Рецепт Салат с пекинской капустой 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с пекинской капустой 2

Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 33 г
Огурец парниковый 110 г
Пекинская капуста 145 г
Сметана термостатная 10% 50 г
Болгарский Перец [Холидей] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с пекинской капустой 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.2 ккал 1684 ккал 1.9% 6.1% 5397 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 5.4% 5846 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 9.3% 3500 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 3.8% 8111 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 14.4% 2222 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 13.1% 2444 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.8 мкг 900 мкг 2.9% 9.3% 3488 г
альфа Каротин 0.405 мкг ~
бета Каротин 0.304 мг 5 мг 6.1% 19.6% 1645 г
Лютеин + Зеаксантин 98.531 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 6.1% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 5.1% 6207 г
Витамин В4, холин 5.32 мг 500 мг 1.1% 3.5% 9398 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 8.3% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 18.3% 1754 г
Витамин В9, фолаты 35.992 мкг 400 мкг 9% 28.8% 1111 г
Витамин C, аскорбиновая 14.32 мг 90 мг 15.9% 51% 628 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.099 мг 15 мг 0.7% 2.2% 15152 г
Витамин Н, биотин 0.277 мкг 50 мкг 0.6% 1.9% 18051 г
Витамин К, филлохинон 36.8 мкг 120 мкг 30.7% 98.4% 326 г
Витамин РР, НЭ 0.2846 мг 20 мг 1.4% 4.5% 7027 г
Ниацин 0.061 мг ~
Бетаин 0.122 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.28 мг 2500 мг 6.9% 22.1% 1460 г
Кальций, Ca 41.2 мг 1000 мг 4.1% 13.1% 2427 г
Кремний, Si 16.285 мг 30 мг 54.3% 174% 184 г
Магний, Mg 11.04 мг 400 мг 2.8% 9% 3623 г
Натрий, Na 7.18 мг 1300 мг 0.6% 1.9% 18106 г
Сера, S 7.75 мг 1000 мг 0.8% 2.6% 12903 г
Фосфор, P 23.3 мг 800 мг 2.9% 9.3% 3433 г
Хлор, Cl 7.68 мг 2300 мг 0.3% 1% 29948 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.6 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Железо, Fe 0.326 мг 18 мг 1.8% 5.8% 5521 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 0.307 мкг 10 мкг 3.1% 9.9% 3257 г
Марганец, Mn 0.1151 мг 2 мг 5.8% 18.6% 1738 г
Медь, Cu 30.04 мкг 1000 мкг 3% 9.6% 3329 г
Молибден, Mo 0.307 мкг 70 мкг 0.4% 1.3% 22801 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 0.381 мкг 55 мкг 0.7% 2.2% 14436 г
Фтор, F 0.4 мкг 4000 мкг 1000000 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 3.2% 9615 г
Цинк, Zn 0.173 мг 12 мг 1.4% 4.5% 6936 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.117 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.013 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.04 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат с пекинской капустой 2 составляет 31,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.2 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 93 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ 2

Салат с пекинской капустой 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,9 %, витамином K - 30,7 %, кремнием - 54,3 %

Чем полезен Салат с пекинской капустой 2

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с пекинской капустой 2, калорийность 31,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с пекинской капустой 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги