Рецепт Вафельные хлебцы с фаршем в кляре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Вафельные хлебцы с фаршем в кляре
| Вафельные хлебцы кукурузные | 52 г |
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, жареный на сковороде | 70 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 25 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 20 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Вафельные хлебцы с фаршем в кляре".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 263.2 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 640 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 9.2% | 415 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 7.8% | 487 г |
| Углеводы | 22.2 г | 219 г | 10.1% | 3.8% | 986 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.1% | 1818 г |
| Вода | 45.5 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 4996 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.3 мкг | 900 мкг | 4.6% | 1.7% | 2179 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.191 мг | 1.5 мг | 12.7% | 4.8% | 785 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.265 мг | 1.8 мг | 14.7% | 5.6% | 679 г |
| Витамин В4, холин | 82.76 мг | 500 мг | 16.6% | 6.3% | 604 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.599 мг | 5 мг | 12% | 4.6% | 835 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.282 мг | 2 мг | 14.1% | 5.4% | 709 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.839 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.3% | 14089 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.466 мкг | 3 мкг | 15.5% | 5.9% | 644 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 112500 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.45 мкг | 10 мкг | 4.5% | 1.7% | 2222 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.081 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.816 мг | 15 мг | 18.8% | 7.1% | 533 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.703 мкг | 50 мкг | 7.4% | 2.8% | 1350 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6344 мг | 20 мг | 23.2% | 8.8% | 432 г |
| Ниацин | 0.043 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.844 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.38 мг | 2500 мг | 8.3% | 3.2% | 1206 г |
| Кальций, Ca | 29.99 мг | 1000 мг | 3% | 1.1% | 3334 г |
| Магний, Mg | 13.55 мг | 400 мг | 3.4% | 1.3% | 2952 г |
| Натрий, Na | 63.47 мг | 1300 мг | 4.9% | 1.9% | 2048 г |
| Сера, S | 160.61 мг | 1000 мг | 16.1% | 6.1% | 623 г |
| Фосфор, P | 147.4 мг | 800 мг | 18.4% | 7% | 543 г |
| Хлор, Cl | 38.25 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.6% | 6013 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.876 мг | 18 мг | 4.9% | 1.9% | 2055 г |
| Йод, I | 3.84 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1% | 3906 г |
| Кобальт, Co | 1.753 мкг | 10 мкг | 17.5% | 6.6% | 570 г |
| Марганец, Mn | 0.0107 мг | 2 мг | 0.5% | 0.2% | 18692 г |
| Медь, Cu | 30.94 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 1.2% | 3232 г |
| Молибден, Mo | 1.54 мкг | 70 мкг | 2.2% | 0.8% | 4545 г |
| Олово, Sn | 1.41 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.318 мкг | 55 мкг | 46% | 17.5% | 217 г |
| Стронций, Sr | 1.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.31 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 35367 г |
| Хром, Cr | 0.88 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.7% | 5682 г |
| Цинк, Zn | 1.2783 мг | 12 мг | 10.7% | 4.1% | 939 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.836 г | ~ | |||
| Валин | 0.645 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.507 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.586 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.023 г | ~ | |||
| Лизин | 1.103 г | ~ | |||
| Метионин | 0.342 г | ~ | |||
| Треонин | 0.544 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.546 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.756 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.155 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.717 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.895 г | ~ | |||
| Пролин | 0.629 г | ~ | |||
| Серин | 0.514 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.543 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.4% | 34% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 129.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.561 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.818 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.47 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.306 г | min 16.8 г | 19.7% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.242 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.853 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.571 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.8% | 15.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.736 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.27 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.028 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.019 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Вафельные хлебцы с фаршем в кляре составляет 263,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 263.2 кКал | -% | |
| Белки | 18.3 г | -% | |
| Жиры | 11.5 г | -% | |
| Углеводы | 22.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 45.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ВАФЕЛЬНЫЕ ХЛЕБЦЫ С ФАРШЕМ В КЛЯРЕ
Вафельные хлебцы с фаршем в кляре богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 12,7 %, витамином B2 - 14,7 %, холином - 16,6 %, витамином B5 - 12 %, витамином B6 - 14,1 %, витамином B12 - 15,5 %, витамином E - 18,8 %, витамином PP - 23,2 %, фосфором - 18,4 %, кобальтом - 17,5 %, селеном - 46 %
Чем полезен Вафельные хлебцы с фаршем в кляре
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сырные вафли
- Овсяноблин мой
- Рассольник
- Pop Corn сырный
- Макароны Gran Mylino
- Панкейки с бананом
- Индейка желудки вареные
- Тушёная капуста
- Омлет с брокколи
- Намазка с икрой
- Мороженое "Таёжное"
- Карбонад в свч
- Овсянка
- Хлеб «Форнакс» Деревенский, 350 г
- Салат из кальмаров и морской капусты без заправки
- Чай с имбирём домашний
- Микс Число Аут
- Творог 2% с сахаром
- Тёмный шоколад с апельсинов
- Овсяноблин тонкий
- Мойва
- Ленивые голубцы в томотно-сметанном соусе
- Блинчики тонкие 21.01.23
- Кимпаб с сардиной
- Пряники мятные
- Амлет
- Яичница
- Колбаски Шашлычные [Дым Дымыч] МОЁ!
- Сocoa -Belbake
- Ленивая лазанья
- Кофе мой
- Печень в жировой сетке
- Суп с репой и пореем
- Каша пшенная с тыквой
- Плов из гречки
- Ленивая ачма
- Капуста тушенная
- Говядина/ свинина/ конина тушеная с луком
- Фасоль бланш
- Творожная запеканка
- Антрекот свиной
- 2023-01-21 печенье из вар.
- 2023-01-21 запечённая кур.
- Салат с морской капустой и яйцом
- Овсяные хлопья новокаша
- Каша овсяная новокаша.
- Йогурт Активиа 1,6% питьевой злаки
- Куриные котлеты нежность
- Хлеб Житный без муки
- Сырки творожные нежирные
- Витамин D3 5000
- Овощи свежие
- Блины на закваске
- Оладьи на йогурте без сазара
- хлебцы ржаные
- Куриная голень
- Биг Маэстро Бургер Оригинальный
- Маэстро Картофель по-деревенски
- Овсяноблин с грушей, беконом и рукколой
- Чиабатта
- Салат из спаржи по-корейски
- Блинчики рисовые
- Колбаса из индейки
- Ряд. Зам
- Намазка творожная с укропом обезжиренная_JGT
- Кролик отварной
- Фарш из индейки
- Блины папины
- Авокадо
- Тефтели из индейки
- Овсяная каша с яичным блином , ветчиной и овощами
- Бульон из кролика
- Омлет
- Каша овсяная с сухофруктами, бананом, грушей и миндалем на воде и молоке 1,5
- соломка сладкая "Тимошка"
- Рисовая каша и тост с красной рыбой
- Вафельные рулетик и с шоколадным вкусом
- Омлет4
- Зефир яблочный домашний
- Творожные оладьи
- Английский завтрак
- Куриное мясо копченое домашнее
- Маффины рыбные
- Панкейки новые.
- Молочный суп с лапшой,тост с красной рыбой и яичный блинчик
- Сырок творожный глазированный какао
- Хлеб Даниловский
- Овсяная каша с беконом и яйцом
- Котлета из свинины и картофеля (в духовке)
- Салат с перцем
- Борщ 21.01.23
- Тарталини Nina Farina
- Творог со сметаной
- Хлеб из золотой льняной муки
- Отруби бородинские
- Картофель с грудкой и яйцом
- Сёмга с/с
- Спагетти карбонара
- Фруктовая пастила
- Рикотта
Метки: Как приготовить Вафельные хлебцы с фаршем в кляре, калорийность 263,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафельные хлебцы с фаршем в кляре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
