Рецепт Чизкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чизкейк

Печенье, сахарное из муки высшего сорта 300 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 100 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 100 г
Творог 5% жирности 500 г
Сметана 20% жирности 150 г
Сахар песок 100 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Желатин, сухой порошок, неподслащенный 10 г
Кокосовая стружка, подслащенная 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 310.4 ккал 1684 ккал 18.4% 5.9% 543 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 4.7% 679 г
Жиры 15.6 г 56 г 27.9% 9% 359 г
Углеводы 30.7 г 219 г 14% 4.5% 713 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.1% 2857 г
Вода 40.2 г 2273 г 1.8% 0.6% 5654 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.2 мкг 900 мкг 9.7% 3.1% 1032 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.3% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 0.9% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 3% 1091 г
Витамин В4, холин 26.49 мг 500 мг 5.3% 1.7% 1888 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 1.2% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 1.4% 2247 г
Витамин В9, фолаты 16.305 мкг 400 мкг 4.1% 1.3% 2453 г
Витамин В12, кобаламин 0.604 мкг 3 мкг 20.1% 6.5% 497 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.173 мкг 10 мкг 1.7% 0.5% 5780 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1 мг 15 мг 6.7% 2.2% 1500 г
Витамин Н, биотин 3.549 мкг 50 мкг 7.1% 2.3% 1409 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.1314 мг 20 мг 10.7% 3.4% 938 г
Ниацин 0.346 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.81 мг 2500 мг 4.6% 1.5% 2159 г
Кальций, Ca 104.49 мг 1000 мг 10.4% 3.4% 957 г
Магний, Mg 17.61 мг 400 мг 4.4% 1.4% 2271 г
Натрий, Na 111.1 мг 1300 мг 8.5% 2.7% 1170 г
Сера, S 94.99 мг 1000 мг 9.5% 3.1% 1053 г
Фосфор, P 131.4 мг 800 мг 16.4% 5.3% 609 г
Хлор, Cl 69.25 мг 2300 мг 3% 1% 3321 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.4 мкг ~
Железо, Fe 0.738 мг 18 мг 4.1% 1.3% 2439 г
Йод, I 4.92 мкг 150 мкг 3.3% 1.1% 3049 г
Кобальт, Co 0.936 мкг 10 мкг 9.4% 3% 1068 г
Марганец, Mn 0.0195 мг 2 мг 1% 0.3% 10256 г
Медь, Cu 48.54 мкг 1000 мкг 4.9% 1.6% 2060 г
Молибден, Mo 3.459 мкг 70 мкг 4.9% 1.6% 2024 г
Олово, Sn 6.35 мкг ~
Селен, Se 12.201 мкг 55 мкг 22.2% 7.2% 451 г
Стронций, Sr 8.31 мкг ~
Фтор, F 16.89 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23683 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 0.6% 5102 г
Цинк, Zn 0.27 мг 12 мг 2.3% 0.7% 4444 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.459 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.2 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.253 г ~
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.07 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты 0.393 г ~
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 0.213 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.303 г ~
6:0 Капроновая 0.142 г ~
8:0 Каприловая 0.11 г ~
10:0 Каприновая 0.198 г ~
12:0 Лауриновая 0.401 г ~
14:0 Миристиновая 0.972 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.524 г ~
18:0 Стеариновая 0.782 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.938 г min 16.8 г 23.4% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.174 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.262 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.238 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.488 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.12 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Чизкейк составляет 310,4 кКал.

  • Порция = 200 гр (620.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 310.4 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 15.6 г -%
Углеводы 30.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 40.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИЗКЕЙК

Чизкейк богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 20,1 %, фосфором - 16,4 %, селеном - 22,2 %

Чем полезен Чизкейк

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чизкейк, калорийность 310,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чизкейк, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты