sr	21.93 мкг	~
Фтор, F	14.54 мкг	4000 мкг	0.4%	0.6%	27510 г
Хром, Cr	1.62 мкг	50 мкг	3.2%	5.1%	3086 г
Цинк, Zn	0.5443 мг	12 мг	4.5%	7.1%	2205 г
Цирконий, Zr	1.76 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.855 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	7.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Лактоза	1.3 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.792 г	~
Аргинин*	0.084 г	~
Валин	0.136 г	~
Гистидин*	0.065 г	~
Изолейцин	0.131 г	~
Лейцин	0.189 г	~
Лизин	0.165 г	~
Метионин	0.045 г	~
Метионин + Цистеин	0.065 г	~
Треонин	0.092 г	~
Триптофан	0.03 г	~
Фенилаланин	0.094 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.178 г	~
Заменимые аминокислоты	1.12 г	~
Аланин	0.08 г	~
Аспарагиновая кислота	0.164 г	~
Глицин	0.046 г	~
Глутаминовая кислота	0.414 г	~
Пролин	0.202 г	~
Серин	0.116 г	~
Тирозин	0.097 г	~
Цистеин	0.023 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.35 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.032 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.037 г	~
6:0 Капроновая	0.026 г	~
8:0 Каприловая	0.015 г	~
10:0 Каприновая	0.03 г	~
12:0 Лауриновая	0.033 г	~
14:0 Миристиновая	0.168 г	~
15:0 Пентадекановая	0.011 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.218 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.117 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.367 г	min 16.8 г	2.2%	3.5%
14:1 Миристолеиновая	0.015 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.03 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.262 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.075 г	от 11.2 до 20.6 г	0.7%	1.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.011 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.026 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.03 г	~

Энергетическая ценность Зеленый коктейль с яблоком и пекинской капустой составляет 63 кКал.

Порция = 202 гр (127.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	63 кКал	-%
	Белки	3 г	-%
	Жиры	1.5 г	-%
	Углеводы	8.4 г	-%
	Пищевые волокна	2.8 г	-%
	Вода	82.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЕНЫЙ КОКТЕЙЛЬ С ЯБЛОКОМ И ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ

Зеленый коктейль с яблоком и пекинской капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 34,6 %, витамином K - 13,5 %, фосфором - 11 %, марганцем - 26,5 %

Чем полезен Зеленый коктейль с яблоком и пекинской капустой

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Зеленый коктейль с яблоком и пекинской капустой, калорийность 63 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зеленый коктейль с яблоком и пекинской капустой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Новые рецепты

Гречнево-сырная лепёшка с сосиской

Куличи творожные с изюмом

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе