Рецепт Начинка для горячих бутербродов с сыром и колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Начинка для горячих бутербродов с сыром и колбасой

Колбаса вареная, столовая 185 г
Огурец соленый 110 г
Сыр пармезан, 41,6% белка, с низким содержанием соли, м.д.ж. 39% в сух. в-ве 20 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 123 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для горячих бутербродов с сыром и колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 314.6 ккал 1684 ккал 18.7% 5.9% 535 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 4.6% 691 г
Жиры 29 г 56 г 51.8% 16.5% 193 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.3% 11526 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.3% 10000 г
Вода 54.2 г 2273 г 2.4% 0.8% 4194 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.8 мкг 900 мкг 8.1% 2.6% 1236 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 1.9% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 2.3% 1374 г
Витамин В4, холин 7.1 мг 500 мг 1.4% 0.4% 7042 г
Витамин В5, пантотеновая 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 0.4% 7143 г
Витамин В9, фолаты 5.489 мкг 400 мкг 1.4% 0.4% 7287 г
Витамин В12, кобаламин 0.377 мкг 3 мкг 12.6% 4% 796 г
Витамин C, аскорбиновая 1.13 мг 90 мг 1.3% 0.4% 7965 г
Витамин D, кальциферол 0.231 мкг 10 мкг 2.3% 0.7% 4329 г
Витамин D3, холекальциферол 0.021 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.963 мг 15 мг 46.4% 14.7% 215 г
Витамин Н, биотин 0.502 мкг 50 мкг 1% 0.3% 9960 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.4 мг 20 мг 17% 5.4% 588 г
Ниацин 0.94 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.88 мг 2500 мг 5.5% 1.7% 1813 г
Кальций, Ca 238.41 мг 1000 мг 23.8% 7.6% 419 г
Магний, Mg 21.65 мг 400 мг 5.4% 1.7% 1848 г
Натрий, Na 844.56 мг 1300 мг 65% 20.7% 154 г
Сера, S 101.94 мг 1000 мг 10.2% 3.2% 981 г
Фосфор, P 212.4 мг 800 мг 26.6% 8.5% 377 г
Хлор, Cl 272.87 мг 2300 мг 11.9% 3.8% 843 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.183 мг 18 мг 6.6% 2.1% 1522 г
Марганец, Mn 0.0218 мг 2 мг 1.1% 0.3% 9174 г
Медь, Cu 12.24 мкг 1000 мкг 1.2% 0.4% 8170 г
Селен, Se 4.017 мкг 55 мкг 7.3% 2.3% 1369 г
Цинк, Zn 0.878 мг 12 мг 7.3% 2.3% 1367 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.87 г ~
Аргинин* 0.342 г ~
Валин 0.557 г ~
Гистидин* 0.441 г ~
Изолейцин 0.383 г ~
Лейцин 0.757 г ~
Лизин 0.61 г ~
Метионин 0.21 г ~
Метионин + Цистеин 0.325 г ~
Треонин 0.388 г ~
Триптофан 0.21 г ~
Фенилаланин 0.454 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.877 г ~
Заменимые аминокислоты 3.109 г ~
Аланин 0.345 г ~
Аспарагиновая кислота 0.63 г ~
Гидроксипролин 0.069 г ~
Глицин 0.31 г ~
Глутаминовая кислота 1.521 г ~
Пролин 0.661 г ~
Серин 0.413 г ~
Тирозин 0.423 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 9.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 31.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 28.863 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.054 г ~
6:0 Капроновая 0.042 г ~
8:0 Каприловая 0.096 г ~
10:0 Каприновая 0.302 г ~
12:0 Лауриновая 0.29 г ~
14:0 Миристиновая 0.818 г ~
15:0 Пентадекановая 0.077 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.478 г ~
17:0 Маргариновая 0.061 г ~
18:0 Стеариновая 2.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.086 г ~
22:0 Бегеновая 0.102 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.441 г min 16.8 г 50.2% 16%
14:1 Миристолеиновая 0.128 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.359 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.922 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.624 г от 11.2 до 20.6 г 94.9% 30.2%
18:2 Линолевая (ud) 9.575 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.077 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Начинка для горячих бутербродов с сыром и колбасой составляет 314,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 314.6 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 29 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 54.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАЧИНКА ДЛЯ ГОРЯЧИХ БУТЕРБРОДОВ С СЫРОМ И КОЛБАСОЙ

Начинка для горячих бутербродов с сыром и колбасой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,6 %, витамином E - 46,4 %, витамином PP - 17 %, кальцием - 23,8 %, фосфором - 26,6 %, хлором - 11,9 %

Чем полезен Начинка для горячих бутербродов с сыром и колбасой

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Начинка для горячих бутербродов с сыром и колбасой, калорийность 314,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Начинка для горячих бутербродов с сыром и колбасой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги