Рецепт Оливье без мяса и без майонеза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оливье без мяса и без майонеза

Горошек зеленый. Консервы	230 г
Петрушка свежая	30 г
Лук репчатый	78 г
Огурец парниковый	171 г
Огурцы маринованные с укропом	175 г
Картофель отварной по 1-206	684 г
Морковь отварная по 2-40	378 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	379 г
Лук зеленый (перо)	50 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Перец черный, молотый или горошек	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оливье без мяса и без майонеза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	65.8 ккал	1684 ккал	3.9%	5.9%	2559 г
Белки	3.6 г	76 г	4.7%	7.1%	2111 г
Жиры	2.2 г	56 г	3.9%	5.9%	2545 г
Углеводы	7.7 г	219 г	3.5%	5.3%	2844 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	12.9%	1176 г
Вода	82.9 г	2273 г	3.6%	5.5%	2742 г
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	418.6 мкг	900 мкг	46.5%	70.7%	215 г
Ретинол	0.044 мг	~
альфа Каротин	1.066 мкг	~
бета Каротин	2.252 мг	5 мг	45%	68.4%	222 г
бета Криптоксантин	2.454 мкг	~
Ликопин	0.046 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3.274 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.073 мг	1.5 мг	4.9%	7.4%	2055 г
Витамин В2, рибофлавин	0.121 мг	1.8 мг	6.7%	10.2%	1488 г
Витамин В4, холин	51.25 мг	500 мг	10.3%	15.7%	976 г
Витамин В5, пантотеновая	0.444 мг	5 мг	8.9%	13.5%	1126 г
Витамин В6, пиридоксин	0.134 мг	2 мг	6.7%	10.2%	1493 г
Витамин В9, фолаты	8.524 мкг	400 мкг	2.1%	3.2%	4693 г
Витамин В12, кобаламин	0.091 мкг	3 мкг	3%	4.6%	3297 г
Витамин C, аскорбиновая	10.06 мг	90 мг	11.2%	17%	895 г
Витамин D, кальциферол	0.385 мкг	10 мкг	3.9%	5.9%	2597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.293 мг	15 мг	2%	3%	5119 г
гамма Токоферол	0.015 мг	~
Витамин Н, биотин	3.817 мкг	50 мкг	7.6%	11.6%	1310 г
Витамин К, филлохинон	31.8 мкг	120 мкг	26.5%	40.3%	377 г
Витамин РР, НЭ	1.248 мг	20 мг	6.2%	9.4%	1603 г
Ниацин	0.628 мг	~
Бетаин	0.02 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	268.14 мг	2500 мг	10.7%	16.3%	932 г
Кальций, Ca	35.44 мг	1000 мг	3.5%	5.3%	2822 г
Кремний, Si	5.949 мг	30 мг	19.8%	30.1%	504 г
Магний, Mg	21.26 мг	400 мг	5.3%	8.1%	1881 г
Натрий, Na	336.67 мг	1300 мг	25.9%	39.4%	386 г
Сера, S	44.36 мг	1000 мг	4.4%	6.7%	2254 г
Фосфор, P	74 мг	800 мг	9.3%	14.1%	1081 г
Хлор, Cl	308.36 мг	2300 мг	13.4%	20.4%	746 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	63.6 мкг	~
Бор, B	24 мкг	~
Ванадий, V	2.98 мкг	~
Железо, Fe	1.036 мг	18 мг	5.8%	8.8%	1737 г
Йод, I	3.78 мкг	150 мкг	2.5%	3.8%	3968 г
Кобальт, Co	2.488 мкг	10 мкг	24.9%	37.8%	402 г
Литий, Li	0.425 мкг	~
Марганец, Mn	0.1261 мг	2 мг	6.3%	9.6%	1586 г
Медь, Cu	97.2 мкг	1000 мкг	9.7%	14.7%	1029 г
Молибден, Mo	3.496 мкг	70 мкг	5%	7.6%	2002 г
Никель, Ni	0.297 мкг	~
Рубидий, Rb	27.9 мкг	~
Селен, Se	5.9 мкг	55 мкг	10.7%	16.3%	932 г
Стронций, Sr	0.87 мкг	~
Фтор, F	18.53 мкг	4000 мкг	0.5%	0.8%	21587 г
Хром, Cr	1.21 мкг	50 мкг	2.4%	3.6%	4132 г
Цинк, Zn	0.4275 мг	12 мг	3.6%	5.5%	2807 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.054 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.01 г	~
Аргинин*	0.045 г	~
Валин	0.021 г	~
Гистидин*	0.008 г	~
Изолейцин	0.018 г	~
Лейцин	0.03 г	~
Лизин	0.029 г	~
Метионин	0.004 г	~
Метионин + Цистеин	0.007 г	~
Треонин	0.019 г	~
Триптофан	0.005 г	~
Фенилаланин	0.017 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.027 г	~
Заменимые аминокислоты	0.024 г	~
Аланин	0.02 г	~
Аспарагиновая кислота	0.058 г	~
Глицин	0.021 г	~
Глутаминовая кислота	0.062 г	~
Пролин	0.021 г	~
Серин	0.02 г	~
Тирозин	0.013 г	~
Цистеин	0.004 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	99.64 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.329 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.708 г	min 16.8 г	4.2%	6.4%
18:1 Олеиновая (ud)	0.002 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.257 г	от 11.2 до 20.6 г	2.3%	3.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.006 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Оливье без мяса и без майонеза составляет 65,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	65.8 кКал	-%
	Белки	3.6 г	-%
	Жиры	2.2 г	-%
	Углеводы	7.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	82.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛИВЬЕ БЕЗ МЯСА И БЕЗ МАЙОНЕЗА

Оливье без мяса и без майонеза богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 46,5 %, бэта-каротином - 45 %, витамином C - 11,2 %, витамином K - 26,5 %, кремнием - 19,8 %, хлором - 13,4 %, кобальтом - 24,9 %

Чем полезен Оливье без мяса и без майонеза

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Оливье без мяса и без майонеза, калорийность 65,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оливье без мяса и без майонеза, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-12-22

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Интересные блоги

Новые рецепты

МАРМЕЛАД из МАЛИНЫ | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

124

0.3

22.9

КЕТО ХЛЕБ НА СКОВОРОДЕ из семян |Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

376.7

30.2

5.7

Творожный сыр домашний

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе