Калорийность ❋ Шампионьоны. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "❋ Шампионьоны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30 ккал 1684 ккал 1.8% 6% 5613 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 16.3% 2054 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 6% 5600 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 2% 15643 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 43.3% 769 г
Вода 90.3 г 2273 г 4% 13.3% 2517 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.7% 45000 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.7% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 21.7% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.441 мг 1.8 мг 24.5% 81.7% 408 г
Витамин В4, холин 21.66 мг 500 мг 4.3% 14.3% 2308 г
Витамин В5, пантотеновая 2.058 мг 5 мг 41.2% 137.3% 243 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 8.3% 4082 г
Витамин В9, фолаты 29.4 мкг 400 мкг 7.4% 24.7% 1361 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 11% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 6.86 мг 90 мг 7.6% 25.3% 1312 г
Витамин D, кальциферол 0.098 мкг 10 мкг 1% 3.3% 10204 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.098 мг 15 мг 0.7% 2.3% 15306 г
Витамин Н, биотин 15.68 мкг 50 мкг 31.4% 104.7% 319 г
Витамин РР, НЭ 5.488 мг 20 мг 27.4% 91.3% 364 г
Ниацин 4.704 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 519.4 мг 2500 мг 20.8% 69.3% 481 г
Кальций, Ca 3.92 мг 1000 мг 0.4% 1.3% 25510 г
Кремний, Si 2.94 мг 30 мг 9.8% 32.7% 1020 г
Магний, Mg 14.7 мг 400 мг 3.7% 12.3% 2721 г
Натрий, Na 5.88 мг 1300 мг 0.5% 1.7% 22109 г
Сера, S 24.5 мг 1000 мг 2.5% 8.3% 4082 г
Фосфор, P 112.7 мг 800 мг 14.1% 47% 710 г
Хлор, Cl 24.5 мг 2300 мг 1.1% 3.7% 9388 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 410.5 мкг ~
Ванадий, V 1.96 мкг ~
Железо, Fe 0.294 мг 18 мг 1.6% 5.3% 6122 г
Йод, I 17.64 мкг 150 мкг 11.8% 39.3% 850 г
Кобальт, Co 14.7 мкг 10 мкг 147% 490% 68 г
Литий, Li 0.784 мкг ~
Марганец, Mn 0.1392 мг 2 мг 7% 23.3% 1437 г
Медь, Cu 490 мкг 1000 мкг 49% 163.3% 204 г
Молибден, Mo 2.94 мкг 70 мкг 4.2% 14% 2381 г
Рубидий, Rb 25.5 мкг ~
Селен, Se 25.48 мкг 55 мкг 46.3% 154.3% 216 г
Стронций, Sr 16.46 мкг ~
Титан, Ti 56.35 мкг ~
Фтор, F 13.72 мкг 4000 мкг 0.3% 1% 29155 г
Хром, Cr 12.74 мкг 50 мкг 25.5% 85% 392 г
Цинк, Zn 0.2744 мг 12 мг 2.3% 7.7% 4373 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.48 г от 4.7 до 16.8 г 10.2% 34%
Насыщенные жирные кислоты 0.128 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.058 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.143 г min 16.8 г 0.9% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.481 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 14.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.481 г ~

Энергетическая ценность ❋ Шампионьоны составляет 30 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 30 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 90.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ❋ ШАМПИОНЬОНЫ

❋ Шампионьоны богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 24,5 %, витамином B5 - 41,2 %, витамином H - 31,4 %, витамином PP - 27,4 %, калием - 20,8 %, фосфором - 14,1 %, йодом - 11,8 %, кобальтом - 147 %, медью - 49 %, селеном - 46,3 %, хромом - 25,5 %

Чем полезен ❋ Шампионьоны

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: ❋ Шампионьоны калорийность 30 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен ❋ Шампионьоны, калории, нутриенты, полезные свойства ❋ Шампионьоны
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты