Рецепт Завтрак спортсменов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Завтрак спортсменов

Банан 228 г
Яйцо куриное 118 г
Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак спортсменов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.6 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1242 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 5.8% 1288 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5.8% 1273 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 6% 1223 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.5% 1333 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 2.2% 3289 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.7 мкг 900 мкг 10.4% 7.7% 961 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.092 мг 5 мг 1.8% 1.3% 5435 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 4.1% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 7.2% 1023 г
Витамин В4, холин 87.94 мг 500 мг 17.6% 13% 569 г
Витамин В5, пантотеновая 0.649 мг 5 мг 13% 9.6% 770 г
Витамин В6, пиридоксин 0.294 мг 2 мг 14.7% 10.8% 680 г
Витамин В9, фолаты 10.096 мкг 400 мкг 2.5% 1.8% 3962 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 4% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 6.06 мг 90 мг 6.7% 4.9% 1485 г
Витамин D, кальциферол 0.69 мкг 10 мкг 6.9% 5.1% 1449 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.559 мг 15 мг 3.7% 2.7% 2683 г
Витамин Н, биотин 10.361 мкг 50 мкг 20.7% 15.3% 483 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.0426 мг 20 мг 10.2% 7.5% 979 г
Ниацин 0.503 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.29 мг 2500 мг 11.3% 8.3% 889 г
Кальций, Ca 26.26 мг 1000 мг 2.6% 1.9% 3808 г
Кремний, Si 46.691 мг 30 мг 155.6% 114.7% 64 г
Магний, Mg 39.53 мг 400 мг 9.9% 7.3% 1012 г
Натрий, Na 62.45 мг 1300 мг 4.8% 3.5% 2082 г
Сера, S 68.86 мг 1000 мг 6.9% 5.1% 1452 г
Фосфор, P 103.4 мг 800 мг 12.9% 9.5% 774 г
Хлор, Cl 83.28 мг 2300 мг 3.6% 2.7% 2762 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.3 мкг ~
Бор, B 225.6 мкг ~
Ванадий, V 1.27 мкг ~
Железо, Fe 1.436 мг 18 мг 8% 5.9% 1253 г
Йод, I 6.79 мкг 150 мкг 4.5% 3.3% 2209 г
Кобальт, Co 3.634 мкг 10 мкг 36.3% 26.8% 275 г
Литий, Li 2.001 мкг ~
Марганец, Mn 0.4776 мг 2 мг 23.9% 17.6% 419 г
Медь, Cu 109.25 мкг 1000 мкг 10.9% 8% 915 г
Молибден, Mo 3.52 мкг 70 мкг 5% 3.7% 1989 г
Никель, Ni 2.426 мкг ~
Рубидий, Rb 38.2 мкг ~
Селен, Se 12.547 мкг 55 мкг 22.8% 16.8% 438 г
Стронций, Sr 0.79 мкг ~
Фтор, F 22.19 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 18026 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 2% 3676 г
Цинк, Zn 0.6866 мг 12 мг 5.7% 4.2% 1748 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.313 г ~
Валин 0.292 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.224 г ~
Лейцин 0.396 г ~
Лизин 0.32 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.262 г ~
Треонин 0.226 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.252 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.442 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.266 г ~
Аспарагиновая кислота 0.467 г ~
Глицин 0.223 г ~
Глутаминовая кислота 0.729 г ~
Пролин 0.183 г ~
Серин 0.337 г ~
Тирозин 0.191 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 178.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.748 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.281 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.731 г min 16.8 г 10.3% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.454 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.581 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.527 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Завтрак спортсменов составляет 135,6 кКал.

  • Порция = 376 гр (509.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.6 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 17.9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 69.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАВТРАК СПОРТСМЕНОВ

Завтрак спортсменов богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,6 %, витамином B5 - 13 %, витамином B6 - 14,7 %, витамином H - 20,7 %, калием - 11,3 %, кремнием - 155,6 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 36,3 %, марганцем - 23,9 %, селеном - 22,8 %

Чем полезен Завтрак спортсменов

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Завтрак спортсменов, калорийность 135,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Завтрак спортсменов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги