Рецепт Грибной суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибной суп

Шампиньоны (Варка без слива) 400 г
Картофель (Варка без слива) 400 г
Вода водопроводная, городская 2100 г
Морковь (Варка без слива) 200 г
Лук репчатый (Варка без слива) 30 г
Соль столовая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 16.8 ккал 1684 ккал 1% 6% 10024 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 7.7% 7600 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.4% 28000 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 7.1% 8111 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 23.8% 2500 г
Вода 94.1 г 2273 г 4.1% 24.4% 2416 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.2 мкг 900 мкг 14.4% 85.7% 697 г
бета Каротин 0.818 мг 5 мг 16.4% 97.6% 611 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 12.5% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 23.8% 2500 г
Витамин В4, холин 5.31 мг 500 мг 1.1% 6.5% 9416 г
Витамин В5, пантотеновая 0.326 мг 5 мг 6.5% 38.7% 1534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 15.5% 3922 г
Витамин В9, фолаты 4.318 мкг 400 мкг 1.1% 6.5% 9264 г
Витамин В12, кобаламин 0.014 мкг 3 мкг 0.5% 3% 21429 г
Витамин C, аскорбиновая 1.73 мг 90 мг 1.9% 11.3% 5202 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.6% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.058 мг 15 мг 0.4% 2.4% 25862 г
Витамин Н, биотин 2.305 мкг 50 мкг 4.6% 27.4% 2169 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.9699 мг 20 мг 4.8% 28.6% 2062 г
Ниацин 0.803 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.08 мг 2500 мг 6.9% 41.1% 1453 г
Кальций, Ca 6.51 мг 1000 мг 0.7% 4.2% 15361 г
Кремний, Si 5.646 мг 30 мг 18.8% 111.9% 531 г
Магний, Mg 8.63 мг 400 мг 2.2% 13.1% 4635 г
Натрий, Na 212.97 мг 1300 мг 16.4% 97.6% 610 г
Сера, S 9.08 мг 1000 мг 0.9% 5.4% 11013 г
Фосфор, P 27.2 мг 800 мг 3.4% 20.2% 2941 г
Хлор, Cl 16.46 мг 2300 мг 0.7% 4.2% 13973 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126 мкг ~
Бор, B 19.7 мкг ~
Ванадий, V 17.19 мкг ~
Железо, Fe 0.225 мг 18 мг 1.3% 7.7% 8000 г
Йод, I 3.38 мкг 150 мкг 2.3% 13.7% 4438 г
Кобальт, Co 2.962 мкг 10 мкг 29.6% 176.2% 338 г
Литий, Li 6.926 мкг ~
Марганец, Mn 0.0373 мг 2 мг 1.9% 11.3% 5362 г
Медь, Cu 102.91 мкг 1000 мкг 10.3% 61.3% 972 г
Молибден, Mo 1.8 мкг 70 мкг 2.6% 15.5% 3889 г
Никель, Ni 0.705 мкг ~
Рубидий, Rb 49.2 мкг ~
Селен, Se 3.76 мкг 55 мкг 6.8% 40.5% 1463 г
Стронций, Sr 2.61 мкг ~
Титан, Ti 4.93 мкг ~
Фтор, F 67.16 мкг 4000 мкг 1.7% 10.1% 5956 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 25% 2370 г
Цинк, Zn 0.1269 мг 12 мг 1.1% 6.5% 9456 г
Цирконий, Zr 0.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.217 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.057 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 12.5%
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.044 г min 16.8 г 0.3% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.08 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.082 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Грибной суп составляет 16,8 кКал.

  • Порция = 400 гр (67.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 16.8 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 94.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБНОЙ СУП

Грибной суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, бэта-каротином - 16,4 %, кремнием - 18,8 %, кобальтом - 29,6 %

Чем полезен Грибной суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грибной суп, калорийность 16,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибной суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты