Рецепт Щи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Щи
| Говядина 1 кат. | 430 г |
| Вода | 1000 г |
| Картофель | 350 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 180 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Щи".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.7 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2644 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 9.6% | 1652 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 10% | 1556 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2.4% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 3.1% | 5000 г |
| Вода | 87.4 г | 2273 г | 3.8% | 6% | 2601 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.2% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 3.8% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.1% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 18.28 мг | 500 мг | 3.7% | 5.8% | 2735 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 5.3% | 2907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 11.6% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.476 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.2% | 7305 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.57 мкг | 3 мкг | 19% | 29.8% | 526 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.33 мг | 90 мг | 7% | 11% | 1422 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.115 мг | 15 мг | 0.8% | 1.3% | 13043 г |
| Витамин Н, биотин | 0.685 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.2% | 7299 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 2% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1755 мг | 20 мг | 10.9% | 17.1% | 919 г |
| Ниацин | 1.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.5 мг | 2500 мг | 8% | 12.6% | 1247 г |
| Кальций, Ca | 10.46 мг | 1000 мг | 1% | 1.6% | 9560 г |
| Кремний, Si | 8.929 мг | 30 мг | 29.8% | 46.8% | 336 г |
| Магний, Mg | 10.91 мг | 400 мг | 2.7% | 4.2% | 3666 г |
| Натрий, Na | 101.02 мг | 1300 мг | 7.8% | 12.2% | 1287 г |
| Сера, S | 57.52 мг | 1000 мг | 5.8% | 9.1% | 1739 г |
| Фосфор, P | 54.5 мг | 800 мг | 6.8% | 10.7% | 1468 г |
| Хлор, Cl | 24.02 мг | 2300 мг | 1% | 1.6% | 9575 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 153.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.809 мг | 18 мг | 4.5% | 7.1% | 2225 г |
| Йод, I | 2.47 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.5% | 6073 г |
| Кобальт, Co | 2.429 мкг | 10 мкг | 24.3% | 38.1% | 412 г |
| Литий, Li | 13.75 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0527 мг | 2 мг | 2.6% | 4.1% | 3795 г |
| Медь, Cu | 74.05 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 11.6% | 1350 г |
| Молибден, Mo | 4.79 мкг | 70 мкг | 6.8% | 10.7% | 1461 г |
| Никель, Ni | 2.78 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.61 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.103 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 53398 г |
| Стронций, Sr | 1.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.84 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.8% | 5647 г |
| Хром, Cr | 3.58 мкг | 50 мкг | 7.2% | 11.3% | 1397 г |
| Цинк, Zn | 0.7926 мг | 12 мг | 6.6% | 10.4% | 1514 г |
| Цирконий, Zr | 0.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.688 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.246 г | ~ | |||
| Валин | 0.248 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.161 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.186 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.348 г | ~ | |||
| Лизин | 0.373 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Треонин | 0.193 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.352 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аланин | 0.256 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.433 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.224 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.72 г | ~ | |||
| Пролин | 0.168 г | ~ | |||
| Серин | 0.194 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.93 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.448 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.658 г | min 16.8 г | 9.9% | 15.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.402 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.137 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи составляет 63,7 кКал.
- Порция = 250 гр (159.3 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 63.7 кКал | -% | |
| Белки | 4.6 г | -% | |
| Жиры | 3.6 г | -% | |
| Углеводы | 3.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 87.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЩИ
Щи богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 19 %, кремнием - 29,8 %, кобальтом - 24,3 %
Чем полезен Щи
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Котлеты из индейки сочные жареные
- Йогурт черника 3,0%
- салат цезарь
- Фрикадельки из куриного филе для супа
- Пирожное Дакуаз миндальный
- Мексиканская смесь
- Шарлотка на кефире с яблоками
- Гречка DURU
- Органические гречневые хлопья
- Пшено отварное с маслом
- Овсяноблин
- Блинчики с вишней
- Десерт Анны Павловой
- Блинчики с клубникой
- ОЛАДЬИ ИЗ ПЕЧЕНИ
- Линь жареный
- Котлеты куриные
- Гороховый салат
- Банан в шоколаде
- Молоко 0,5% жирности с витаминами A, E и D3, ультрапастеризованное
- Салат с говядиной и грвнатом
- Клопсики
- Компот из яблок и смородины
- Красный апельсин
- Рис с тофу и овощами
- Хлеб фруктовый
- Тартилья
- Говядина тушёная
- Асалат из пекинской капусты с майонезом и яйцом
- магги на второе для гуляша
- Сельдь в заливке "По-скандинавски" ВкусВилл.
- Ленивый фарш. перец
- Хлеб из зеленой гречки
- Сир кисломолочний
- Витамин Д
- Протеиновая гранола Шоколад-Ваниль
- Кофе
- Пирог куриный с сыром
- Сардины паштет помидоры
- Ряженка 3,2%
- Пахлава восточная ВкусВилл.
- Соевый соус GALLE
- Бутерброд с творожным сыром
- Котлеты деревенские морковка
- Crunchy bar Шоколад
- Рагу свинья морковь лук
- Эклер пралине с лимоном
- Сэндвич с индейкой
- Кокосовые блинчики с семенами "Алька"
- овсяные печенья с шоколадом
- Банановый десерт с какао
- Хлебцы хрустящие с луком
- Салат с кальмаром
- Индейка тушенка
- Клюква в сахарной пудре ВкусВилл.
- Тыквенный пудинг
- Бульон куриный
- Почки телячьи вареные
- Пицца из кабачка
- Овощное рагу
- Салат Свежесть
- Макароны вареные
- Запеканка из цветной капусты
- Смесь пряностей для чая и кофе
- Вафли с фетой дзен Анна
- Пита с мясом
- Камбала , запечённая с картофелем
- Аджика
- Баунти январь 2023
- Тонкие вафли из кабачка в мультипекаре
- Творожная запеканка с манкой и изюмом
- Медовый чизкейк
- Овсянка неплющеная на молоке 1,5%
- Шаурма ленивая
- Творог 5% из села Удоево
- Овощи
- Сок морковь+яблоко+грейпфрут прямой отжим
- Пшенка дембельская
- Гречка со свининой
- Оладьи из цукини с яйцом
- Кекс в микроволновке
- Белковый рулет
- Ёжики из свиного фарша
- Сырники Ермолино
- Запеканка цукини творог
- фрукты сушеные с орехами и цукатами
- Сырники с бананом
- Фруктовые мармеладные конфеты
- Салат Зелёный с льняным маслом
- Шашлык из свиной шеи
- Пирог с капустой
- Γιαουρτακι φρουτα δασους
- рулет с печенью
- П\ф "Крем МАСЛЯНЫЙ"
- Мята сушеная
- Котлета куриная "Creative Kitchen", с картофельным пюре
- Чабрец
- Рулет из цукини с грибами и моцарелой
- Рубленые котлеты
- Пицца с беконом
Метки: Как приготовить Щи, калорийность 63,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Омлет, аргентинские креветки, авокадо, сыр, конопли ядро, устричный соус, черри, огурец
147.6
10.5
9.5
4.7
9
КЕТО ХЛЕБ НА СКОВОРОДЕ из семян |Марина
376.7
19
30.2
5.7
10
Конфеты трюфели с марципаном без сахара
325.6
7.9
30.3
6.4
0
Лучшие рационы
2024-12-26
Калорийность: 1110 кКал
2024-12-15
Калорийность: 1341 кКал
2024-12-04
Калорийность: 1109 кКал
Интересные блоги
