Рецепт Суп с чечевицей на говяжьем бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с чечевицей на говяжьем бульоне

Бульон говяжий	1075 г
Говядина отварная, по 1-392	100 г
Лук желтый, пассерованный	79 г
Морковь	117 г
Перец сладкий красный	115 г
Чеснок	2 г
Сельдерей	86 г
Подсолнечное масло высокоолеиновое (70% и более)	10 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец черный, молотый или горошек	0 г
Лавровый лист	0 г
Чечевица, розовая	110 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с чечевицей на говяжьем бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	62.5 ккал	1684 ккал	3.7%	5.9%	2694 г
Белки	4.6 г	76 г	6.1%	9.8%	1652 г
Жиры	2.3 г	56 г	4.1%	6.6%	2435 г
Углеводы	5.4 г	219 г	2.5%	4%	4056 г
Углеводы (общие)	5.2 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	8.8%	1818 г
Вода	85.2 г	2273 г	3.7%	5.9%	2668 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	198.8 мкг	900 мкг	22.1%	35.4%	453 г
бета Каротин	1.194 мг	5 мг	23.9%	38.2%	419 г
Лютеин + Зеаксантин	0.634 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.071 мг	1.5 мг	4.7%	7.5%	2113 г
Витамин В2, рибофлавин	0.091 мг	1.8 мг	5.1%	8.2%	1978 г
Витамин В4, холин	4.67 мг	500 мг	0.9%	1.4%	10707 г
Витамин В5, пантотеновая	0.083 мг	5 мг	1.7%	2.7%	6024 г
Витамин В6, пиридоксин	0.118 мг	2 мг	5.9%	9.4%	1695 г
Витамин В9, фолаты	17.341 мкг	400 мкг	4.3%	6.9%	2307 г
Витамин C, аскорбиновая	19.43 мг	90 мг	21.6%	34.6%	463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.408 мг	15 мг	2.7%	4.3%	3676 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.263 мг	~
дельта Токоферол	0.073 мг	~
Витамин Н, биотин	0.074 мкг	50 мкг	0.1%	0.2%	67568 г
Витамин К, филлохинон	3.8 мкг	120 мкг	3.2%	5.1%	3158 г
Витамин РР, НЭ	1.3353 мг	20 мг	6.7%	10.7%	1498 г
Ниацин	0.371 мг	~
Бетаин	0.005 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	226.43 мг	2500 мг	9.1%	14.6%	1104 г
Кальций, Ca	17.59 мг	1000 мг	1.8%	2.9%	5685 г
Кремний, Si	3.366 мг	30 мг	11.2%	17.9%	891 г
Магний, Mg	16.2 мг	400 мг	4.1%	6.6%	2469 г
Натрий, Na	248.41 мг	1300 мг	19.1%	30.6%	523 г
Сера, S	30.16 мг	1000 мг	3%	4.8%	3316 г
Фосфор, P	60.1 мг	800 мг	7.5%	12%	1331 г
Хлор, Cl	77.42 мг	2300 мг	3.4%	5.4%	2971 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	29.4 мкг	~
Бор, B	18.5 мкг	~
Ванадий, V	8.06 мкг	~
Железо, Fe	0.912 мг	18 мг	5.1%	8.2%	1974 г
Йод, I	0.94 мкг	150 мкг	0.6%	1%	15957 г
Кобальт, Co	0.413 мкг	10 мкг	4.1%	6.6%	2421 г
Литий, Li	6.732 мкг	~
Марганец, Mn	0.1472 мг	2 мг	7.4%	11.8%	1359 г
Медь, Cu	131.54 мкг	1000 мкг	13.2%	21.1%	760 г
Молибден, Mo	2.152 мкг	70 мкг	3.1%	5%	3253 г
Никель, Ni	1.483 мкг	~
Рубидий, Rb	9.5 мкг	~
Селен, Se	0.811 мкг	55 мкг	1.5%	2.4%	6782 г
Стронций, Sr	4.1 мкг	~
Фтор, F	4.48 мкг	4000 мкг	0.1%	0.2%	89286 г
Хром, Cr	0.77 мкг	50 мкг	1.5%	2.4%	6494 г
Цинк, Zn	0.417 мг	12 мг	3.5%	5.6%	2878 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.145 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.044 г	~
Аргинин*	0.134 г	~
Валин	0.087 г	~
Гистидин*	0.048 г	~
Изолейцин	0.076 г	~
Лейцин	0.125 г	~
Лизин	0.122 г	~
Метионин	0.015 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.064 г	~
Триптофан	0.016 г	~
Фенилаланин	0.086 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.009 г	~
Заменимые аминокислоты	0.041 г	~
Аланин	0.072 г	~
Аспарагиновая кислота	0.192 г	~
Глицин	0.069 г	~
Глутаминовая кислота	0.279 г	~
Пролин	0.07 г	~
Серин	0.078 г	~
Тирозин	0.047 г	~
Цистеин	0.023 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	17.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	5.72 мг	max 300 мг
Фитостеролы	3.697 мг	~
Кампестерол	0.389 мг	~
Стигмастерол	0.259 мг	~
бета Ситостерол	3.048 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
15:0 Пентадекановая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.1 г	~
18:0 Стеариновая	0.055 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.008 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.655 г	min 16.8 г	3.9%	6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.644 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.354 г	от 11.2 до 20.6 г	3.2%	5.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.305 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.048 г	~

Энергетическая ценность Суп с чечевицей на говяжьем бульоне составляет 62,5 кКал.

Порция = 170 гр (106.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	62.5 кКал	-%
	Белки	4.6 г	-%
	Жиры	2.3 г	-%
	Углеводы	5.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	85.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ЧЕЧЕВИЦЕЙ НА ГОВЯЖЬЕМ БУЛЬОНЕ

Суп с чечевицей на говяжьем бульоне богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,1 %, бэта-каротином - 23,9 %, витамином C - 21,6 %, кремнием - 11,2 %, медью - 13,2 %

Чем полезен Суп с чечевицей на говяжьем бульоне

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп с чечевицей на говяжьем бульоне, калорийность 62,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с чечевицей на говяжьем бульоне, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат с жареными шампиньонами, курицей и репой

Говядина по-монгольски с рисом из цветной капусты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе