Войти

Рецепт Картошка с мясом и капустой, тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка с мясом и капустой, тушеная

Картофель (Тушение) 800 г
Свинина мясная (Тушение) 800 г
Морковь (Тушение) 100 г
Вода 350 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Капуста белокочанная, квашеная (Тушение) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с мясом и капустой, тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.8 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1041 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 5.1% 1226 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 13.6% 455 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 1.8% 3422 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.8% 2222 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2% 3043 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.6 мкг 900 мкг 10.1% 6.2% 993 г
бета Каротин 0.544 мг 5 мг 10.9% 6.7% 919 г
Витамин В1, тиамин 0.188 мг 1.5 мг 12.5% 7.7% 798 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 2.6% 2368 г
Витамин В4, холин 32.75 мг 500 мг 6.6% 4.1% 1527 г
Витамин В5, пантотеновая 0.279 мг 5 мг 5.6% 3.5% 1792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 6% 1031 г
Витамин В9, фолаты 3.481 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 11491 г
Витамин C, аскорбиновая 3.49 мг 90 мг 3.9% 2.4% 2579 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.213 мг 15 мг 1.4% 0.9% 7042 г
Витамин Н, биотин 0.084 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 59524 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.2% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.8067 мг 20 мг 14% 8.7% 713 г
Ниацин 1.499 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 336.21 мг 2500 мг 13.4% 8.3% 744 г
Кальций, Ca 13.99 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 7148 г
Кремний, Si 18.45 мг 30 мг 61.5% 38% 163 г
Магний, Mg 20.16 мг 400 мг 5% 3.1% 1984 г
Натрий, Na 197.04 мг 1300 мг 15.2% 9.4% 660 г
Сера, S 95.16 мг 1000 мг 9.5% 5.9% 1051 г
Фосфор, P 86 мг 800 мг 10.8% 6.7% 930 г
Хлор, Cl 185.21 мг 2300 мг 8.1% 5% 1242 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 316.5 мкг ~
Бор, B 50.9 мкг ~
Ванадий, V 55.86 мкг ~
Железо, Fe 1.029 мг 18 мг 5.7% 3.5% 1749 г
Йод, I 2.16 мкг 150 мкг 1.4% 0.9% 6944 г
Кобальт, Co 4.825 мкг 10 мкг 48.3% 29.9% 207 г
Литий, Li 26.913 мкг ~
Марганец, Mn 0.0944 мг 2 мг 4.7% 2.9% 2119 г
Медь, Cu 99.08 мкг 1000 мкг 9.9% 6.1% 1009 г
Молибден, Mo 8.818 мкг 70 мкг 12.6% 7.8% 794 г
Никель, Ni 6.426 мкг ~
Олово, Sn 10.73 мкг ~
Рубидий, Rb 179.8 мкг ~
Селен, Se 0.142 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 38732 г
Стронций, Sr 3.59 мкг ~
Фтор, F 55.36 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 7225 г
Хром, Cr 8.45 мкг 50 мкг 16.9% 10.4% 592 г
Цинк, Zn 0.9524 мг 12 мг 7.9% 4.9% 1260 г
Цирконий, Zr 1.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.323 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.299 г ~
Аргинин* 0.383 г ~
Валин 0.369 г ~
Гистидин* 0.232 г ~
Изолейцин 0.309 г ~
Лейцин 0.464 г ~
Лизин 0.532 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.225 г ~
Треонин 0.29 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.263 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.5 г ~
Заменимые аминокислоты 0.495 г ~
Аланин 0.337 г ~
Аспарагиновая кислота 0.612 г ~
Гидроксипролин 0.065 г ~
Глицин 0.31 г ~
Глутаминовая кислота 0.971 г ~
Пролин 0.288 г ~
Серин 0.286 г ~
Тирозин 0.236 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 17.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.166 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.85 г ~
17:0 Маргариновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 1.498 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.679 г min 16.8 г 33.8% 20.9%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.429 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.346 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.359 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.292 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.116 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Картошка с мясом и капустой, тушеная составляет 161,8 кКал.

  • Порция = 260 гр (420.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161.8 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 12.3 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 74.7 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА С МЯСОМ И КАПУСТОЙ, ТУШЕНАЯ

Картошка с мясом и капустой, тушеная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,5 %, витамином PP - 14 %, калием - 13,4 %, кремнием - 61,5 %, кобальтом - 48,3 %, молибденом - 12,6 %, хромом - 16,9 %

Чем полезен Картошка с мясом и капустой, тушеная

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка с мясом и капустой, тушеная, калорийность 161,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка с мясом и капустой, тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром
Автор Море Перемен
151
11.2
6
12.1
11
0 0
Кето селедка под шубой
Автор InnaLandina
204.7
7.6
17.4
4.2
13
7 15
Кето десерт из творога и желатина| Марина
Автор Марина ИМТ=25,6
159.2
15.5
9
3.4
4
2 0
Интересные блоги
Карл
18-12-2024
Кетогенная неделя диеты. День 3
Дневник питания за 18.12.2024 Доброго времени суто...
5 84
Катерина
15-12-2024
Кто-то мне порекомендовал гимнастику для шеи от Ши...
9 69
Анна
14-12-2024
Дневник питания за 11.12.2024
Всех приветствую!День десятый🐢🌴не успеваю писать п...
10 64
Лучшие рационы
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-12-15
Калорийность: 1002 кКал
Витамины и минералы: 82%
Танюра
2024-12-22
Калорийность: 1140 кКал
Витамины и минералы: 87%
Танюра
2024-12-14
Калорийность: 1155 кКал
Витамины и минералы: 86%