Рецепт Свекла в маонезном маринаде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла в маонезном маринаде

Свекла отварная по 1-76 265 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла в маонезном маринаде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.8 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1454 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2.2% 4000 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 12.2% 709 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 3.6% 2407 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 11.7% 741 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 2.9% 2948 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.1 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 21951 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.1% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.4% 3600 г
Витамин В4, холин 7.24 мг 500 мг 1.4% 1.2% 6906 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 2.2% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 2.6% 3333 г
Витамин В9, фолаты 70.667 мкг 400 мкг 17.7% 15.3% 566 г
Витамин C, аскорбиновая 7.86 мг 90 мг 8.7% 7.5% 1145 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.588 мг 15 мг 23.9% 20.6% 418 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.5 мг 20 мг 2.5% 2.2% 4000 г
Ниацин 0.188 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 306.53 мг 2500 мг 12.3% 10.6% 816 г
Кальций, Ca 43.6 мг 1000 мг 4.4% 3.8% 2294 г
Магний, Mg 24.48 мг 400 мг 6.1% 5.3% 1634 г
Натрий, Na 102.55 мг 1300 мг 7.9% 6.8% 1268 г
Сера, S 14.84 мг 1000 мг 1.5% 1.3% 6739 г
Фосфор, P 51.4 мг 800 мг 6.4% 5.5% 1556 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.618 мг 18 мг 9% 7.8% 1112 г
Марганец, Mn 0.288 мг 2 мг 14.4% 12.4% 694 г
Медь, Cu 65.37 мкг 1000 мкг 6.5% 5.6% 1530 г
Селен, Se 0.618 мкг 55 мкг 1.1% 0.9% 8900 г
Цинк, Zn 0.3092 мг 12 мг 2.6% 2.2% 3881 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.088 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.6 г от 4.7 до 16.8 г 97.9% 84.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.167 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.523 г ~
18:0 Стеариновая 0.326 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.904 г min 16.8 г 11.3% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.888 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.087 г от 11.2 до 20.6 г 45.4% 39.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.578 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Свекла в маонезном маринаде составляет 115,8 кКал.

  • Порция = 300 гр (347.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.8 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 77.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА В МАОНЕЗНОМ МАРИНАДЕ

Свекла в маонезном маринаде богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 17,7 %, витамином E - 23,9 %, калием - 12,3 %, марганцем - 14,4 %

Чем полезен Свекла в маонезном маринаде

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла в маонезном маринаде, калорийность 115,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла в маонезном маринаде, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги