Рецепт Морская капуста салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морская капуста салат

Морская капуста (ламинария) сушеная	20 г
Вода	1000 г
Подсолнечное масло	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морская капуста салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	20.9 ккал	1684 ккал	1.2%	5.7%	8057 г
Белки	0.1 г	76 г	0.1%	0.5%	76000 г
Жиры	2 г	56 г	3.6%	17.2%	2800 г
Углеводы	0.4 г	219 г	0.2%	1%	54750 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	2.4%	20000 г
Вода	96.2 г	2273 г	4.2%	20.1%	2363 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.4 мкг	900 мкг			225000 г
бета Каротин	0.022 мг	5 мг	0.4%	1.9%	22727 г
Витамин В1, тиамин	0.005 мг	1.5 мг	0.3%	1.4%	30000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.008 мг	1.8 мг	0.4%	1.9%	22500 г
Витамин В4, холин	1.91 мг	500 мг	0.4%	1.9%	26178 г
Витамин В5, пантотеновая	0.086 мг	5 мг	1.7%	8.1%	5814 г
Витамин В6, пиридоксин	0.002 мг	2 мг	0.1%	0.5%	100000 г
Витамин В9, фолаты	0.162 мкг	400 мкг			246914 г
Витамин В12, кобаламин	0.152 мкг	3 мкг	5.1%	24.4%	1974 г
Витамин C, аскорбиновая	0.12 мг	90 мг	0.1%	0.5%	75000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.976 мг	15 мг	6.5%	31.1%	1537 г
Витамин Н, биотин	0.457 мкг	50 мкг	0.9%	4.3%	10941 г
Витамин К, филлохинон	9.9 мкг	120 мкг	8.3%	39.7%	1212 г
Витамин РР, НЭ	0.0545 мг	20 мг	0.3%	1.4%	36697 г
Ниацин	0.054 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	139.9 мг	2500 мг	5.6%	26.8%	1787 г
Кальций, Ca	10.35 мг	1000 мг	1%	4.8%	9662 г
Кремний, Si	7.356 мг	30 мг	24.5%	117.2%	408 г
Магний, Mg	25.48 мг	400 мг	6.4%	30.6%	1570 г
Натрий, Na	79.2 мг	1300 мг	6.1%	29.2%	1641 г
Сера, S	21.35 мг	1000 мг	2.1%	10%	4684 г
Фосфор, P	8.1 мг	800 мг	1%	4.8%	9877 г
Хлор, Cl	160.4 мг	2300 мг	7%	33.5%	1434 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	83.7 мкг	~
Бор, B	32.4 мкг	~
Ванадий, V	12.25 мкг	~
Железо, Fe	2.258 мг	18 мг	12.5%	59.8%	797 г
Йод, I	184.29 мкг	150 мкг	122.9%	588%	81 г
Кобальт, Co	2.115 мкг	10 мкг	21.2%	101.4%	473 г
Марганец, Mn	0.0304 мг	2 мг	1.5%	7.2%	6579 г
Медь, Cu	19.66 мкг	1000 мкг	2%	9.6%	5086 г
Молибден, Mo	1.538 мкг	70 мкг	2.2%	10.5%	4551 г
Селен, Se	0.089 мкг	55 мкг	0.2%	1%	61798 г
Фтор, F	145.19 мкг	4000 мкг	3.6%	17.2%	2755 г
Хром, Cr	0.07 мкг	50 мкг	0.1%	0.5%	71429 г
Цинк, Zn	0.1806 мг	12 мг	1.5%	7.2%	6645 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.2 г	от 4.7 до 16.8 г	25.5%	122%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	3.846 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.119 г	~
18:0 Стеариновая	0.079 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.013 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.458 г	min 16.8 г	2.7%	12.9%
18:1 Олеиновая (ud)	0.456 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.25 г	от 11.2 до 20.6 г	11.2%	53.6%
18:2 Линолевая (ud)	1.15 г	~

Энергетическая ценность Морская капуста салат составляет 20,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	20.9 кКал	-%
	Белки	0.1 г	-%
	Жиры	2 г	-%
	Углеводы	0.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	96.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОРСКАЯ КАПУСТА САЛАТ

Морская капуста салат богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 24,5 %, железом - 12,5 %, йодом - 122,9 %, кобальтом - 21,2 %

Чем полезен Морская капуста салат

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Морская капуста салат, калорийность 20,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морская капуста салат, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Лучшие рационы

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Ольга

2024-05-04

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-02

Калорийность: 1415 кКал

Витамины и минералы: 95%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе