Рецепт Тортилья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тортилья

Картофель отварной с солью	200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	60 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное	30 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука	20 г
Подсолнечное масло	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тортилья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	106 ккал	1684 ккал	6.3%	5.9%	1589 г
Белки	3.9 г	76 г	5.1%	4.8%	1949 г
Жиры	4.1 г	56 г	7.3%	6.9%	1366 г
Углеводы	12.3 г	219 г	5.6%	5.3%	1780 г
Углеводы (общие)	13.2 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	6.6%	1429 г
Вода	77.5 г	2273 г	3.4%	3.2%	2933 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	63.7 мкг	900 мкг	7.1%	6.7%	1413 г
Ретинол	0.049 мг	~
бета Каротин	0.165 мг	5 мг	3.3%	3.1%	3030 г
Лютеин + Зеаксантин	60.19 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.08 мг	1.5 мг	5.3%	5%	1875 г
Витамин В2, рибофлавин	0.111 мг	1.8 мг	6.2%	5.8%	1622 г
Витамин В4, холин	58.46 мг	500 мг	11.7%	11%	855 г
Витамин В5, пантотеновая	0.601 мг	5 мг	12%	11.3%	832 г
Витамин В6, пиридоксин	0.206 мг	2 мг	10.3%	9.7%	971 г
Витамин В9, фолаты	9.252 мкг	400 мкг	2.3%	2.2%	4323 г
Витамин В12, кобаламин	0.119 мкг	3 мкг	4%	3.8%	2521 г
Витамин C, аскорбиновая	5.61 мг	90 мг	6.2%	5.8%	1604 г
Витамин D, кальциферол	0.426 мкг	10 мкг	4.3%	4.1%	2347 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.834 мг	15 мг	5.6%	5.3%	1799 г
Витамин Н, биотин	4.191 мкг	50 мкг	8.4%	7.9%	1193 г
Витамин К, филлохинон	11.5 мкг	120 мкг	9.6%	9.1%	1043 г
Витамин РР, НЭ	1.3723 мг	20 мг	6.9%	6.5%	1457 г
Ниацин	0.046 мг	~
Бетаин	0.127 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	259.19 мг	2500 мг	10.4%	9.8%	965 г
Кальций, Ca	30.39 мг	1000 мг	3%	2.8%	3291 г
Магний, Mg	17.36 мг	400 мг	4.3%	4.1%	2304 г
Натрий, Na	184.51 мг	1300 мг	14.2%	13.4%	705 г
Сера, S	48.1 мг	1000 мг	4.8%	4.5%	2079 г
Фосфор, P	72.5 мг	800 мг	9.1%	8.6%	1103 г
Хлор, Cl	39.54 мг	2300 мг	1.7%	1.6%	5817 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	4.8 мкг	~
Железо, Fe	0.72 мг	18 мг	4%	3.8%	2500 г
Йод, I	4.7 мкг	150 мкг	3.1%	2.9%	3191 г
Кобальт, Co	2.01 мкг	10 мкг	20.1%	19%	498 г
Марганец, Mn	0.1045 мг	2 мг	5.2%	4.9%	1914 г
Медь, Cu	125.11 мкг	1000 мкг	12.5%	11.8%	799 г
Молибден, Mo	1.631 мкг	70 мкг	2.3%	2.2%	4292 г
Олово, Sn	1.43 мкг	~
Селен, Se	6.417 мкг	55 мкг	11.7%	11%	857 г
Стронций, Sr	1.62 мкг	~
Фтор, F	12.49 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	32026 г
Хром, Cr	0.96 мкг	50 мкг	1.9%	1.8%	5208 г
Цинк, Zn	0.4358 мг	12 мг	3.6%	3.4%	2754 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.05 г	~
Валин	0.061 г	~
Гистидин*	0.024 г	~
Изолейцин	0.044 г	~
Лейцин	0.065 г	~
Лизин	0.066 г	~
Метионин	0.017 г	~
Треонин	0.039 г	~
Триптофан	0.017 г	~
Фенилаланин	0.048 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.034 г	~
Аспарагиновая кислота	0.266 г	~
Глицин	0.032 г	~
Глутаминовая кислота	0.182 г	~
Пролин	0.039 г	~
Серин	0.048 г	~
Тирозин	0.041 г	~
Цистеин	0.014 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.2 г	от 4.7 до 16.8 г	25.5%	24.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	110.34 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.175 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.114 г	~
18:0 Стеариновая	0.069 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.232 г	min 16.8 г	7.3%	6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.379 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.342 г	от 11.2 до 20.6 г	12%	11.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.975 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.005 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~

Энергетическая ценность Тортилья составляет 106 кКал.

Порция = 315 гр (333.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	106 кКал	-%
	Белки	3.9 г	-%
	Жиры	4.1 г	-%
	Углеводы	12.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	77.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТИЛЬЯ

Тортилья богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,7 %, витамином B5 - 12 %, кобальтом - 20,1 %, медью - 12,5 %, селеном - 11,7 %

Чем полезен Тортилья

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тортилья, калорийность 106 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тортилья, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

Интересные блоги

Новые рецепты

Грудинка Би Хеппи свиная су вид

Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе