Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с овощами

Яйцо куриное (Жарка) 55 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) 36 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная 17 г
Перец сладкий красный, замороженный, порезанный, неприготовленный 11 г
Кабачок желтый, замороженный 11 г
Лук репчатый (Жарка) 10 г
Масло подсолнечное рафинированное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.4 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1091 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 5.4% 1188 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 14.8% 438 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.9% 7065 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.6% 2500 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.1% 3076 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.2 мкг 900 мкг 12.9% 8.4% 775 г
Ретинол 0.108 мг ~
альфа Каротин 10.366 мкг ~
бета Каротин 0.165 мг 5 мг 3.3% 2.1% 3030 г
бета Криптоксантин 31.194 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 87.313 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.7% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 8.5% 756 г
Витамин В4, холин 104.57 мг 500 мг 20.9% 13.5% 478 г
Витамин В5, пантотеновая 0.657 мг 5 мг 13.1% 8.5% 761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 3.2% 2000 г
Витамин В9, фолаты 8.254 мкг 400 мкг 2.1% 1.4% 4846 г
Витамин В12, кобаламин 0.314 мкг 3 мкг 10.5% 6.8% 955 г
Витамин C, аскорбиновая 7.57 мг 90 мг 8.4% 5.4% 1189 г
Витамин D, кальциферол 0.87 мкг 10 мкг 8.7% 5.6% 1149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.387 мг 15 мг 22.6% 14.6% 443 г
Витамин Н, биотин 9.163 мкг 50 мкг 18.3% 11.9% 546 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 3.6% 1818 г
Витамин РР, НЭ 1.9217 мг 20 мг 9.6% 6.2% 1041 г
Ниацин 0.118 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.83 мг 2500 мг 6.2% 4% 1625 г
Кальций, Ca 63 мг 1000 мг 6.3% 4.1% 1587 г
Кремний, Si 0.187 мг 30 мг 0.6% 0.4% 16043 г
Магний, Mg 14.53 мг 400 мг 3.6% 2.3% 2753 г
Натрий, Na 213.91 мг 1300 мг 16.5% 10.7% 608 г
Сера, S 88.68 мг 1000 мг 8.9% 5.8% 1128 г
Фосфор, P 113.8 мг 800 мг 14.2% 9.2% 703 г
Хлор, Cl 316.91 мг 2300 мг 13.8% 8.9% 726 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.6 мкг ~
Бор, B 7.5 мкг ~
Железо, Fe 1.309 мг 18 мг 7.3% 4.7% 1375 г
Йод, I 8.38 мкг 150 мкг 5.6% 3.6% 1790 г
Кобальт, Co 4.672 мкг 10 мкг 46.7% 30.2% 214 г
Марганец, Mn 0.0927 мг 2 мг 4.6% 3% 2157 г
Медь, Cu 61.28 мкг 1000 мкг 6.1% 4% 1632 г
Молибден, Mo 4.136 мкг 70 мкг 5.9% 3.8% 1692 г
Никель, Ni 0.112 мкг ~
Олово, Sn 3.28 мкг ~
Рубидий, Rb 17.8 мкг ~
Селен, Se 12.418 мкг 55 мкг 22.6% 14.6% 443 г
Стронций, Sr 4.29 мкг ~
Фтор, F 28.79 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13894 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 2.8% 2252 г
Цинк, Zn 0.6874 мг 12 мг 5.7% 3.7% 1746 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.201 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.353 г ~
Валин 0.336 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.263 г ~
Лейцин 0.47 г ~
Лизин 0.393 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.297 г ~
Треонин 0.268 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.283 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.469 г ~
Заменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аланин 0.313 г ~
Аспарагиновая кислота 0.563 г ~
Глицин 0.189 г ~
Глутаминовая кислота 0.785 г ~
Пролин 0.181 г ~
Серин 0.403 г ~
Тирозин 0.208 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 5.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 64.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 224.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.925 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.313 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.669 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.96 г min 16.8 г 23.6% 15.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.16 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.45 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.418 г от 11.2 до 20.6 г 48.4% 31.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.93 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 154,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.4 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 12.8 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 73.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ

Омлет с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, витамином B2 - 13,2 %, холином - 20,9 %, витамином B5 - 13,1 %, витамином E - 22,6 %, витамином H - 18,3 %, фосфором - 14,2 %, хлором - 13,8 %, кобальтом - 46,7 %, селеном - 22,6 %

Чем полезен Омлет с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с овощами, калорийность 154,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги