Рецепт Салат яйца,огурец,лук. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат яйца,огурец,лук

Огурец парниковый 111 г
Лук зеленый (перо) 69 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 205 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат яйца,огурец,лук".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.3 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1844 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 10.5% 1041 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 12.2% 903 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.8% 14600 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.2% 5000 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 4.1% 2725 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200.4 мкг 900 мкг 22.3% 24.4% 449 г
Ретинол 0.135 мг ~
бета Каротин 0.397 мг 5 мг 7.9% 8.7% 1259 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг 1.8 мг 14.4% 15.8% 692 г
Витамин В4, холин 137.56 мг 500 мг 27.5% 30.1% 363 г
Витамин В5, пантотеновая 0.794 мг 5 мг 15.9% 17.4% 630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 6.2% 1770 г
Витамин В9, фолаты 8.144 мкг 400 мкг 2% 2.2% 4912 г
Витамин В12, кобаламин 0.28 мкг 3 мкг 9.3% 10.2% 1071 г
Витамин C, аскорбиновая 7.39 мг 90 мг 8.2% 9% 1218 г
Витамин D, кальциферол 1.183 мкг 10 мкг 11.8% 12.9% 845 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.531 мг 15 мг 3.5% 3.8% 2825 г
Витамин Н, биотин 11.285 мкг 50 мкг 22.6% 24.8% 443 г
Витамин К, филлохинон 34.8 мкг 120 мкг 29% 31.8% 345 г
Витамин РР, НЭ 1.4122 мг 20 мг 7.1% 7.8% 1416 г
Ниацин 0.214 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.22 мг 2500 мг 7.1% 7.8% 1403 г
Кальций, Ca 52.41 мг 1000 мг 5.2% 5.7% 1908 г
Кремний, Si 16.177 мг 30 мг 53.9% 59% 185 г
Магний, Mg 13.72 мг 400 мг 3.4% 3.7% 2915 г
Натрий, Na 75.88 мг 1300 мг 5.8% 6.4% 1713 г
Сера, S 100.84 мг 1000 мг 10.1% 11.1% 992 г
Фосфор, P 116.6 мг 800 мг 14.6% 16% 686 г
Хлор, Cl 101.51 мг 2300 мг 4.4% 4.8% 2266 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 204.1 мкг ~
Бор, B 39.9 мкг ~
Ванадий, V 2.01 мкг ~
Железо, Fe 1.668 мг 18 мг 9.3% 10.2% 1079 г
Йод, I 11.05 мкг 150 мкг 7.4% 8.1% 1357 г
Кобальт, Co 6.921 мкг 10 мкг 69.2% 75.8% 144 г
Литий, Li 1.075 мкг ~
Марганец, Mn 0.0742 мг 2 мг 3.7% 4.1% 2695 г
Медь, Cu 72.95 мкг 1000 мкг 7.3% 8% 1371 г
Молибден, Mo 7.1 мкг 70 мкг 10.1% 11.1% 986 г
Никель, Ni 0.415 мкг ~
Рубидий, Rb 81.2 мкг ~
Селен, Se 17.226 мкг 55 мкг 31.3% 34.3% 319 г
Стронций, Sr 4.48 мкг ~
Фтор, F 42.5 мкг 4000 мкг 1.1% 1.2% 9412 г
Хром, Cr 3.36 мкг 50 мкг 6.7% 7.3% 1488 г
Цинк, Zn 0.7084 мг 12 мг 5.9% 6.5% 1694 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 16.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 306.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.171 г min 16.8 г 12.9% 14.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.753 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 7.3%

Энергетическая ценность Салат яйца,огурец,лук составляет 91,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.3 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 83.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЯЙЦА,ОГУРЕЦ,ЛУК

Салат яйца,огурец,лук богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,3 %, витамином B2 - 14,4 %, холином - 27,5 %, витамином B5 - 15,9 %, витамином D - 11,8 %, витамином H - 22,6 %, витамином K - 29 %, кремнием - 53,9 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 69,2 %, селеном - 31,3 %

Чем полезен Салат яйца,огурец,лук

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат яйца,огурец,лук, калорийность 91,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат яйца,огурец,лук, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты